คาเฟ่ที่ตอบโจทย์ โลกในยุคศตวรรษที่ 21 อาจไม่ใช่คาเฟ่ที่ไฮเทคหรือทันสมัยหวือหวา แต่อาจจะเป็น คาเฟ่รักษณ์โลกมากกว่าก็ได้ที่ตอบโจทย์ ปัญหาโลกร้อนเป็นคำที่เราได้ยินกันมาเนิ่นนาน และในปัจจุบันเป็นปัญหาที่ส่งผลกรทบเป็นวงกว้างผู้คนเริ่มรู้ตัวและตระหนักได้ว่าจะต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อลดและแก้ไขปัญหานี้ ร้าน Underwood Coffee House ก็เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่เกิดขึ้นมาด้วยแนวคิดนี้ เจ้าของร้านคาเฟ่รักษณ์โลก หรือ คุณบอม พูดถึงไอเดียในการทำร้านคาเฟ่นี้ขึ้นมาว่า อยากให้เป็นสถานที่ที่ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้และอากาศบริสุทธิ์ให้ชาวกรุงได้พักปอด (เรียกได้ว่าสิ่งที่ดีต่อปอด) มีร่มเงา ออกแบบให้เข้ากับสิ่งแวดล้อม เป็นร้านที่เลี่ยงการใช้พลาสติกทั้งแก้วและหลอด ก็ทำจากวัสดุที่ย่อยสลายได้ง่าย (ดีต่อโลก) นอกจากนี้บรรยากาศในร้านก็ยัง ดีต่อใจอีกด้วย ข้อมูลร้าน Facebook : Underwood Coffee House เบอร์โทรติดต่อ: 0824645451 เวลาทำการ: ทุกวัน จ. - ศ. 8:30 - 18:00, ส - อา 9:00 - 18:00 พิกัด: ริมถนนพุทธมณฑล สาย 4 https://goo.gl/maps/tYnL3cWiNKd1uJ8x5 การเดินทาง : ร้านสังเกตได้ง่าย เพราะอยู่ริมถนนไม่ต้องเข้าซอย ขับตามถนนพุทธมณฑลสายสี่ ฝั่งมุ่งหน้าไปถนนบรมราชชนนี ร้านอยู่เลยซอยกระทุ่มล้ม 9 มาเล็กน้อย สังเกตว่าจะอยู่ฝั่งตรงข้ามกับปั้มน้ำมัน ปตท. หากไม่ได้ขับรถมาเอง มีรถประจำทางสายที่ผ่านคือ รถเมล์ สาย 84ก, 547, 539, 170 ร้านคาเฟ่กลางย่านพุทธมณฑลสาย 4 แห่งนี้ มองจากด้านอกก็จะเห็นเป็นบ้านเรือนกระจกหลังเล็ก ๆ ดูน่ารักและอบอุ่นตั้งตระหง่านอยู่ตรงหน้า บริเวณรอบ ๆ ร้านตกแต่งรายล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่และหิน ให้ความรู้สึกร่มรื่นเย็นสบายและใกล้ชิดธรรมชาติ นอกจากนี้ที่ร้านมีพื้นที่รองรับสำหรับจอดรถอีกด้วยนะคะ เปิดประตูเข้ามาด้านในร้านมองไปรอบ ๆ ด้านในตกแต่งด้วยโทนสี ขาว เขียว และเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลสบายตา ให้ความรู้สึก Cozy เรียบง่ายแต่อบอุ่น ปลอดโปร่งเพราะมีเฟอร์นิเจอร์ไม่เยอะมากและเพดานร้านสูงโปร่งไม่อึดอัด มีแสงธรรมชาติลอดผ่านมาทางหน้าต่าง ทางร้านมีที่นั่งให้เลือกหลากหลาย ด้านในเป็นห้องแอร์เงียบ ๆ เปิดเพลงคลอเบา ๆ ส่วนด้านนอกก็เป็นมุมสงบสำหรับนั่งพักผ่อนมีลมเย็น ๆ พัดผ่าน ทั้งในและนอกร้านก็น่านั่งไม่แพ้กัน เคาน์เตอร์ร้านที่มีพนักงานต้อนรับและชงกาแฟอย่างขะมักเขม้น มีป้ายเมนูบอกราคากับเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน และมุมขายของสไตล์ ECO จัดวางไว้อย่างน่าเชิญชม อีกอย่างที่เราชอบมาก ๆ ของร้านนี้ก็คือแต่ละโต๊ะจะมีกระบองเพชรเล็ก ๆ วางประดับอยู่ทุกโต๊ะเลย เมนูของร้านนี้ มีทั้ง ชา กาแฟ ขนมเค้ก และ อาหาร ให้เลือกทานตามที่เราชอบเลย ส่วนซิกเนเจอร์ของร้านก็มีเมนูแปลก ๆ น่าลองเหมือนกันนะคะ อย่าง เมนูกาแฟ มะปี๊ดเอสเพรสโซ่ , แบล็คโมจิโต้ หรือจะเป็นน้ำหวานอื่น ๆ มะปี๊ดโซดา , Rich Gennaicha Latte , มะดันโซดา แต่ละเมนูแค่ดูชื่อก็น่าสนใจแล้วค่ะ ต้องไปลองกันด้วยตัวเองซะแล้ว วันที่เราไปมาได้สั่งซิกเนเจอร์ของร้านตัวหนึ่ง ก็คือ เมนู Rich Gennaicha Latte ค่ะ ราคา 120 ฿ รสชาติชาเขียวนุ่มกลมกล่อมชาเขียวข้าวที่คั่วอย่างเข้มข้น ส่งตรงจากนิชิโอะประเทศญี่ปุ่น ผสมกับนมหอมมันกลมกล่องอย่างมีเอกลักษณ์ กลิ่นหอมฟองนุ่มมาก ๆ ค่ะ เป็นร้านเล็ก ๆ เหมาะสำหรับใครที่อยากไปนั่งชมบรรยากาศและพักผ่อนสบาย ๆ ฟังเพลงเพราะๆ คลอไป ดื่มด่ำและสูดอากาศบริสุทธิ์ หยุดพักปอดจากมลพิษ และมาลิ้มรสอาหารอร่อย ๆ ที่มีให้เลือกมากมาย ต้องมาที่ร้านนี้เลย Underwood Coffee House คาเฟ่รักษณ์โลกที่ตอบโจทย์ ศตวรรษที่ 21
