รีวิว ทำเต้าหู้ทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ครั้งแรก มาช้า แต่มาน่ะ รีวิวทำเต้าหู้ทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำง่ายๆ และ อร่อยจริงหรือไม่ (ෆ˙ᵕ˙ෆ)♡ เต้าหู้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เป็นกระแสนิยม กันมาพักใหญ่แล้ว แต่ยังได้รับความนิยม และ มีหลากหลายสูตร แต่ เต้าหู้แบบไหนละ ที่เอามาทำแล้วจะอร่อย ก่อนไปดูส่วนประกอบของเต้าหู้ทอด ต้องรู้ก่อนว่า เต้าหู้แบบไหน เอามาทอดแล้วอร่อย และแบบไหนที่ไม่แนะนำให้เอามาทอด แบ่งตามเนื้อของเต้าหู้ และการนำไปปรุงอาหาร โดยทั่วไปแล้วเราจะเห็น เต้าหู้แข็ง และ เต้าหู้นิ่ม การนำมาปรุงอาหารก็แต่งต่างกัน เช่น เต้าหู้ แบบแข็งนิยม นำมาทอด ส่วนเต้าหู้แบบอ่อน นำมาทำอาหารประเภทต้ม ในส่วนของเต้าหู้แบบแข็ง ที่เราจะนำมาทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็มีที่เป็นที่นิยมอยู่หลากหลายยี่ห้อ แต่จะแบ่งตามเนื้อสัมผัสของเต้าหู้ เช่น เนื้อเต้าหู้แบบ เนื้อคัสตาส เนื้อจะเนียนอร่อย แต่ต้องสั่งทางออนไลน์ ถึงจะมีจำหน่าย เต้าหู้ขาว แบบที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านได้ทั่วไป แต่ไม่ใช่แบบเต้าหู้หลอดที่นำมาทำแกงจืด (。・ω・。) ขั้นตอนการทำ เต้าหู้ทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็ไม่ได้ยุ่งยาก อุปกรณ์ หม้อทอดไร้น้ำมัน สเปย์น้ำมันกันไม่ให้เต้าหู้ติดหม้อทอด หรือ ถ้าไม่มี สามารถใช้กระดาษฟอยล์ ห่ออาหาร แต่ถ้าใช้ กระดาษฟอยล์ จะใช้เวลาในการอบนานขึ้นกว่าแบบใช้สเปย์น้ำมัน วัตถุดิบ เต้าหู้แบบแข็ง ตามชอบได้เลย น้ำมันงา (สำหรับทำน้ำจิ้ม) โชยุ (สำหรับทำน้ำจิ้ม) ต้นหอม เล็กน้อย ขั้นตอนการทำ หั่นเต้าหู้เป็นชิ้น ใหญ่พอสมควร ฉีดสเปย์น้ำมัน หรือ ใช้ กระดาษฟอยล์ เรียงเต้าหู้ให้สวยงาม เว้นระยะ เผื่อการขยายตัวของเต้าหู้ นำเข้า หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 160 องศา อบ รอบแรก ใช้เวลา 5 นาที ครบเวลา 5 นาทีแล้ว พลิก กลับด้านเต้าหู้ อบต่ออีกประมาณ 3-4 นาที หรือ ถ้าชอบแบบกรอบ ก็อบเพิ่มได้ แต่ต้องระมัดระวังจะไหม้ได้ ขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ผสมโชยุ กับน้ำมันงาน ปริมาณตามชอบ แล้วใส่ต้นหอมหั่น เพื่อเพิ่มความอร่อย เท่านี้เราก็ได้เมนู เต้าหู้ทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ แบบง่ายๆ รูปภาพโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !