" ทริคบ่มมะม่วงดิบ(ผลไม้หน้าร้อน)ให้สุกสวยด้วยวิธีธรรมชาติ " ทริคดีๆที่จะทำให้ทุกคนบ่มมะม่วงได้แบบธรรมชาติให้คงยืดเวลาได้อย่างพอดีไม่ว่าคุณจะซื้อหรือเก็บมาจากส่วนหลังบ้าน ก็สามารถถนอมมะม่วงให้ทันกินกำลังสวยได้แบบปังๆ .วันนี้ผู้เขียน คิดส์คุณภาพ มีทริคดีๆที่ตัวเองทดลองมาเเล้วกับวิธีการบ่มมะม่วงได้เเบบธรรมชาติเเบบไม่ง้อเเก๊สว่า !! ความเเตกต่างจากวิธีบ่มมะม่วงด้วยวิธีธรรมชาติใช้เวลากี่วันเพื่อที่จะให้ผลของมะม่วงออกมาสวยงาม เเละสามารถทานได้เเบบพอดี มาดูวิธีรการทำไปพร้อมๆกันคะ.อุปกรณ์ที่ใช้ในการบ่ม1.ตะกร้าที่มีรู เพื่อระบายอากาศ2.กระดาษ หรือ กระดาษหนังสือพิมพ์3.ผ้าที่ตากเเดด (ถ้าให้ดีอุณหภูมิ) ที่ร้อนจัดวิธีทำ1.ให้วางมะม่วงดิบตั้งบนกระดาษที่เราเตรียมไว้2.ห่อมะม่วงให้มิดชิดเพื่อไม่ให้อากาศด้านนอกเข้ารบกวน3.เมื่อห่อชั้นที่ 1 เสร็จเเล้วให้ห่อชั้นที่สองรองลงมา 4.ห่อทุกลูกเสร็จเเล้ว ให้น้ำผ้าที่ตากไว้ที่เเดด ร้อนจัดมารองไว้ด้านล่าง (ตอนที่ผ้าร้อนๆ)เนื่องจากความร้อนของผ้าจะทำให้ความกดอากาศความร้อนทำให้ผลไม้สุกเร็ว5.ปิดผ้าให้มิดชิด เเล้วตั้งในอุณหภูมิห้องปกติ หรือในมุมมืดๆ เเล้วนำผ้าบางปิดบนตะกร้าให้มักสักหน่อย เกล็ดความรู้เล็กๆน้อยๆจาก คิดส์ คุณภาพ1.เมื่อจะบ่มมะม่วงให้เลือกตะกร้าที่มีรู เพราะจะทำให้ผลไม้ไม่อบอ้าวเกินไป 2.ให้ห่อด้วยกระดาษไม่หนามาก หรือบางมาก ควรเลือก บาง1 เเผ่น เเละ หนา 50 % 1 เเผ่น จะสร้างความสมดุลในการระบายอากาศเเละซึมซับน้ำจากความร้อนของมะม่วงได้3.กระบวนการห่อให้ห่อให้มิดชิด อย่าให้อากาศเข้าเห็นส่วนใดส่วนหนึ่ง เพราะจะให้ผลไม้ที่โดนอากาศนั้นจะทำให้ผลไม้มีตำหนิเเบบภาพด้านล่างต่อไปนี้ เเละอีกสาเหตุเราอาจจะห่อผลมันเเน่นเกินไปทำให้ความชื่น ไม่จะเป็นจากกระดาษ ความกดอากาศ ก็จะทำให้ผลจะเป็นเช่นนี้ มาดูผลจากการบ่ม มะม่วงของเรา ผู้เขียน คิดส์คุณภาพใช้เวลาทั้งหมด 6 คืน ผลออกมาพอดี ไม่สุกมาก ไม่ดิบ สีเขียวเหลืองสวยงาม ความสุกพอดี ทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวเหนียวมะม่วงก็ดี เป็นไงกันบ้างคะกับ " ทริคบ่มมะม่วงดิบ(ผลไม้หน้าร้อน)ให้สุกสวยด้วยวิธีธรรมชาติ " ที่ตัวเองได้ลอง ถือเป็นทริคที่ดี ในการบ่มในครั้งนี้ในการเเบ่งปันให้กับทุกๆคน หวังว่าจะได้ประโยชน์จากการบ่มมะม่วงในครั้งนี้นะคะ ขอบคุณค่ะภาพปกโดย คิดส์ คุณภาพ จาก canvaภาพทั้งหมดโดย คิดส์ คุณภาพ ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป