ตำแซ่บ By เจ๊เล็ก "ตำแซ่ม By เจ๊เล็ก" เป็นอีกหนึ่งร้านส้มตำ ที่อยากจะแนะนำมาก ๆ ด้วยรสชาติอาหารที่ถูกปาก วัตถุดิบดี ๆ ปลาร้านัว ๆ เป็นที่ถูกปากของคนที่มาทานเป็นครั้งแรก จะต้องแวะกลับมาทานซ้ำอย่างแน่นอนค่ะ โดยร้านเจ๊เล็กตั้งอยู่ติดถนนเส้นดอนตำลึง ของ ตำบลบ่อสุพรรณ อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรีค่ะ มามาถึงก็จะเห็นป้ายหน้าร้าน เด่นชัดแต่ไกล ที่จอดรถ ใครที่แวะมาทานที่ร้านเจ๊เล็ก สามารถจอดรถไว้ด้านหน้าของร้านได้เลยค่ะ ไม่มีปัญหารถติดแน่นอน มีแต่คนแน่น จอดรถไว้ไกล และต้องเดินไกลหน่อยเท่านั้นละคะ เวลาที่มาถึง ด้านหน้าก็จะมีครกคล้องพวกมาลัย แต่ก็ไม่กล้าถามว่าคล้องไว้ทำไม บรรยากาศภายในร้าน ก็เป็นบรรยากาศ ธรรมดา ๆ มีพัดลม และมีคนนั่งเต็มแทบจะทุกโต๊ะ โดยคนที่มาทานจะมาทานกันเป็นกลุ่มใหญ่บ้าง 2 – 3 คนบ้าง ซึ่งส่วนใหญ่ล้วนเป็นลูกค้าขาประจำที่เคยมาทานแล้ว และก็มาทานอีกค่ะ กรณีที่ไม่อยากนั่งรอ ต้องโทรสั่งล่วงหน้า เพราะพี่เขาจะไม่ได้ลัดคิวให้ สาเหตุที่ตำนาน ไม่ใช่ไปปลูกต้นมะละกอนะคะ แต่ว่ามีคนตำมือทองอยู่คนเดียว ทำให้ต้องรอส้มตำนานหน่อย ถ้าคนเยอะ ๆ ค่ะ ช่วงเที่ยง ๆ ยิ่งไม่ต้องพูดถึงค่ะ ถ้าไม่จองล่วงหน้ารอนานเป็นชั่วโมงๆ เลยค่ะ ตำแซ่บก็มี “ระดับความเผ็ด” มีให้เลือกระดับกันได้ ตั้งแต่ “คิดจะแซ่บ ที่ใช้ความเผ็ดแค่พริกก้นครก” ไต่ระดับความเผ็ดขึ้นมาอีกหน่อยก็เป็น “แซ่บอนุบาลที่ใช้พริก 1 – 2 เม็ด” ถ้าอยากได้เผ็ดมาก ก็เลือกความเผ็ดที่ “สุดแซ่บ ที่ใช้พริก 10 – 15 เม็ด” ต่อครกกันเลย ส่วนตัวไม่ไหว ขอความเผ็ดแค่แซ่บอนุบาลก่อนนะคะ ระหว่างที่นั่งรอส้มตำ ก็เอาไก่ย่างและผักสดมารอก่อน หลังจากที่สั่งส้มตำไปแล้ว รสชาติ เรียกได้ว่าคุ้มค่ากับการรอคอย ตำหอยแครง หอยแครงหวาน ๆ ฉ่ำ ๆ เข้ากันกับเนื้อของมะละกอ , ตำปูม้า ก็ได้รสชาติความหวาน ความสดจากปูม้าที่ทาน , ตำข้าวโพดหวาน ๆ พอได้ทานรู้สึก คุ้มค่ากับการรอคอยเป็นที่สุด ไม่ใช่แค่หน้าตาดี แต่รสชาติก็แซ่บสมกับชื่อ "ตำแซ่บ" การรอนาน ทำให้ลืมถ่ายรูป หน้าตาก็เลยจะประมาณนี้คะ ราคาค่าอาหาร : - ยำหมูยอ ราคา 60 บาท - ยำกุ้งสด/ลวก ราคา 80 บาท - ยำหอยแครง ราคา 100 บาท - ยำปูม้าสด / ลวก ราคา 120 บาท - ยำรวมมิตร ราคา 120 บาท - ยำรวมทะเล ราคา 150 บาท - ยำวุ้นเส้นหมูยอ ราคา 60 บาท - ยำไข่แดงเค็ม + หมูยอ ราคา 100 บาท ถ้าเพิ่มไข่แดงเค็ม ฟองละ 10 บาท - ปีกไก่ย่าง ราคา ไม้ละ 10 บาท - ข้าวเหนียว 10 บาท/กระตี๊ป ฯลฯ ราคาเครื่องดื่ม - โค้กใหญ่ ราคา 30 บาท - โค้กเล็ก ราคา 15 บาท - น้ำเปล่าเล็ก ราคา 10 บาท - น้ำแข็งถังเล็ก ราคา 10 บาท ร้านตำแซ่บ By เจ๊เล็ก เปิดบริการทุกวันอังคาร - วันอาทิตย์ (วันจันทร์ ขอหยุดพักไปช้อปปิ้งบ้าง) เวลาการให้บริการ : 10.00 – 17.00 น. เบอร์โทร : 092-9798824 วันหยุดว่าง ๆ ต้องการอาหารแซ่บ ๆ ขอแนะนำ ที่ร้านนี้เลยค่ะ "ตำแซ่บ by เจ๊เล็ก" แห่งดอนตำลึง อำเภอสองพี่น้อง จังหวัดสุพรรณบุรี ทานแล้วรับรองไม่ผิดหวังค่ะ By Ikkyro ภาพถ่ายโดยผู้เขียน