ร้านขนมเค้กชิ้นเล็ก Bake A Wish ที่ค่อยๆ กระจายสาขาตามสถานที่ต่างๆ ทั่วกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด เริ่มมาสะดุดตาผมตอนที่เปิดสาขาตามที่ต่างๆ ในช่วงแรก ซึ่งเริ่มจากการมองดูที่รูปลักษณ์ของตัวเค้กก่อน เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำที่ในตอนแรกรู้สึกว่าจะต้องมีราคาที่แพงเกินกว่าจะอยากจ่ายแน่ๆ แต่พอรู้ว่าราคาของแต่ล่ะชิ้นอยู่ที่ 10-15 บาทก็เริ่มรู้สึกว่าขนมเค้กของ Bake A Wish นี่น่าสนใจไม่น้อยทีเดียว วันหนึ่งก็เลยลองซื้อมาชิมดูสักหน่อย จากที่เริ่มจะลองชิมแค่ชิ้นสองชิ้นเท่านั้น ก็เริ่มติดใจในรสชาติและทุกครั้งที่เดินผ่านร้านก็จะต้องแวะซื้อขนมจากทางร้านอยู่เสมอ หรือถ้าไม่ซื้อกลับบ้าน ก็อาจจะนั่งทานในร้านไปเลย พนักงานก็มีการบริการที่ดีทีเดียว นอกจากขนาดที่เล็กและเหมาะสมกับราคาแล้ว ที่จะมองข้ามไปไม่ได้ก็คือตัวเนื้อเค้กของแต่ล่ะชิ้นที่เหมือนความหนาแต่นุ่ม ไม่แข็งจนเกินไป สามารถทานได้อย่างเพลินๆ สมกับการเป็นงาน Homemade ที่ทำสดจากเตาจริงๆ มาพูดถึงแต่ล่ะชิ้นที่ได้ลองทานดูนะครับ เริ่มที่เค้กชาเขียวถั่วแดงก่อนนะครับ แน่นอนว่าพอมีคำว่าชาเขียวก็จะนึกถึงความขมเป็นอันดับแรกเลย แต่เค้กชาเขียวถั่วแดงของ Bake A Wish อันนี้ไม่ขมเท่าไหร่นะครับ แล้วก็ไม่หวานมากจนเกินไปด้วย ถือเป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างความขมและความหวาน คือถั่วแดงก็มีความหวานเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่พอเอามารวมกันตามสไตล์คนที่ชอบเค้กรสชาตินี้ ก็ถือว่าทำได้ลงตัวน่าพอใจทีเดียว ต่อมาเป็นเค้กสตรอเบอร์รี่ซ็อตเค้ก นอกจากจะได้สัมผัสสตรอเบอร์รี่แบบจริงจังผ่านเศษเสี้ยวที่วางบนหน้าเค้กแต่ล่ะชิ้นแล้ว รสชาติที่เนียรหอมหวานของตัวเนื้อเค้กก็ทำได้ดี มีความนุ่มละมุนไม่หวานมากและไม่มีอะไรที่ทำให้ชวนเลียน ต่อมาก็คือเค้กโยเกิร์ต ซึ่งดูแล้วน่าจะแอบเปรี้ยวนิดๆ ซึ่งก็มีความเปรี้ยวนิดๆ อยู่ด้วยแหละครับ แต่ในความเป็นเค้กมันก็ไม่ได้เปรี้ยวมากจนเกินไป ก็เป็นเค้กอีกสไตล์หนึ่งที่ถือว่าทำได้อย่างพอดิบพอดี โดยรวมแล้ว Bake A Wish มีเมนูมากมายหลากหลายทีเดียวครับ และภาพรวมก็ถือว่าไม่มีอะไรให้ติเลย อยากสนับสนุนให้ลองไปสัมผัสรสชาติของเค้กชิ้นเล็กเหล่านี้ด้วยตัวของคุณเองครับ