หลายคนอาจจะสงสัยว่าแค่น้ำดื่มธรรมดา ๆ รสชาติจะต่างกันได้อย่างไร? แต่หากใครดื่มน้ำเป็นประจำโดยไม่ค่อยเปลี่ยนยี่ห้อ พอได้เปลี่ยนยี่ห้อใหม่สักครั้งแล้วล่ะก็ จะรู้สึกได้ทันทีว่ารสชาติน้ำที่ดื่มเข้าไปนั้นจะแปลกไปจากที่เคยดื่ม นั่นก็เพราะน้ำดื่มแต่ละชนิดแต่ละขวดนั้น มีวิธีการผลิตที่ต่างกันออกไป จนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริง ๆ แต่ก็มีปัจจัยอย่างอื่นหลาย ๆ อย่างมาเป็นตัวกำหนดด้วยเช่นกัน เป็นต้นว่า ดื่มตอนกระหายน้ำมากแค่ไหน อุณหภูมิของน้ำขณะดื่มเป็นอุณหภูมิห้อง หรือแช่ในตู้แช่เย็น หรือแม้แต่ Package หรือการโฆษณา ก็เป็นส่วนที่มาเป็นตัวกำหนดรสชาติได้เช่นเดียวกัน จนทำให้เราอยากรู้ขึ้นมาทันทีว่าน้ำดื่มยี่ห้อไหนกันนะที่มีรสชาติดีกว่ากัน เพราะร่างกายมนุษย์เรานั้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 70% และต้องการน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร หรือหากกะเอาก็ประมาณวันละ 6-8 แก้วนั่นเอง แต่ในหน้าร้อนแบบเดือนเมษายน-พฤษภาคมนี่ เราว่าแต่ละคนน่าจะดื่มน้ำในปริมาณที่มากกว่านั้นแน่ ๆ คิดจากตัวเองเป็นหลัก เพราะดื่มมากซะจนกลายเป็นคนชอบดื่มน้ำเปล่าตลอดเวลาไปเลย วันนี้เราจะมาลองชิมดูว่าน้ำดื่มที่มีขายอยู่ในร้าน 7-11 ยี่ห้อไหนจะมีรสชาติอย่างไร จะแตกต่างกันมากน้อยแค่ไหน ทดลองเลือกด้วยตัวเอง เลือกเอาเฉพาะยี่ห้อที่น่าสนใจมาเปรียบเทียบให้ดู ก็แล้วกันนะ น้ำดื่มตราช้าง (600 มล. ราคา 7 บาท) ข้างขวดเขียนกำกับไว้ว่าผ่านการคัดกรองในระบบรีเวิร์ส ออสโมซิส หรือ RO ฆ่าเชื้อด้วยแสงอัลตร้าไวโอเลต และผ่านโอโซน มีมาตรฐานรับรอง NSF ระบุไว้ที่ข้างขวด เปิดฝาน้ำดื่มตราช้างออกมา มีกลิ่นอ่อน ๆ จาง ๆ แต่จากที่ได้ลองดื่มดูแล้ว ไม่มีรสชาติใด ๆ เลย ขวดน้ำดื่มตราช้าง ค่อนข้างจะจับถนัดมือ เพราะมีส่วนเว้าเข้าไปเล็กน้อย น้ำดื่มคริสตัล (600 มล. ราคา 7 บาท) ข้างขวดบอกไว้ว่า เป็นน้ำดื่มรายแรกของไทยที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากสถาบัน NSF International ประเทศสหรัฐอเมริกา น้ำดื่มคริสตัลฉลากสีฟ้าโดดเด่น จากการเปิดขวดพบมีกลิ่นเล็กน้อย ไม่มีรสชาติ น้ำดื่มสปริงเคิล (550 มล. ราคา 7 บาท) มีรายละเอียดระบุไว้ที่ข้างขวดว่า ผ่านการคัดกรองในระบบรีเวิร์ส ออสโมซิส หรือ RO ฆ่าเชื้อด้วยแสงอัลตร้าไวโอเลต ผ่านการเพิ่มโอโซน แต่ไม่มีมาตรฐานรับรองระบุไว้ สปริงเคิลมีกลิ่นอ่อน ๆ ไม่มีรสชาติ ขวดน้ำยี่ห้อนี้เน้นดีไซน์สวยงาม ขวดมีลักษณะมีเหลี่ยม มีมุม บอกไว้ข้างขวดด้วยว่าได้รับรางวัลการออกแบบยอดเยี่ยม Red Dot Design 2014 น้ำดื่มน้ำทิพย์ (550 มล. ราคา 7 บาท) เขียนบอกไว้บนฉลากว่า เพิ่มความมั่นใจด้วยการผ่านแสงอัลตร้าไวโอเลตและโอโซน มาตรฐานรับรองไม่มีระบุไว้ ไม่มีกลิ่น รสชาติจากสัมผัสแรกหวานติดปลายลิ้นเล็กน้อยพอรู้สึกได้ แต่น้ำดื่มน้ำทิพย์นั้นฝาปิดค่อนข้างแข็ง เปิดยาก ต้องออกแรงสักนิดนึง แต่ขวดเป็นแบบลดโลกร้อน รีไซเคิลได้ 100% น้ำดื่มสิงห์ (600 มล. ราคา 7 บาท) เป็นน้ำดื่มที่ผ่านการคัดกรองในระบบ Smart Micro Filter (กรองสิ่งสกปรกออก แต่ยังเหลือแร่ธาตุไว้) และมี Logo มาตรฐานรับรอง NSF บนฉลากยังบอกอีกด้วยว่าพลาสติกจากขวดนี้นำไปรีไซเคิลได้ 100% น้ำดื่มสิงห์นั้นมีกลิ่นเล็กน้อย รสชาติค่อนข้างออกไปทางรสหวานเลยแหละ ส่วนตัวจะดื่มน้ำดื่มตราสิงห์เป็นหลัก น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ (600 มล. ราคา 7 บาท) บนฉลากบอกว่า ผลิตจากแหล่งน้ำใต้ดินธรรมชาติ ปลอดภัย และมีคุณภาพตามมาตรฐานเนสท์เล่ กระบวนการผลิตแบบ Micro Filter มาตรฐานรับรอง NSF ข้างขวดเขียนระบุว่าฉันรีไซเคิลได้ แร่ธาตุไม่ระบุบนฉลาก มีกลิ่นเล็กน้อย มีรสชาติหวานบาง ๆ ไม่หวานเท่าน้ำดื่มทิพย์และน้ำดื่มสิงห์ แต่ข้อดีของ เนสท์เล่ เพียวไลฟ์ คือขวดมีส่วนเว้า ทำให้จับขวดยกดื่มได้กระชับมือมากกว่ายี่ห้ออื่น น้ำดื่มเซเว่น ซีเล็ค (600 มล. ราคา 6 บาท) ภายใต้สโลแกนบนขวด “ใสทุกหยด สดชื่นทุกดื่ม” บอกไว้ข้างขวดว่าผ่านระบบการกรองด้วยกรรมวิธีรีเวิร์ส ออสโมซิส หรือ RO ฆ่าเชื้อด้วยแสงอัลตร้าไวโอเลตและโอโซน แต่มาตรฐานการรับรองไม่ได้ระบุไว้ รสชาติออกหวานนิดหน่อย ข้อดีคือในปริมาณเดียวกันนั้น น้ำดื่ม 7 Select มีราคาที่ถูกกว่าน้ำดื่มยี่ห้ออื่น การดื่มน้ำไม่ว่าจะเป็นยี่ห้ออะไร สิ่งสำคัญที่สุดคือการดื่มให้ได้ตามที่ร่างกายต้องการ นั่นคืออย่างน้อยวันละ 6-8 แก้วนั่นเอง แต่หากสามารถทำให้เป็นนิสัยได้ก็คือจิบน้ำทุกครั้งที่รู้สึกหิวน้ำ อย่าปล่อยให้ร่างกายกระหายน้ำนาน เพราะนั่นอาจจะนำไปสู่ภาวะขาดความสมดุลในร่างกาย ทำให้เลือดอยู่ในภาวะหนืดและเข้มข้นขึ้น ส่งผลต่อภาวะการไหลเวียนของเลือดที่จะไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวมนั่นเอง หมายเหตุ - NSF เป็นผู้นำของโลกในด้านการรับรองผลิตภัณฑ์สำหรับความปลอดภัยของอาหาร โดยจะมุ่งเน้นไปที่อาหาร น้ำ อากาศ ภายในสถานที่และสิ่งแวดล้อม NSF ดำเนินการทดสอบผลิตภัณฑ์และวิเคราะห์วัสดุผ่านการตรวจสอบสถานประกอบการ โดยที่ไม่ได้แจ้งให้ทราบล่วงหน้า การพัฒนาผลิตภัณฑ์จะได้รับการประเมินทุกแง่มุมอย่างละเอียดถี่ถ้วน ก่อนจะได้รับใบรับรองมาตรฐาน ภาพปก ภาพประกอบ โดยผู้เขียน