คิดว่าคงมีหลายๆ คนที่ชอบดูคลิปอาหาร street food ของชาวอินเดียแล้วก็อยากจะลองกินอาหารอินเดียดูซักครั้งว่ามันเป็นยังไงกันนะ กลัวกลิ่นเครื่องเทศจะแรงเกินไปหรือป่าวนะ วันนี้เลยจะมาแนะนำร้านอาหารอินเดียแบบต้นตำรับ ร้าน Royal India (รอยัล อินเดีย) ซึ่งสาขาดั้งเดิมตั้งอยู่ที่พาหุรัด ตอนนี้เขามาเปิดร้านอยู่ที่ ชั้น G สาขาสยามพารากอน แล้วค่า เดินทางสะดวกสบายใกล้รถไฟฟ้าสถานีสยาม ว่าแล้วก็ไปลุยกินกันเลยยยเมื่อไปถึงชั้น G ของสยามพารากอนแล้วให้เดินทางไปทาง Gourmet Market เลยค่ะ ร้านจะอยู่แถวนั้นเลยพอเข้าไปในร้านก็พบพนักงานเสิร์ฟหน้าตาบอกเลยว่าเป็นชาวอินเดียแท้ๆ แต่พูดไทยชัดมากค่า ภายในร้านก็จะมีทั้งลูกค้าที่เป็นทั้งคนไทย คนต่างชาตินั่งรวมๆ กันเต็มร้านเลยค่ะ ส่วนเมนูที่เราสั่งก็มี1. Chicken Leg Tandoori น่องไก่หมักนมเปรี้ยวกระเทียมย่างในเตาทันดูร์ชอบเมนูนี้มากๆ ค่ะ อร่อยเกินความคาดหวังมาก ตอนเห็นรูปภาพในเมนูก็คิดว่าคงเป็นไก่ย่างแห้งๆ ธรรมดาเหมือนบ้านเรา แต่พอได้ลองเอาช้อนตัดลงที่เนื้อไก่ อื้อหื้อเนื้อไก่นุ่มมากกก ควันโพยพุ่งออกมาตามชื่อเมนูเลยค่ะ เพิ่งออกมาจากเตาทันดูร์แน่นอน รสชาติหวานหอมเครื่องเทศ กินเมนูนี้พร้อมกับข้าวหมกไก่ร้อนๆ ก็อร่อยเข้ากันดีมากเลยค่ะ2. Chicken Biryani ชิ๊กเก้น บารายานี่ หรือ ข้าวหมกไก่จริงๆ แล้วที่นี่มีทั้งเมนู ข้าวหมกแพะ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแบบมังสวิรัตินะคะ แต่นักเขียนไม่ชอบทานเนื้อแพะก็เลยสั่งเป็นข้าวหมกไก่แทน ส่วนตัวชอบตัวเม็ดข้าวของเขาที่มีความเรียวสวย ข้าวร่วนไม่แฉะเลยค่ะ ข้างในข้าวมีเนื้อไก่หมกอยู่ค่ะ ส่วนรสชาตินั้นต้องบอกว่าหอมเครื่องเทศอ่อนๆ ไม่ฉุน รสชาติแบบคนไทยกินได้สบายๆ บอกเลยว่าจานนี้เขาให้ข้าวเยอะมากนะคะ บางโต๊ะทานกันไม่หมดเลยทีเดียว3. Pani Puri ปานีปูรีนี่เป็นเมนูที่ตั้งใจมากินมากๆ เลยค่ะ ปานีปูรี เป็นของทานเล่นที่เป็นแป้งกรอบกลมๆ กลวงๆ ข้างใน เสิร์ฟคู่กับไส้มันฝรั่งปานีปุรี และซอสปานีปูรี 2 แบบ (ซอสหวานกับซอสเปรี้ยว) วิธีกินก็คือ ใช้ช้อนกระเทาะๆ แป้งกลมให้แตก ใส่ไส้มันฝรั่งแล้วก็ราดซอสข้างในแป้งค่ะ เพิ่งเคยกินครั้งแรกบอกเลยว่า ชอบมากกกก เป็นของทานเล่นที่กินแล้วสดชื่นมาก งงมากค่ะ ต้องมาลองจริงๆ ค่ะทุกคน 4. Non-Vegetarian Thali นอนเวจิเรี่ยน ทาลิ (เซ็ท)และเมนูสุดท้ายที่เราเลือกไม่ได้ว่าจะกิน แป้งนาน กับแกงอะไรดี ก็สั่งเซ็ทนี้ไปเลยค่ะ ซึ่งประกอบไปด้วย แป้งนานกระเทียม แกงไก่ แกงกุ้ง แกงแบบมังสวิรัติ (ใส่ผักผสมถั่วลันเตา) โดยรสชาติแกงนั้นจะค่อนข้างคล้ายๆ กันค่ะ มีความหอมเครื่องเทศเข้มข้นมากๆ กินคู่กับข้าวหรือแป้งนานกระเทียมก็เข้ากันดีมากเลยค่ะ และมีขนมหวาน กุหลาบจามุน Gulab Jamun เสิร์ฟมาให้ลิ้มลองอยู่ในเซ็ทนี้ ซึ่งขนมหวานนี้ก็ขึ้นชื่อเรื่องของความหวานมากๆ ก็เลยกินได้แค่นิดเดียวเองค่ะสุดท้ายนี้ในส่วนของราคานั้นก็เรียกได้ว่าค่อนข้างสูงเลยค่ะ แต่ถือว่ามาลองซักครั้งเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ แนะนำว่าควรชวนเพื่อนมาทานหลายๆ คน จะได้กินอาหารหลากหลายแบบและจะได้ช่วยกันหารด้วยค่ะ :)Google Map: https://goo.gl/maps/s3bJ8YQMKk66G4br6เครดิตภาพ: ภาพถ่ายโดยนักเขียน bppsnaps ทั้งหมด ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป