คุณแม่หลายๆคนคงจะเคยประสบปัญหาลูกทานยาก ทานน้อย หรือคิดเมนูทำให้เจ้าตัวเล็กที่บ้านทานกันไม่ออกใช่ไหมคะ วันนี้อุุ๋งๆเลยจะมาแบ่งปัน 3 ไอเดียเมนูลูกรัก เอาไว้ให้คุณแม่ได้ทำให้น้องทานกันค่ะ มีประโยชน์แถมครบ5หมู่ด้วยนะ มาเริ่มกันเลยจ้า 1.ทูน่าผัดไข่อาโวคาโด ส่วนประกอบ -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ -ทูน่าในน้ำแร่กระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง -ใบคะน้าสับหยาบ -ไข่ไก่ 1 ฟอง -อาโวคาโดครึ่งลูก -กระเทียมสับ -พริกไทยขาว ซีอิ๊วขาวสูตรlow sodium เรามาเริ่มวิธีทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกะทะ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัด ผัดจนกระเทียมมีกลิ่นหอมให้ใส่ไข่ตามลงไป พอไข่เริ่มสุก ใส่ทูน่าได้เลยค่ะ(เอาแต่เนื้อนะคะ) ผัดต่อไปโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 3 นาที ใส่อาโวคาโด ใบคะน้าสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตรlow sodium พริกไทยขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดจานเสิร์ฟได้เลยค่ะ 2.ขนมจีนน้ำยาไก่เบบี๋ ส่วนประกอบ -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ -เส้นขนมจีนอบแห้งออร์แกนิค(สามารถหาซื้อได้ตามห้างทั่วไปได้เลยค่ะ) ต้มสุก -มะเขือเทศ 1 ลูก -ไก่สับ -กะหล่ำปลีต้ม(ซอยบางๆก่อนต้ม) -น้ำพริกน้ำยาเบบี๋(พริกหวาน กะเทียม เนื้อปลานิล ตำรวมกันให้ละเอียด) -นมสด -เกลือ น้ำตาล (ต่ำกว่าขวบงดปรุงค่ะ) ท็อปปิ้ง -ขนมปังย่างเนย(ใช้เนยจืดแท้เท่านั้นนะคะ) -ปลาฉิงฉ้างชุปแป้งทอด เรามาเริ่มวิธีทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกใส่น้ำมันมะกอกลงไป ตามด้วยน้ำพริกน้ำยาเบบี๋ ผัดจนมีกลิ่นหอมเลยนะคะ จากนั้นใส่ไก่กับมะเขือเทศตามลงไป พอไก่กับมะเขือเทศสุก ใส่นมได้เลย ปรุงรสด้วยเกลือกับน้ำตาล ใส่นิดเดียวนะคะไม่ต้องใส่เยอะ ต้มต่อไปอีก5นาทีจัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ วางขนมจีนลงไปก่อนตามด้วยกะหล่ำปลีต้ม จากนั้นตักน้ำยาราดลงไป ตกแต่งด้วยขนมปังกับปลาฉิ้งฉ้างชุปแป้งทอด ตัวท็อปปิ้งเนี่ยคุณแม่สามารถเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้นะคะ เน้นของมีประโยชน์ 3.ซุปไก่มันฝรั่ง เห็ดหอม ส่วนประกอบ -สะโพกไก่ -มันฝรั่งหั่นเต๋าต้มสุก 1 ลูก -มะเขือเทศครึ่งลูก -แครอทหั่นบางๆ -เห็ดหอมสไลซ์ -น้ำซุป(โครงไก่ หอมหัวใหญ่ หัวไซเท้า) เรามาเริ่มวิธีทำกันเลยค่ะ ขั้นตอนแรกต้มน้ำซุปให้เดือด ใส่ไก่ลงไป ตามด้วย มันฝรั่ง มะเขือเทศ แครอท เห็ดหอม ต้มต่อไปโดยใช้ไฟอ่อน ประมาณ10นาที ระหว่างต้มคุณแม่ต้องคอยช้อนฟองออกนะคะ เพราะถ้าไม่ช้อนออกน้ำซุปจะไม่ใสและไม่อร่อย พอต้มครบ10นาทีปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ เป็นยังไงบ้างคะกับ3ไอเดียเมนูลูกรักที่อุ๋งๆได้นำเสนอไป หวังว่าคงจะถูกใจคุณแม่ทุกคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้ไม่มากก็น้อยกันนะคะ ทิ้งท้ายไว้นิดนึง เมนูที่อุ๋งๆได้แบ่งปันในบทความนี้นั้น เหมาะสำหรับน้อง 8เดือนขึ้นไปค่ะ ต่ำกว่านี้แนะนำว่าควรเป็นอาหารบดก่อน แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่ะ