ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช เป็นหนึ่งในเมนูที่มีต้นกำเนิดมาจากจีน และย่านเยาวราชในกรุงเทพฯ ก็เป็นย่านที่มีการตั้งถิ่นฐานอยู่อาศัยของชุมชนชาวจีนอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้เวลาพูดถึงเยาวราชหลาย ๆ คนจะต้องนึกถึงลูกชิ้นปลาอร่อย ๆ ในช่วงวันหยุดอยากจะพาญาติผู้ใหญ่มาทาน วันนี้เราจะมาเปิดพิกัด 5 ร้านเด็ด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช ของอร่อยในตำนาน มาฝากทุกคนกัน จะมีร้านไหนต้องมาชิมเมนูเด็ด ๆ บ้างตามมาดูไปพร้อมกันเลยค่ะ 1. ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแปะเตียง ร้านในตำนานที่เปิดขายมานานมากกว่า 70 ปี ถือเป็นร้านเก่าแก่ในย่านเยาวราช ร้านตั้งอยู่ในซอย ร้านมีขนาดใหญ่ถึง 3 คูหาเลยทีเดียวเรียกได้ว่ารองรับลูกค้าได้อย่างเพียงพอ เมนูของทางร้านจะเเบ่งออกเป็น 3 ประเภทด้วยกัน มี แห้ง น้ำ และยำ ในราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 50 บาท และพิเศษ 60 บาท เเต่เรื่องความอร่อยของลูกชิ้นปลาที่นี่สามารถทานได้กับทุกเมนู มีความนุ่ม รสชาติดี กลมกล่มแน่นอน แต่ในส่วนของเมนู บะหมี่เป๊าะ , บะหมี่ , เส้นใหญ่ , เกี้ยมอี๋ ทางร้านจะไม่ใส่ถั่วงอกให้เพราะจะเหม็นเขียวทำให้เสียอรรถรสในการทานค่ะ เมนูแนะนำ : บะหมี่เป๊าะลูกชิ้นปลา เกี้ยมอี๋ ที่ตั้ง : 42 ซอย เจริญกรุง 12 แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พิกัด : คลิก เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-17.00น. 2. ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช อีกหนึ่งร้านดังในตำนานที่เปิดมานานกว่า 10 ปี ที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนลูกค้าก็ยังคงเต็มร้านมาจนถึงปัจจุบัน ด้วยเอกลักษณ์วัตถุดิบในการทำลูกชิ้นปลาที่ได้คุณภาพผลิตเองไม่ใช้แป้งและที่นี่ยังไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วย เรื่องสุขภาพหายห่วง เรื่องการบริการลูกค้าเต็มร้อยอีกด้วยค่ะ มีเมนูหลายอย่าง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ซาลาเปา ฮะเก๋า ชวนให้ทุกท่านมาชิมค่ะ เมนูแนะนำ : บะหมี่แห้ง เย็นตาโฟ ที่ตั้ง : ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช 433 ถนน เยาวราช แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พิกัด : คลิก เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10.00-23.00น. Facebook : ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช YOO CHAINATOWN FISHBALL 3. อึ้งเป็งชุง เป็นหนึ่งร้านในตำนานที่ขายดีตลอดกาลเปิดมานานกว่า 80 ปี เรียกได้ว่าเป็นเจ้าเก่าร้านดังในเยาวราชกันเลยทีเดียว และที่นี่ยังไม่มีสาขาอื่นอีกด้วย หากใครอยากทานของอร่อยแบบ Original ต้องพุ่งตัวมาที่ร้านกันเลย ในเรื่องของลูกชิ้นที่นี่ใช้เนื้อปลาสด ๆ ที่ทำให้รสชาตินุ่มเข้มข้น ทานไปแบบอร่อยกรุบกรอบ จนต้องกลับมาทานกันแบบบ่อย ๆ เมนูแนะนำ : บะหมี่ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ฮือก้วย ที่ตั้ง : 438 พาดสาย แขวง สัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พิกัด : คลิก เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07.00-15.00น. Facebook : อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช Noodles Fish Ball 4. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจริญกรุง 18 อีกหนึ่งร้านเด็ดเจ้าดัง ร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ติดกับถนน ที่นี่ทำลูกชิ้นเองด้วยด้วยเนื้อปลาอินทรีเเน่น ๆ ผลิตออกมาเป็นลูกชิ้นคุณภาพดีไม่มีแป้งผสม มีทั้งแบบทรงกลมและฮือก้วย และทางร้านยังมีเกี๊ยวปลาให้เลือกทานอีกด้วย รสชาติแบบจีนแท้ ๆ ใครอยากลองทานแบบเอกลักษณ์เฉพาะของลูกชิ้นปลาแบบจีนแนะนำร้านนี้เลยค่ะ ไม่ผิดหวังเเน่นอน เมนูแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ที่ตั้ง : 563 ถนนเจริญกรุง แขวง ป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร พิกัด : คลิก เวลาเปิดบริการ : 11:30–17:00น. หยุดวันจันทร์ 5. จิตรลูกชิ้นปลาเยาวราช มากันที่ร้านสุดท้ายของเราในย่านเยาวราชเอาใจคนนอนดึกเพราะร้านนี้จะเปิดในช่วงเย็นนะคะ ลูกชิ้นร้านทำเองไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นปลา และฮือก้วย ยังมีแบ่งขายอีกด้วย มีบริการทั้งก๋วยเตี๋ยวประเภท น้ำใส ต้มยำ เย็นตาโฟ ราคาเริ่มต้น 50 บาทเท่านั้น พิเศษ 60 บาท อิ่มจุก ๆ แน่นอนค่ะ เมนูแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ที่ตั้ง : 388 ถนน เยาวราช แขวง จักรวรรดิ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร พิกัด : คลิก เวลาเปิดบริการ : 21.00-03.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ Facebook : จิตรลูกชิ้นปลาเยาวราช จบไปแล้วนะคะสำหรับรีวิว เปิดพิกัด 5 ร้านเด็ด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเยาวราช ของอร่อยในตำนาน แต่ละร้านน่าทานมาก ๆ เลยล่ะค่ะวันหยุดนี้อย่าลืมพาญาติผู้ใหญ่คนรักมาทานกันนะคะ รับรองถูกปากถูกใจ ลูกชิ้นปลาอร่อยต้อง ลูกชิ้นปลาเยาวราช นะคะ : )) ขอขอบคุณภาพจาก Sitthipong Chansengarun / ยู้ ลูกชิ้นปลาเยาวราช YOO CHAINATOWN FISHBALL / อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช Noodles Fish Ball / Apisit Dejsuwan (1) (2) / จิตรลูกชิ้นปลาเยาวราช อ่านบทความเพิ่มเติม รวมฮิต 10 คาเฟ่แปลกในกรุงเทพ ถ่ายรูปสวย ต้องรีบมาเช็คอิน ชี้พิกัด 5 คาเฟ่น้องหมา ในกรุงเทพ นั่งเล่นได้ ไปแล้วหลงรักแน่นอน 5 สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ขอพรความรัก เตรียมตัวสละโสด ติดตามผู้เขียนได้ที่ : Mindworld Facebook Page : Let's go to travel - ไปเที่ยวกันเถอะ
