(ภาพปกจาก www.canva.com โดย kamolpan Naonai) วันนี้เราจะพาทุกคนลัดเลาะเดินป่ามาชิมผลไม้ป่าตามฤดูกาลในช่วงนี้กันนะคะ ทางภาคอีสานมีผลไม้ป่ามากมายแต่ไม่รู้ว่าในภาคอื่น ๆ นั้นได้มีชื่อเรียกเหมือนกันหรือป่าวนะจ๊ะ ไปดูกันเลยค่ะ 1.บักหวดข่า (ภาพโดย Kamolpan Naonai ) ผลไม้ป่าที่แทบจะรู้จักกันทุกคนในเขตนี้ ต้นบักหวยข่ามีขนาดเล็ก ใบแหลมคล้ายใบลำใย แต่มีขนาดต้นเล็กและเตี้ยมีผลสีเขียวนี่จะให้รสชาติฝาดไม่อร่อยเพราะมันยังไม่สุก เริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองรสชาติก็ยังไม่เท่าไร ถ้าจะให้สุกดีและมีรสชาติหวานอร่อยต้องมีสีแดง หรือสีแดงเลือดหมู จะมีรสชาติหวานมากเลยค่ะ หาชิมได้ตามป่า ตามทุ่งนาก็มีนะคะ 2.บักแงว (ภาพโดย Kamolpan Naonai ) ผลไม้ที่มีรูปร่างหน้าตาคล้ายลิ้นจี่และมีรสชาติคล้ายคลึงกันแต่เปรี้ยวกว่าและมีผลเล็ก เนื้อติดกับเม็ด แกะไม่ออกเหมือนลิ้นจี่ค่ะ ที่นี่จะชอบเรียกว่า ลิ้นจี่อีสาน เวลานำมารับประทานต้องมีน้ำพริกแจ่วเกลือน้ำปลากินด้วย 3.หมากเม็ก (ภาพโดย Kamolpan Naonai ) ผลไม้ที่เกิดขึ้นตามป่าตามโคก คำว่าโคกของที่นี่คือป่าที่มีดินทราย เหมือนป่าดอกกระเจียว มีต้นเป็นพุ่มใบสีเขียวรีมน ยอดออนสีน้ำตาล มีรสชาติฝาดและเปรี้ยวนิยมนำมากินกับลาบกับก้อย หรือนำมาห่อเมี่ยง มีผลสีขาวผลเล็กติดกันเป็นพวง รสชาติและเนื้อนวลจะคลายกันกับชมพูเลยค่ะแต่มีผลเล็กมาก มีรสหวาน ถ้าหากฝนตกไส่ใหม่ ๆ จะทำให้มีรสชาติจืดลง ไม่รู้เพราะอะไร เลาะป่ามามีแต่ชื่อผลไม้ที่แปลก ๆ ทั้งนั้น เคยชิมกันบ้างไหมคะทุก หากมีโอกาสผ่านมาในเขตทางภาคอีสานอย่าลืมแวะมาชิมกันได้นะคะ
