สวัสดีค่ะชาวทรูไอดีทุกท่าน วันนี้ท่านหญิงณัฐชาก็ได้ฤกษ์งามยามดีมาทำยำขนมจีนเเซ่บ ๆ น้ำปลาร้านัวๆ ทานค่ะ อร่อย เเซ่บๆเข้มข้น สุดๆ ใครที่กำลังไม่รู้จะทานอะไรก็ลองทำยำขนมจีนดูนะคะ เมนูง่าย ๆ ราคาประหยัดด้วย เเต่ละส่วนประกอบก็หาซื้อง่าย ๆ ค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม 1.หอมเเดง 2.พริกสด 3.ผักชี 4.มะนาว 5.เส้นขนมจีน 6.ปลาทูทอด 7.น้ำปลาร้าต้มสุก วิธีทำ 1.นำน้ำปลาร้าต้มสุกเทลงในชามที่เราจะไว้ผสม ใส่น้ำตาลลงไป ผงชูรส น้ำปลา คนให้ละลายค่ะ 2.ใส่พริกป่น พริกขี้หนูที่เราหันซอยลงไปค่ะหอมเเดง เเละเส้นขนมจีนลงไปคลุกเคล้า ให้เข้ากันตามด้วยด้วยปลาทูฉีกลงไปเลยค่ะ 3.คลุกอีกนิดหนึ่ง เเล้วตักใส่จานเสริฟได้เลยค่ะ ตกเเต่งถาดด้วยผักสลัดนิดหน่อย พอให้สวยงาม 4 .รับประทานเลยค่ะ อิอิ ในส่วนของรสชาติของยำขนมจีนนะคะ จะออกรสหวาน เผ็ด เค็ม ไม่ได้โดดไปทางใดทางหนึ่งรสชาติต้องกลมกล่อมแซ่บ ๆ น้ำปลาร้าต้องหอมกลมกล่อม ใครชอบเผ็ด ๆ จัดพริกเยอะ ๆ เลยนะคะ รับรองแซ่บสุด ๆ ใครชอบเปรี้ยว ๆ บีบมะนาวเยอะ ๆ เลยค่ะ ชอบแบบไหนก็จัดตามรสชาติของปากของทุกคนเลยค่ะ ในส่วนของท่านหญิงณัฐชาชอบเผ็ด ๆ ของแบบนี้ทำกินเองถึงจะอริอยนะคะ ซื้อเขามากินคือได้น้อยมากกกก น้อยจริงๆ เผลอ ๆ ซื้อมาได้รสชาติไม่อร่อยอีก เสียเงินเปล่าแถมยังเสียสุขภาพจิตอีก 555+ ด่าแม่ค้า อิอิ เป็นยังไงกันบ้างค่ะ ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมค่ะกับเมนูยำขนมจีน ทำง่าย เเถมอร่อยจน ต้องเติมอีกเเน่นอน ไม่ลองถือว่าพลาดมาก ๆ เลยนะคะ ส่วนใครชอบเเบบถั่วฝักยาวก็ สามารถไปหามาใส่ได้เลยนะคะ พอดีวันนี้หาซื้อไม่ได้เลยค่ะ เอาตามที่มีค่ะใครสะดวกเเบบไหน ก็เอาตามที่สะดวกเลยน่าาาใครชื่นชอบก็อย่าลืมกดเเชร์ให้ด้วยนะคะวันนี้ขอตัวลาไปก่อนค่ะ บ่าย ๆ