ในปัจจุบันอาจจะมีสุกี้โบราณกลับมาขายและเฟื่องฟูอีกครั้ง จนร้านสุกี้เจ้าใหญ่อย่าง MK ยังต้องมีช่วงโปรโมชั่นสุกี้โบราณ (สุกี้ตอกไข่) แต่หากพูดถึงสุกี้โบราณ ที่ขายแบบนี้มานานคงไม่พ้น “เรือนเพชรสุกี้” เรือนเพชรสุกี้ เป็นร้านอาหารที่น้อยคนนักจะไม่รู้จัก เพราะเป็นร้านที่เก่าแก่ ที่เปิดมานานกว่า 50 ปี รสชาติกลมกล่อมของการหมักเนื้อสัตว์ ที่ลงตัว ตามสไตล์ สุกี้โบราณสูตรไหหลำ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบและอยู่มานานจนถึงปัจจุบัน ด้วยการหมักเนื้อสูตรพิเศษด้วยซอสเต้าหู้ เครื่องเทศ และไข่ และที่นี่ยังมีเมนูอาหารต่าง ๆ มากมายที่เป็นทีเด็ดอีกด้วย วันนี้มีโอกาสได้มาลองเรือนเพชรสุกี้ สาขาแรกดั้งเดิม ที่ตั้งอยู่บน ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ร้านอยู่ริมถนน มีที่จอดอยู่ด้านหลังร้าน ซึ่งที่จอดมีค่อนข้างเยอะ เพียงพอต่อลูกค้าทุกท่านเลยทีเดียว เมื่อมาถึงก็สั่งเมนู สุกี้ก่อนเลยเพราะเป็น สิ่งทีมาแล้วต้องกิน แล้วก็สั่งอาหารตามสั่งที่ดูแล้ชอบมาอีกสองสามอย่างครับ ที่ร้านตามเมนูมีตั้งแต่เมนู เนื้อ หมู ไก่ เป็ด กบ เรียกได้ว่าครบครันอาหารจีนเลยทีเดียว น้ำสุกี้ที่นี่ค่อนข้างใส เหมือนไม่ค่อยได้ใส่เครื่องปรุงเหมือนน้ำสุกี้ที่อื่นเท่าไหร่ ค่อนข้างจะออกไปทางจืด เพราะพอเรากินกับหมูไข่ตอกที่สั่งไป เครื่องเทศบนหมูหมักจะค่อนข้างเข้มข้นเพียงพอที่จะทำให้น้ำซุปกลมกล่อมอร่อยขึ้นมาครับ หมูไข่ตอก ของที่นี่ ตัวหมูหมักค่อนข้างนุ่ม มีความหวาน เค็มด้วยซอสเต้าหู้ตามสูตรของทางร้านที่อร่อยทีเดียวครับ พอได้คลุกกับไข่ตอก แล้วนำไปลงไปต้มในหม้อสุกี้ก็ยิ่งเสริมให้สุกี้มีรสชาติที่หอม เข้ม ขึ้น ตัวเนื้อเมื่อได้กินก็นุ่มละมุนลิ้น หวาน ฉ่ำ กัดทีเดียวขาดไม่เหนียว กินคล่องคอทีเดียวครับ เนื้อปลา หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็สดใหม่ ชิ้นใหญ่ อร่อยเต็มคำจริง ๆ สำหรับสุกี้ที่นี่เรียกได้ว่าสั่งครั้งเดียวไม่พอจริง ๆ ครับ ส่วนเมนูอาหารที่สั่งเสริมมาได้แก่ น่องไก่เรือนเพชร ที่เรียกได้ว่า มาเป็นน่องชิ้นใหญ่ติดสะโพกเลย ทอดแล้วราดด้วยซอสที่คล้ายน้ำปลา แต่ไม่ใช่มันเข้ากับเนื้อไก่ทอดได้อย่างอร่อยทีเดียว เนื้อไก่ก็นุ่มหวาน เป็นเมนูที่ควรสั่งเมื่อมาร้านครับ เมนูถัดมาคือ ผัดโหงวก๊วย หรือผัด 5 อย่าง ผัดที่นี่ผัดได้อย่างดี มีรสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไม่หวาน ไม่เค็มจนเกินไป และยังมีกลิ่นคั่วกระทะที่ทำให้กลิ่นผัดโหงวก๊วยที่นี่หอมขึ้นอย่างมากทีเดียว และเมนูสุดท้ายเป็นเมนูที่ผมชอบส่วนตัวคือ ไส้ตันทอดกระเทียม ไส้ตันทอดได้ค่อนข้างแห้ง กรอบ แต่ยังมีความหนึบของไส้ตัน อยู่ และกระเทียมที่โรยก็หอม ปรุงรสมาแบบเค็ม ๆ มัน ๆ กินเข้ากับไส้ตันแล้วสุดยอดมากครับ หากใครจะเดินทางมาร้านเรือนเพชร สาขานี้ สามารถมาได้ทีถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เลยแยกอโศกขาออกมาหน่อย มีที่จอดรถเยอะครับครับ หรือจะนั่งมาลง MRT มาลง MRT เพชรบุรี หรือ Airport link มักกะสันแล้วเดินมาหน่อยนึงก็ได้ครับ
