ที่อยู่ : หมู่ที่ 2 ตำบลท่าชะมวง อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา 90180 โทรศัพท์ : 0811895796 เปิดบริการ : ทุกวัน เวลา 08.00 – 20.00 น. (ปิดทุกวันศุกร์) ภาพถ่าย : นักเขียน ตำตำ ณ ตีนคลอง หรือรู้จักกันในนาม “ร้านตำแหลกท่าชะมวง” เป็นร้านที่สามารถเดินทางไปได้อย่างสะดวกสบาย เนื่องจากบริเวณร้านติดกับถนนใหญ่ เป็นสถานที่สำหรับสัญจรไปมาของคนในหมู่บ้าน และเป็นเส้นทางที่มีนักเรียนเดินทางผ่านไปโรงเรียนเป็นจำนวนมาก หากจะพูดถึงร้านที่มี เมนูเด็ด ๆ ตำตำ คงหนีไม่พ้นร้านนี้ ที่มีศูนย์รวมของตำต่าง ๆ สูตรเด็ดเฉพาะของทางร้านที่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี มีความแซ่บ และเพิ่มรสชาติด้วยสูตรปลาร้าของทางร้านอีกด้วยค่ะ เมนูแนะนำมีอะไรบ้างมาดูกันเลย ภาพถ่าย : นักเขียน ตำหอยแครง ฿(100) เมนูนี้เป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน ที่มีคนสั่งเป็นจำนวนมาก เนื่องจากหอยมีความสดใหม่ และเพิ่มรสชาติด้วยมะละกอ ตามด้วยพริกเพิ่มความเผ็ดจัดจ้าน หลังจากนั้นปรุงด้วยปลาร้าผสมตามลงไป ความเผ็ดของพริก จะช่วยในการ ดับคาวกลิ่นปลาร้า และสามารถเพิ่มเติมส่วนผสมของผักชนิดต่าง ๆ ได้แก่ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และอื่น ๆ เพิ่มความอร่อยลงตัวกันเลยทีเดียว ภาพถ่าย : นักเขียน ไก่ย่าง (ราคาขึ้นกับขนาด) เมื่อไก่ผ่านการหมักด้วยส่วนผสมต่าง ๆ อย่างลงตัวแล้ว และนำไปย่างบนเตาด้วยไฟปานกลาง เพิ่มความสุก หอม มัน อร่อย และมีขนาดพอดีคำ เพิ่มรสชาติด้วย น้ำจิ้มสูตรเด็ด ทานคู่กับไก่ย่างร้อน ๆ และข้าวเหนียว อิ่มท้อง และมีความนุ่มของเนื้อไก่อีกด้วยค่ะ ภาพถ่าย : นักเขียน ตำข้าวโพดไข่เค็ม ฿(60-80) เมนูนี้ ข้าวโพดมีการเลือกผลผลิตที่มีความสดใหม่ มีการต้มระดับไฟพอดี ทำให้เมล็ดหวาน อวบอิ่มน่ากิน เต่งสวย ไม่เหี่ยว เมื่อนำมาตำผสมกับเครื่องปรุงต่าง ๆ ทำให้น่ารับประทาน เพิ่มรสชาติด้วยไข่เค็มที่ต้มสุกแล้วกำลังพอดี ตำให้เข้ากัน และเติมส่วนผสมผักต่าง ๆ ได้แก่ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว และพริก พร้อมเสิร์ฟให้กับลูกค้า อร่อยกันไปเลยทีเดียวค่ะ ภาพถ่าย : นักเขียน ตำทอด ฿(60 - 80) เมนูนี้มีการนำส้มตำไปทอดให้สุกกำลังพอดี และนำกุ้ง หมึก ต้มสุกไฟปานกลาง ตามด้วยการปรุงรสชาติน้ำยำด้วยส่วนผสม และใส่ผักชนิดต่าง ๆ ได้แก่ มะเขือเทศ พริก ถั่วฝักยาวลงไป หลังจากนั้นโรยหน้าถั่วลิสง เพิ่มรสชาติความกลมกล่อม และความกรอบของส้มตำค่ะ ภาพถ่าย : นักเขียน เป็นอย่างไรกันบ้างคะ “ตำตำ ณ ตีนคลอง” แหล่งรวมเรื่องตำตำ ที่มีเมนูรองรับสำหรับลูกค้ามากมาย ใครที่ชื่นชอบหรือสนใจอยากลองทาน เมนูแซ่บ ๆ สามารถแวะไปลิ้มลองกันได้นะคะ การเดินทางก็สะดวกสบาย นอกจากนี้ ทางร้านยังมีบริการโทรสั่งจอง และมีบริการไปส่งให้ถึงที่บ้าน หรือที่ทำงานได้อีกด้วยนะคะ