วิธีเก็บมะม่วงสุกงอมให้อยู่ได้นาน สดใหม่เหมือนเพิ่งเด็ดมะม่วง ผลไม้ยอดนิยมของคนไทย หาซื้อได้ง่าย มีหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ก็มีรสชาติและความอร่อยที่แตกต่างกันไป แต่ปัญหาที่หลายคนมักเจอคือ มะม่วงสุกงอมมักมีอายุสั้น เก็บไว้ได้ไม่นานก็เริ่มเละ เน่าเสียและมีกลิ่นเน่ากลิ่นอันไม่พึงประสงค์ วันนี้ผู้เขียนจึงขอแบ่งปันประสบการณ์จริง เกี่ยวกับวิธีเก็บมะม่วงสุกงอมให้อยู่ได้นาน โดยไม่ต้องกังวลเรื่องมะม่วงเละหรือมีกลิ่นวิธีเก็บมะม่วงสุก1. เลือกมะม่วงให้เหมาะเลือกมะม่วงสุกงอมกำลังดี ไม่ควรสุกจนเละ หรือดิบเกินไปเลือกมะม่วงที่ไม่มีรอยช้ำ หรือรอยของแมลงกัดต่อยเลือกมะม่วงที่มีขั้วติดอยู่2. ล้างมะม่วงให้สะอาดล้างมะม่วงด้วยน้ำสะอาด เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารเคมีที่ตกค้างเช็ดมะม่วงให้แห้งด้วยผ้าสะอาด แล้วพึ่งลมให้แห้งสนิท3. ห่อมะม่วงด้วยกระดาษห่อมะม่วงแต่ละลูกด้วยกระดาษทิชชู่ หรือกระดาษหนังสือพิมพ์ห่อให้มิดชิด โดยไม่ต้องมัด4. เก็บมะม่วงในตู้เย็นเก็บมะม่วงในช่องเก็บผักของตู้เย็นวางมะม่วงบนชั้นวาง โดยไม่ต้องซ้อนทับกันปิดตู้เย็นให้สนิท5. ตรวจสอบมะม่วงเป็นประจำตรวจสอบมะม่วงทุกวัน ว่ามีรอยช้ำ หรือเริ่มเน่าเสียหรือไม่หากพบมะม่วงที่เริ่มเน่าเสีย ควรนำออกจากตู้เย็นทันทีเทคนิคเพิ่มเติมหากต้องการเก็บมะม่วงให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น สามารถนำมะม่วงไปแช่แข็งได้ก่อนนำมะม่วงไปแช่แข็ง ควรหั่นมะม่วงเป็นชิ้นๆ หรือปอกเปลือก แล่เนื้อมะม่วงออกจากเมล็ดใส่เนื้อมะม่วงในถุงซิปล็อก หรือกล่องพลาสติกที่มีฝาปิดมิดชิดแช่เนื้อมะม่วงในช่องแช่แข็งของตู้เย็นข้อควรระวังไม่ควรเก็บมะม่วงดิบในตู้เย็น เพราะจะทำให้มะม่วงไม่สุกไม่ควรเก็บมะม่วงที่ใกล้เน่าเสียในตู้เย็น เพราะจะทำให้มะม่วงอื่นๆ เน่าเสียเร็วขึ้นจากประสบการณ์จริงของผู้เขียน ผู้เขียนเคยลองใช้วิธีเก็บมะม่วงแบบต่างๆ มาแล้ว พบว่าวิธีที่ได้ผลดีที่สุด คือ การห่อมะม่วงด้วยกระดาษ และเก็บในตู้เย็น วิธีนี้สามารถเก็บมะม่วงให้อยู่ได้นานถึง 1 อาทิตย์ โดยมะม่วงไม่เละ ไม่เน่าเสีย และไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า การเก็บมะม่วงสุกงอมให้อยู่ได้นาน ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เลือกมะม่วงให้เหมาะ ล้างมะม่วงให้สะอาด ห่อมะม่วงด้วยกระดาษ และเก็บในตู้เย็น เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถอร่อยกับมะม่วงสุกงอมได้นานโดยไม่ต้องกังวลเรื่องมะม่วงเละหรือมีกลิ่น ภาพประกอบหน้าปกโดย terimakasih0/pixabayออกแบบจาก canvaภาพประกอบเนื้อหาโดยภาพที่1 SwidaAlba/pixabayภาพที่2 Ancelin/pixabayภาพที่3,4 กาลครั้งหนึ่งไม่นานบทความที่น่าสนใจhttps://intrend.trueid.net/post/423721https://intrend.trueid.net/post/432937https://intrend.trueid.net/post/432697 หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
