หากใครมาเที่ยวน่าน แล้วไม่อยากกินอาหารเหนือแบบธรรมดา แต่หากอยากหาอาหารฝรั่งสไตล์อิตาเลี่ยน ที่ใช้วัตถุดิบแบบน่านๆ ตามฤดูกาล ขอแนะนำที่นี่เลยค่ะ “ซีซั่น เดอะ คราฟท์” (Season the Craft)ร้านอาหารโดยเชฟฝีมือระดับโรงแรม มารังสรรค์ผลงานด้านอาหาร โดยจะหยิบวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นจังหวัดน่าน มาผสมผสานกับอาหารแนวถนัดของเชฟ ขอบอกว่า ลงตัวและอร่อยมากๆ ค่ะ ร้านเป็นร้านเล็กๆ อยู่ข้างที่จอดรถของโรงแรมเทวราช หลายคนมาอาจจะงง และหลงหาร้านไม่เจอได้ ยังไงไปตามหมุดนี้เลยนะคะ Season The Craft (ซีซั่น เดอะ คราฟท์)098 565 5148https://maps.app.goo.gl/HUxXZU7jWJNsVsaPA?g_st=icและที่สำคัญอาจหาที่จอดรถยากซักนิดนะคะ อาจจะต้องจอดไกลหน่อยแล้วเดินเข้าซอยมาอาจจะง่ายกว่านะคะร้านเป็นตึกแถวในซอยเล็กๆ ทั้งบรรยากาศภายนอกและภายในไม่ได้มีอะไรพิเศษเลยค่ะ ดูเป็นร้านธรรมดามากๆ แต่ๆๆๆๆ เรามาเพื่อลิ้มลองรสชาติอาหารสุดพิเศษค่ะ เริ่มสั่งอาหารกันเลยนะคะ เมนูมีให้เลือกมายมาย จนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว วันนี้เรามากัน 4 คนค่ะ สไตล์สาวๆที่รักการกิน จึงสั่งกันแบบไม่ยั้งมาก มาดูเมนูที่เราสั่งกันได้เลยค่ะ เมนูแรก เป็นออเดิร์ฟ แบบจัดเต็มกันไปเลย 😅😅คือโรตีแฮมชีส ค่ะ แป้งโรตีนุ่ม ทั้งแฮมและชีสรสชาติกลมกล่อม ตัวซอสออกเปรี้ยวนิดๆ โดยรวมอร่อยค่ะเมนูถัดมาเป็น สลัดคีนัว (Quinoa salad) ส่วนตัวไม่เคยกินคีนัวเลย และสำหรับคนที่ไม่เคยกินแบบเรา คีนัว หรือ ควินัว คือเมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่ง อุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงเป็นตัวเลือกหนึ่งสำหรับคนที่จะลดน้ำหนักและคนที่แพ้กลูเตน ในเมนูนี้ทางร้านจะผสมกับผักสดที่มาจากเกษตรกรเมืองน่าน ทานคู่กับน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อมของร้าน ส่วนตัวแค่แปลกๆกับการกินคีนัว แต่โดยรวม ก็ถือว่าอร่อยค่ะเมนูถัดมา คือ เฟตตูชินีซอสโหระพากุ้ง เส้นลวกกำลังดี ไม่นิ่มหรือแข็งเกินไป ผัดกับซอสเปสโต(pesto)ออกมาได้รสชาติเข้าเส้น กลมกล่อม อร่อยเช่นเคย 😍เมนูถัดมาคือ สปาเกตตี้ผัดหอยลาย ขอบอกเลยว่าซอสเข้มข้นมากกก ผัดเข้าเส้น ที่เส้นดีมากๆ หมดไปอย่างรวดเร็วยังไม่หมดค่ะ เมนูถัดมาคือ มูสมันไส้กรอกเกรวี่ (Banger patato mouse) มันบดเนียนมากๆ ละลายในปาก ไส้กรอก เนื้อดี แต่ไม่ใจว่าเป็นไม้กรอกอะไรบ้างค่ะ แต่ถ้ามากินคนเดียวอาจจะเลี่ยนกับเมนูนี้ได้ ต้องมากันหลายๆคนช่วยกันกิน แป๊บเดียวหมด ยังไม่ทันเอียนเลย 😅😅😅 ปล.ที่เห็นไส้กรอกบิ่นไป เพราะเบรคเพื่อนไม่ทันค่ะ ว่องไวกันมาก 🤣🤣🤣 เมนูสุดท้ายแล้วค่ะ ทูน่าย่างงาดำ (Tuna Tataki) ต้องบอกว่าย่างดีมากค่ะ สีของทูน่าสวย น่าทาน ไม่สุกจนเกินไป ทำให้เวลากิน texture กำลังดี ไม่เละหรือแข็งจนเกินไปค่ะ กินคู่กับงาดำ อร่อย หอม เสริฟพร้อมสปาเกตตี้หมึกดำ พร้อมซอสสูตรทางร้าน ที่กินคู่กับทูน่า แล้วดีย์ค่ะจริงๆที่ร้านมีของหวานด้วยนะคะ แต่พวกเราอิ่มกันแล้ว แต่เราเคยมาชิมขนมหวานแล้วก็ถือว่าดีเลยนะคะ อร่อย แบบจบได้ที่เดียว โดยรวมเราว่าอาหารถือว่าดี อร่อยทุกเมนูเลยแหล่ะ และที่สำคัญเราว่าราคาไม่แพงเลย ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารที่เราได้ ส่วนบรรยากาศร้านคือธรรมดามากๆ หากใครจะหาร้านที่เน้นบรรยากาศอาจจะผิดหวัง แต่เราเน้นกิน ถือว่าผ่าน 3 ผ่านเลยค่าาาราคาทั้งหมด ดังภาพนะจ๊ะ และหากใครอยากไปลอง อยากไปโดน แปะหมุดอีกรอบจ้า Season The Craft (ซีซั่น เดอะ คราฟท์)098 565 5148รูปภาพทั้งหมด by Psychiartist ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
