อากาศบ้านเราช่วงนี้ยังคงร้อนระอุอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีสายฝนเริ่มโปรยปรายลงมาทักทายให้พอชื่นใจบ้างเป็นพัก ๆ แต่พอเข้าช่วงกลางวันทีไร ไม่ต้องพูดถึงเลย ร้อนแบบตะโกนนน! ร้อนจนเหงื่อชุ่มตัว และแน่นอนว่าท่ามกลางความร้อนที่พุ่งปรี๊ด ความหิวก็มักจะคืบคลานเข้ามาพร้อมกันเสมอ งานนี้เราเลยต้องออกปฏิบัติการเฟ้นหา "เมนูคลายร้อน" แบบเน้น ๆ ที่นอกจากจะช่วยลดอุณหภูมิร่างกายให้ฟินเฟรชแล้ว ยังต้องเป็นเมนูที่ราคาสบายกระเป๋าแบบสุด ๆ อีกด้วย ใครที่กำลังมองหาของอร่อยมาช่วยดับร้อนแบบงบประหยัดอยู่ล่ะก็ ตามมาดูไอเดียที่เอามาฝากเพื่อน ๆ กันได้เลย ก่อนอื่นขอไปส่องใน เซเว่น หน้าปากซอยก่อนนะ 1. นมถุงเกาหลี Sunshine Dairy พอเดินเข้าเซเว่นปุ๊บ สิ่งแรกที่พุ่งตัวไปหาคือตู้แช่ก่อนเลย ซึ่งเราสามารถเลือกเครื่องดื่มได้ตามความชอบในราคาเริ่มต้นแค่สิบกว่าบาท แต่รอบนี้สายตาเราเล็งไปที่ตู้แช่นม ก็ได้เห็น "Sunshine Dairy" นมเกาหลีถุงสามเหลี่ยม ดีไซน์สุดคิ้วท์ใน ราคาเพียง 12 บาท เท่านั้น มีให้เลือกทั้งรสช็อกโกแลตเข้มข้นและรสสตรอเบอร์รี่หอมหวานละมุน พอกลับถึงบ้านก็นำมาแช่ตู้เย็นไว้ให้เย็นจัด พอเริ่มรู้สึกอยากกินอะไรหวาน ๆ และมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ก็แค่หยิบออกมาเทใส่แก้วใบโปรด ดื่มคลายร้อนได้แบบฟินเวอร์ 2. วุ้นเป็ดกะทิมะพร้าวน้ำหอม ถัดมาที่เมนูที่ 2 ขออยู่ในเซเว่นต่ออีกสักนิด ขยับมาดูของหวานแบบไทย ๆ ที่คลายร้อนได้ดีเช่นกัน "วุ้นเป็ดกะทิมะพร้าวน้ำหอม" เจ้าเป็ดน้อยสีขาวเคี้ยวเด้งดึ๋งใน ราคาเพียง 27 บาท ความเด็ดอยู่ที่ความหอมหวานละมุนของมะพร้าวน้ำหอมแท้ ๆ ตัดกับความมันของกะทิได้อย่างลงตัว ยิ่งถ้าแช่เย็นจัด ๆ แล้วหยิบมากินช่วงบ่ายที่อากาศร้อนจัดแบบนี้ ความเย็นฉ่ำของเนื้อวุ้นจะช่วยให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย แถมยังได้รสชาติความอร่อยแบบไทย ๆ ในงบประหยัด สบายกระเป๋า เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องมีติดตู้เย็นไว้ดับร้อนจริง ๆ 3. มะม่วงสุกแช่เย็น มาต่อกันที่เมนูที่ 3 ที่ต้องบอกว่าคุ้มค่าและฟินระดับสิบ เพราะช่วงนี้ "มะม่วงสุก" ราคาถูกมากกกก หาซื้อได้ในราคาเพียง กิโลละ 20 บาท เท่านั้นเอง วิธีคลายร้อนแบบฉบับเราก็ง่ายแสนง่าย แค่นำมะม่วงมาล้างให้สะอาด ผ่าครึ่งลูกสวย ๆ แล้วนำเข้าช่องฟรีซแช่ทิ้งไว้จนเย็นจัดจนเริ่มแข็งตัว จากนั้นก็นำออกมาใช้ช้อนตักกินได้เลย ชิมแล้วได้สัมผัสเหนียวนุ่มละมุนลิ้นเหมือนกำลังกินไอศกรีมซอร์เบต์ธรรมชาติแท้ ๆ ทั้งหวานหอม ชื่นใจ และช่วยลดอุณหภูมิร่างกายได้ดีเยี่ยม เป็นเมนูคลายร้อนที่ทั้งประหยัดและได้ประโยชน์จากผลไม้ไปเต็ม ๆ ใครยังไม่เคยลองวิธีนี้ ต้องรีบไปจัดมะม่วงมาใส่ตู้เย็นด่วนเลยนะ 4. สลัดผลไม้ ขยับมาที่เมนูที่ 4 สำหรับใครที่มีผลไม้ติดบ้านอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ล องุ่น แก้วมังกร สตรอเบอร์รี่สด ๆ ฯลฯ ก็นำมาอัพเกรดเป็น "สลัดผลไม้เย็นฉ่ำ" ได้ง่าย ๆ เลย เพียงแค่นำผลไม้ที่มีมาหั่นเป็นชิ้นเต๋าพอดีคำ ใส่รวมกันในชามใบใหญ่ จากนั้นราดน้ำสลัดรสที่ชอบลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เคล็ดลับความฟินคือการนำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ชั่วครู่ให้น้ำสลัดแช่เข้าเนื้อผลไม้ หยิบออกมากินตอนกำลังเย็นจัด ความหวานกรอบของผลไม้ตัดกับความละมุนของน้ำสลัดได้อย่างลงตัว เป็นมื้ออาหารว่างคลายร้อนที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย และช่วยประหยัดงบเพราะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นมาทำได้เลย 5. ความสดชื่นนอกบ้าน ปิดท้ายเมนูที่ 5 กับการเติมพลังใจด้วยบรรยากาศดี ๆ เพราะในช่วงอากาศร้อนจัดแบบนี้ บางครั้งการได้นัดเจอกับเพื่อนสนิทมิตรสหายเพื่อพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวกัน ก็เป็นวิธีคลายร้อนที่ยอดเยี่ยมที่สุด เราเลยเลือกปักหมุดไปที่คาเฟ่เก๋ ๆ สักแห่งที่มีมุมให้นั่งพักผ่อนยาว ๆ แม้ค่าเครื่องดื่มและเบเกอรี่อาจจะสูงกว่าที่เราซื้อมากินที่บ้าน แต่เมื่อแลกกับบรรยากาศที่ถูกใจ การบริการที่น่าประทับใจ และบทสนทนาที่สนุกสนานนานนับชั่วโมง ก็ถือว่าคุ้มค่ากับความรู้สึกดี ๆ ที่ได้รับกลับมาอย่างมาก เป็นการปิดท้ายมื้อคลายร้อนที่เติมเต็มทั้งความอิ่มท้องและความอิ่มใจได้สมบูรณ์แบบที่สุดเลย Q&A เมนูคลายร้อน Q1: นอกจากน้ำเปล่า ผลไม้อะไรที่ช่วยดับร้อนได้ดีที่สุด? A1: เน้นผลไม้ที่มีน้ำเยอะและฤทธิ์เย็น เช่น แตงโม, เมลอน, แก้วมังกร, สับปะรด ฯลฯ เพราะช่วยทดแทนน้ำที่เสียไปจากเหงื่อได้ดีมาก Q2: ถ้ารู้สึกเพลียแดดมาก ควรกินอะไรทันที? A2: เครื่องดื่มที่มีความหวานธรรมชาติและเย็นจัด เช่น น้ำมะพร้าว หรือนมเย็น ๆ สักแก้ว จะช่วยให้ร่างกายสดชื่นและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น Q3: เคล็ดลับการเลือกคาเฟ่คลายร้อนให้คุ้มค่าที่สุด? A3: เลือกที่มีบรรยากาศโปร่งสบาย มีต้นไม้ หรือแอร์เย็นฉ่ำ และสำคัญที่สุดคือมีเพื่อนที่รู้ใจ ไปนั่งคุยด้วย เพราะความสุขใจช่วยให้เราลืมอากาศร้อนไปได้เลย คลิกรับส่วนลด แดรี่ ควีน >>> https://ttid.co/UAnK/sxg7kgoa <<< ภาพประกอบโดย ฉันท์ชมา ผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !