สวรรค์ของคนรักกาแฟ หรือเหล่า Cafe Hopper คือการได้คอยอัพเดทร้านใหม่ตลอดเวลา เพื่อไปนั่งถ่ายรูปลง Social Media ต่าง ๆ หรือเพื่อไปดื่มกาแฟเพื่อสำรวจว่าลักษณะของกาแฟแต่ละที่เป็นอย่างไร แตกต่างกันตรงไหนบ้าง แต่แน่นอน ถ้าคุณเป็นคนที่ติดกาแฟหรือชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ การที่ต้องคอยเสาะหากาแฟคุณภาพดีในแต่ละวันที่ถูกจริตของตัวเอง ย่อมไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนอกจากกาแฟแต่ละแก้วจะมีราคาที่สูงแล้ว ยังมีอีกหลายเรื่องที่ชวนให้คิดต่อ เช่น วิธีการเดินทางไปในแต่ละครั้ง สถานที่จอดรถ หรือจำนวนคนที่เต็มร้านจนไม่สามารถใช้เวลาในสถานที่นั้น ๆ ได้ แต่ในวันนี้ ผมได้ไปเดินห้างสรรพสินค้าห้างหนึ่งที่ใกล้บ้าน (และครอบครัวชอบไปเดินเป็นประจำ) นั่นก็คือ MEGA BANGNA ครับ และได้มีโอกาสไปเจอกับคาเฟ่ที่หนึ่งที่ตั้งอยู่บนชั้นสองของโซน IKEA ที่สร้างความตกใจให้ผมเป็นอย่างมากทั้งในเรื่องของราคาและรสชาติ ไม่ใช่คาเฟ่เปิดใหม่ที่ไหนหรอกครับ แต่เป็นคาเฟ่ของ IKEA โดยตรงเลยต่างหาก IKEA Cafe เท่าที่ทราบมาคือ ได้ถูกออกแบบในคอนเซ็ปต์ “ฟีกา” ของสวีเดน ซึ่ง “ฟีกา” เป็นภาษาสวีเดน แปลว่า เวลาพัก นั่นหมายถึงการพักจิบกาแฟพร้อมกับทานขนมหวานเบา ๆ และได้นั่งพูดคุยกันมากกว่า โดยการตกแต่งจะเน้นไปที่ไลฟ์สไตล์แบบอิเกียเป็นหลัก คือเรียบง่าย สะอาดตา และทันสมัยด้วยการใช้วัสดุที่หลากหลาย (ซึ่งเป็นของ IKEA นั่นเองครับ) มีการใช้ตะแกรง, คอนกรีต, โคมไฟ, โซฟา ฯลฯ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนนั่งพักจิบกาแฟอยู่ที่บ้าน พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ อย่างเช่น ปลั๊กไฟ เป็นต้น (ซึ่งระยะหลังเราสารภาพตรง ๆ เลยว่าแอบมานั่งคิดงานที่นี่ค่อนข้างบ่อยเหมือนกันครับ) ในส่วนของเครื่องดื่ม กาแฟทุกเมนูของที่นี่จะถูกชงด้วยเมล็ดกาแฟพรีเมี่ยม โดยเป็นเมล็ดกาแฟ Organic ที่ไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต และผ่านการรับรองจาก UTZ ที่รับรองว่าเป็นการผลิตกาแฟด้วยความรับผิดชอบต่อสังคมและใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมนะครับ UTZ Certified คือองค์กรอิสระที่ไม่มีจุดมุ่งหมายในการทำผลกำไร เป็นองค์กรที่ใหญ่และเติบโตเร็วที่สุดในโลก ในการทำหน้าที่ตรวจสอบและออกใบรับรองสำหรับการผลิตกาแฟอย่างมีความรับผิดชอบ) และสำหรับวันนี้เมนูที่เราได้เลือกมาทานก็คือ Iced Americano ในราคาเพียง 40 บาทเท่านั้น! (ถือว่าถูกมาก) โดยรสชาติที่ได้จะออกไปแนว Fruity นิด ๆ ค่อนข้าง Light เลย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเติมความสดชื่นระหว่างวันมาก ๆ ด้วยบอดี้ที่ไม่หนักมากจนเกินไป ไม่ค่อยขม ซึ่งเป็นคาแรคเตอร์ที่เราค่อนข้างชอบเป็นพิเศษ แก้วนี้เลยถือว่าตอบโจทย์สำหรับเรามาก ๆ และสำหรับคนที่ติดหวาน ก็สบายใจได้ครับ เพราะทางร้านมีน้ำเชื่อม (Syrup) คอยวางไว้ให้บริการอยู่แล้ว ชอบหวานมากก็เติมมาก ชอบหวานน้อยก็เติมน้อยเนอะ สำหรับ IKEA Cafe ณ ปัจจุบันมีด้วยกันสองที่ในกรุงเทพก็คือโซนบางนา และบางใหญ่ ใครสะดวกที่ไหนก็สามารถไปลองกันได้ฮะ