เพื่อนๆ รู้ไหมว่าเราเพิ่งได้ไปงาน “เทศกาลของดีปลายพระยา” ครั้งที่ 4 ที่จัดขึ้นที่จังหวัดกระบี่เมื่อไม่กี่วันก่อน คราวนี้ไม่ได้เข้าไปซื้อทุเรียนในสวน แต่ได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ กับงานเทศกาลที่รวมของดีจากปลายพระยาไว้ในที่เดียว บรรยากาศของงานเทศกาล งานเทศกาลจัดขึ้นบริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอปลายพระยา บรรยากาศครึกครื้นมาก มีทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวมาร่วมงานกันเต็มลาน มีซุ้มขายของมากมาย ทั้งผลไม้สด ผักปลอดสาร อาหารพื้นบ้าน และขนมหวานท้องถิ่น เสียงเจรจาค้าขาย เสียงดนตรีพื้นเมือง และกลิ่นหอมของอาหารทำให้รู้สึกตื่นเต้นตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้าไป เราเดินไปตามซุ้มต่าง ๆ ที่ขายผลไม้ โดยเฉพาะทุเรียนที่วางเรียงเป็นแถว สีสันสวยงาม เจ้าของร้านแต่ละคนเป็นเกษตรกรจากสวนในพื้นที่ ต่างก็ยิ้มแย้มและพร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับทุเรียนแต่ละพันธุ์ การเลือกซื้อและชิมทุเรียน เราเดินสำรวจอยู่หลายซุ้มก่อนจะตัดสินใจซื้อทุเรียนจากป้าเกษตรกรคนหนึ่งที่ดูเป็นมิตรและเชี่ยวชาญเรื่องทุเรียนมาก ป้าบอกว่า ทุเรียนที่นำมาขายในงานนี้เพิ่งเก็บจากสวนสด ๆ ในช่วงเช้า ทำให้เนื้อแน่น รสชาติหวานหอม และกลิ่นไม่ฉุนเกินไป ป้าช่วยเราเลือกทุเรียนลูกที่ขั้วยังแข็งแรง เปลือกไม่ช้ำ และกลิ่นหอมอ่อน ๆ แบบที่พอดีสำหรับกินวันนี้ พอป้าเปิดทุเรียนให้ดู เนื้อข้างในเหลืองทอง สวยมาก แค่เห็นก็รู้สึกว่าอร่อยแล้ว ป้ายังบอกเคล็ดลับว่า ถ้าอยากให้ทุเรียนอร่อยควรกินทันทีหลังเปิด เพราะรสชาติจะดีที่สุด เราได้นั่งชิมทุเรียนตรงซุ้มเลย เนื้อทุเรียนุ่มละมุน รสหวานกำลังดี ไม่หวานจัดจนเลี่ยน เมล็ดเล็ก กินง่ายมาก กลิ่นหอมเฉพาะตัว การพบปะและแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ระหว่างนั่งชิมทุเรียนและผลไม้ เรามีโอกาสคุยกับนักท่องเที่ยวคนอื่น ๆ บ้างก็มาจากต่างจังหวัด บ้างก็มาจากต่างประเทศ พวกเขาต่างชื่นชมรสชาติและคุณภาพของทุเรียนที่นี่ บางคนบอกว่ามาเป็นปีที่ 4 แล้ว เพราะติดใจทั้งรสชาติและบรรยากาศของงาน เราได้แลกเปลี่ยนเคล็ดลับการเลือกทุเรียนและผลไม้กับคนอื่น ๆ ด้วย เช่น ควรเลือกทุเรียนที่มีขั้วแข็งแรง เปลือกไม่ช้ำ กลิ่นหอมอ่อน ๆ และถ้าอยากเก็บทุเรียนไว้กินทีหลัง ควรเลือกผลที่ยังไม่สุกจัดเกินไป ก่อนกลับ เราซื้อทุเรียนอีกสองสามลูก ติดมือกลับไปฝากเพื่อน ๆ และครอบครัว เจ้าของซุ้มช่วยเลือกผลที่สุกพอดีและแพ็คใส่ถุงกระดาษให้อย่างดี แถมยังให้คำแนะนำว่า ถ้าต้องการให้ทุเรียนสุกเร็วขึ้นให้วางไว้ในที่อุณหภูมิห้อง แต่ถ้าต้องการเก็บไว้กินทีหลังให้ใส่ถุงกระดาษแล้วแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะช่วยยืดอายุทุเรียนได้อีกสองสามวัน ประสบการณ์และความรู้สึก การได้ไปชิมทุเรียนในงาน “เทศกาลของดีปลายพระยา” ครั้งที่ 4 เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก ทั้งรสชาติของทุเรียนที่สดใหม่ คุณภาพดี และบรรยากาศของงานที่อบอุ่น เป็นกันเอง เรารู้สึกเหมือนได้สัมผัสวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชุมชนปลายพระยาอย่างแท้จริง นอกจากนี้ ยังได้เรียนรู้เคล็ดลับการเลือกทุเรียนและผลไม้จากเกษตรกรตัวจริง ได้ลองชิมอาหารพื้นบ้านและขนมหวานท้องถิ่น ได้พบปะกับนักท่องเที่ยวจากที่ต่าง ๆ ทำให้เราได้เปิดมุมมองใหม่ ๆ เกี่ยวกับการท่องเที่ยวและการกินทุเรียน ถ้าเพื่อนมีโอกาสได้ไปกระบี่ในช่วงนี้ แนะนำให้ลองแวะไปงานเทศกาลของดีปลายพระยาสักครั้ง รับรองว่าจะได้ทั้งของอร่อย ประสบการณ์ดี ๆ และความประทับใจที่ยากจะลืมเลือน! ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน พิกัด : ทีว่าการอำเภอปลายพระยา หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !