วันหยุดสุดสัปดาห์แบบนี้ ภรรยาชวนไปซื้อของที่ห้างเทสโก้ โลตัส นครอินทร์ มีโอกาสขับรถผ่านร้านนี้พอดี เห็นรถจอดในร้านหลายคัน จริง ๆ ธนกฤตขับรถผ่านร้านนี้บ่อยมาก แต่ไม่ได้แวะ เพราะขับรถเลยร้านทุกที เป็นช่วงกลางวันพอดี ขากลับเลยชวนกันแวะหาอะไรทานที่ร้านนี้ ออกจากห้างโลตัส ขับรถด้วยความตั้งใจและมุ่งมั่น เพราะกลัวจะเลยร้านอีก สรุปวันนี้ไม่เลย ลืมบอกไปว่า ร้านนี้ชื่อ "ก๋วยเตี๋ยวปลาสด บางสีทอง" ตั้งอยู่บนถนน บางกรวย-ไทรน้อย บางสีทอง และอยู่ในย่านของ อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ถ้ามาจากสะพานพระรามห้า มุ่งหน้าไปสู่วัดชะลอ เลยห้างโลตัสมาประมาณช่วงอึดใจ ร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือ ขับช้า ๆ เดียวเลย ถ้าเลยแล้วหาที่กลับรถยาก มาถึงร้านก็จอดรถได้ในบริเวณร้าน จอดรถได้หลายคันอยู่ครับ บรรยากาศของร้าน เป็นร้านที่ขนาดกลาง ๆ มีที่นั่งพอสมควร นั่งสบาย แต่วันนี้เป็นวันหยุดลูกค้าค่อนข้างเยอะ มาถึงก็ต้องรอคิวโต๊ะสักพัก โต๊ะไหนทานเสร็จ เช็คบิล เก็บเงิน พนักงานเช็ดโต๊ะเรียบร้อย ถึงคิวก็ไปนั่งได้เลย ตามที่ธนกฤตบอกไปวันนี้วันหยุดลูกค้าเยอะ ลูกค้าแน่นร้าน จากที่นั่งสบาย ทำให้ภายในร้านอึดอัดเล็กน้อย ประกอบกับอากาศร้อน มาด้วยความตั้งใจ ธนกฤตทนได้ ได้โต๊ะนั่งเป็นที่เรียบร้อย ก็นั่งเลือกเมนูอยู่สักพัก ร้านนี้มีเมนูค่อนข้างเยอะมีหลายอย่าง หลายประเภท โดยแยกเป็น ก๋วยเตี๋ยวปลาสด - เย็นตาโฟ เกาเหลา - ต้มยำ ข้าวต้มปลา ลวก - ยำ และเกี๊ยวกุ้ง - เกี๊ยมอี๋ เพื่อน ๆ ชอบประเภทไหนก็เลือกตามถนัด ตามความพอใจ สั่งเมนูได้ไม่นาน พนักงานก็นำอาหารที่สั่งมาเสิร์ฟ ลูกค้าเยอะจริง แต่รอไม่นาน บริการเร็วดี สำหรับวันนี้ธนกฤตและภรรยา สั่งเมนู 3 เมนู จะมีอะไรบ้างไปดูกัน - ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาต้มยำ - - ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำ - ลวกจิ้มลูกชิ้นปลา - รสชาติอาหาร เริ่มต้นด้วย เส้นปลาต้มยำ กลิ่นต้มยำชัดเจน จัดจ้าน รสชาติออกเปรี้ยวนำ เส้นปลาเย็นตาโฟต้มยำ รสชาติไม่ต่างกับเส้นปลาต้มยำมากเท่าไรนัก เพิ่มเติมเข้ามา คือน้ำเย็นตาโฟ มีแมงกะพรุนกรอบ ๆ ใส่มาด้วย และ ลวกจิ้มลูกชิ้นปลา เนื้อปลาขาวเนียน มีความสด เนื้อปลาหวาน เส้นปลา ลูกชิ้นปลา ขอบอกว่าลูกชิ้นปลาร้านนี้นุ่มละมุน อร่อยมาก ทุกเมนูไม่มีกลิ่นคาวมากวนใจ ตามป้ายการันตีของร้านที่ติดไว้ บนโต๊ะจะมีเครื่องเคียงเป็นหนังปลากรอบ ไว้ให้ลูกค้าทานกับก๋วยเตี๋ยว เพื่อเป็นการเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้แทบจะไม่ต้องปรุงรสเพิ่มให้เสียเวลา รสเด็ด จัดจ้าน คงความอร่อยอยู่แล้ว ทานได้เลย แต่ถ้าเพื่อน ๆ คนใดอยากปรุงเพิ่ม ก็ตามสบาย แล้วแต่ความชอบคนแต่ละคน รวม ๆ แล้วประทับใจ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 น. - 20.00 น. หากเพื่อน ๆ คนใด ที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวปลาต้องมาลองเลย แนะนำของเขาดีจริง อร่อยต้องบอกต่อ กับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวปลาสด บางสีทอง” ย่านบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ร้านนี้คงไม่ผิดหวัง ไปไม่ถูกก็โทรสอบถามได้ที่หมายเลข 08 1834 1537 ธนกฤตหวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์ และถูกใจกับสาวกก๋วยเตี๋ยวปลาไม่มากก็น้อย ท้ายนี้ ขอขอบคุณเพื่อน ๆ ที่ติดตามบทความ มา ณ โอกาสนี้ ผู้เขียนบทความ : ธนกฤต แหล่งที่มาของภาพ ปกและภาพบทความทั้งหมด : ธนกฤต ผู้เขียนบทความ