วันนี้ มาเที่ยวเชียงใหม่อยากกินปลาเผา เพื่อนเลยพามากินที่ร้านปลาเผาชื่อดังในจังหวัดเชียงใหม่ ชื่อร้าน อิ่มปลาเผา แม่เหียะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอย 2 อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ทางร้านมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งส้มตำ ปลาเผา เมนูอาหารไทยต่าง ๆ ร้านมีที่จอดรถสะดวกสบาย รถทัวร์ก็สามารถเข้ามาจอดได้ เพราะร้านก็อยู่ติดริมถนนใหญ่เลย ราคาอาหารร้านนี้ถือว่าไม่แพงเลยค่ะ รสชาติอาหารก็อร่อยเกือบทุกเมนู เนื่องด้วยสถานการณ์ปัจจุบัน ในประเทศไทยโรค Covid-19 ระบาด ทางร้านต้องทำตามนโยบายรัฐบาล เลยต้องให้ลูกค้าใส่มาสก์ก่อนเข้าร้าน ตรวจวัดอุณหภูมิของร่างกายใช้เจลล้างมือก่อนเข้าร้าน และรักษาระยะห่าง ตอนนี้ร้านยังปิดให้บริการชั่วคราว ในพื้นที่สำหรับทานที่ร้าน แต่ลูกค้ายังสามารถซื้อกลับไปทานที่บ้านได้ตามปกติ หรือจะสั่งผ่าน Line man หรือ อิ่ม Delivery ได้ค่ะที่ โทร.053-806603 มาที่จานแรก ต้มยำรวมมิตรทะเล ( ราคา 170 บาท ) เมนูต้มยำสุดแซบ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ใส่ทั้ง กุ้ง ปลา หอย ปลาหมึก หอมผักสมุนไพรต่าง ๆ รสชาติอร่อยจัดจ้าน หม้อนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ผัดเผ็ดหมูป่า ( ราคา 155 บาท ) เมนูผัดเผ็ดรสชาติจัดจ้าน ใช้เครื่องพริกแกงที่เผ็ดถึงใจ หมูป่าเนื้อดี สด สะอาด จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ปลาช่อนเผาเกลือ ( ราคา 250 บาท ) ปลาสดเนื้อหอมหวานอร่อย พร้อมสูตรน้ำจิ้มปลาเผารสเด็ด อร่อยเข้ากันดีมาก เสิร์ฟมาพร้อมผักนึ่งกินคู่กันลงตัวมาก จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ส้มตำปูปลาร้า ( ราคา 45 บาท ) รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ให้รสนัว ๆ แซบกลมกล่อมหอมปลาร้า เส้นมะละกอกรอบมาก จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ปลาทับทิมทอดกระเทียม ( ราคา 220 บาท ) เมนูโปรดของใครหลายคน ปลาทับทิมสดมากเลยทอดออกมาเนื้อหวาน ทอดจนเหลืองกรอบ ได้รสชาติกรุบกรอบของปลาทับทิม กับกลิ่นหอมของกระเทียมเจียว ลงตัวมากทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินดีค่ะ จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ ใครผ่านมาเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ อยากทานปลาเผาอร่อย ๆ ตัวใหญ่ และอีกหลากหลายเมนูที่น่าทาน รสชาติดี ลองแวะมาทานที่ร้านนี้ดูนะคะ ที่สำคัญราคาอาหารไม่แพงด้วย พนักงานบริการดีค่ะอาหารออกเร็ว เมนูที่ชอบ คือ ปลาช่อนเผาตัวโต ๆ เนื้อหวาน ๆ ทานก้ับน้ำจิ้มอร่อยมาก ภาพประกอบบทความโดย ผู้เขียน อิ่มปลาเผา แม่เหียะ พิกัด : 216 ซอย 2 อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 เบอร์โทรร้าน : 053 806 603 เปิดให้บริการเวลา: 11.00-22.00 น. ที่จอดรถ: มีที่จอดรถ