สวัสดีค่ะผู้อ่านทุกท่านเชื่อว่าถ้าใครได้ดุซีรีส์เกาหลีๆบ่อยๆ คงจะได้เห็นฉากที่นักแสดงในเรื่อง กินซุปสาหร่าย หรือว่าพูดถึงซุปสาหร่าย แม้ว่าในซีรีส์เกาหลี มักจะพูดถึงว่าเป็นเมนูที่ควรจะกินไในวันเกิด แต่ว่าวันนี้เราจะชวนทุกคนในวันที่เกิดอยากจะกินค่ะ ฮ่าๆ วันนี้เราเลยจะ มาชวนทุกคนทำ ซุปสาหร่าย ที่เห็นบ่อยบ่อยในซีรีย์เกาหลีกันค่ะ ซึ่งเราว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายพอสมควรเลย จริงๆสูตรก้ไม่ไดัมีตายตัวนะคะ แล้วแต่ว่าเพือ่นๆชอบแบบไหน แต่ว่าสูตรที่เราจะทำให้เพื่อนๆ ดูเรียกว่าใครทำอาหารไม่เก่ง ก็ลองทำตามกันได้ง่ายๆใช้ของไม่กี่อย่างเองค่ะ มาดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง วัตถุดิบหลัก สาหร่าย ,ไข่ , กระเทียม , น้ำเปล่า , น้ำมันงา , พริกไทย , เครื่องปรุงรส วิธีการทำ นำกระเทียมไปทุบหรือสับละเอียดหลังจากนั้นนำเอาไปผัดในกระทะ ให้พอหอมไม่ต้องเกรียมมาก จากนั้นนำสาหร่ายลงไปผัดใส่น้ำมันงา ให้ทุกอย่างเริ่มมีความหอม จากนั้นนำน้ำเปล่าเทใส่อีกกะขนาดให้พอดีกับซุปที่เราต้องการค่ะ เมื่อน้ำเริ่มเดือดซักเล็กน้อยนำไข่มาตอกลงไปคนให้ไข่แตกทั่วน้ำซุป น้ำซุปจะข้นขึ้นเล็กน้อย หรือว่าถ้าใครชอบน้ำซุปแบบใส่ๆก็ไม่ต้องใส่ไข่ก็ได้ค่ะ จากนั้นก็ปรุงรสตามใจชอบ ปิดเตาและพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ เรียกว่าเป็นอีกเมนูที่ง่ายมากๆสำหรับคนที่ไม่อยากทำอาหารให้ยุ่งยาก เรียกว่าสามารถเป็นเมนูเบาท้องทานเป็นซุปเปล่าๆ หรือว่านำไปทานเป็นซุปเครื่องเคียงก็ได้นะคะ อย่างเราทำเมนูข้าวแกงกะหรี่กิน ก็มักจะทำเมนูซุปสาหร่าย กินคู่กันค่ะ ซึ่งถ้าเพื่อนๆคนไหนสนใจอยากลองทำเมนู ข้าวแกงกะหรี่กินควบคุ่กันไปก็สามารถไปดูวิธีทำที่เราเคยเขียนบทความไว้ค่ะ เมนูนั้นก็ใช้วัถุดิบเพียงไม่กี่อย่างเช่นกันค่ะ : https://food.trueid.net/detail/pGjO1wXkPbe5 หวังว่าข้อมูลที่เรามาฝากจะทำให้เพื่อนๆที่กำลังสนใจอยากจะลองทำตามเมนูนี้ตามซีรีส์ดูได้รู้วิธีการทำมากขึ้นนะคะ หรือว่าถ้าใครอยากลองทำกินตอนช่วงวันเกิดแบบในซีรีส์เกาหลีก็ได้ค่ะ ^^ ข้อมูล : Mallibell ภาพประกอบ : Mallibell เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !