ฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่ เมนูใหม่จากเชฟแคร์ส วันนี้เราจะพาทุกคนไปชิมข้าวกล่องเมนูเด็ด เมนูใหม่ ที่รังสรรค์ความอร่อยโดยเจ๊ไฝ สุดยอดเชฟอาหารสตรีทฟู้ด ที่ใครต้องรู้จักแน่นอนกับกิตติศัพท์ความอร่อยระดับมิชลินของร้านอาหารตามสั่งเจ๊ไฝ ประตูผี อันโด่งดัง แต่วันนี้เราไม่ต้องไปไกลถึงร้านเจ๊ไฝ ไม่ต้องรอคิว เพราะเชฟแคร์ส เขายกมาไว้ใน 7-Eleven ให้เราได้หาทานกันได้ง่าย ๆ สะดวกสุด ๆ กับเมนูฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่ ฟูซิลลี่ หลาย ๆ คนอาจไม่คุ้นชื่อจริง ๆ แล้วมันก็คือพาสตาชนิดหนึ่ง ที่มีลักษณะเป็นเส้นเกลียวสั้นที่มีหลากหลายสีเช่นเดียวกับกับพาสตาชนิดอื่น ๆ ซึ่งคำว่า fusilli เป็นภาษาอิตาลีมีความหมายว่า "เกลียวเล็ก" เราว่าเส้นเกลียวคล้ายขนมโปเต้เลยทุกคน ซึ่งเมนูนี้ก็ถือว่าเป็นการผสมผสานกันระหว่างพาสตาแบบสไตล์ตะวันตกกับผัดขี้เมาไก่ รสชาติเผ็ดร้อนสไตล์ไทยแท้ถูกปากคนไทยแน่นอน ฟูซิลลี่ผัดขี้เมาไก่หรือพาสตา เมนูเด็ดของเจ๊ไฝ ผัดพร้อมไก่เบญจาชิ้นโตพร้อมพริกแกงสูตรลับ อุดมด้วยวิตามิน คุณค่าจากผักต่าง ๆ คือใครชอบอาหารแนวฟิวชั่น รสชาติแบบไทย ๆ ก็น่าลองเมนูนี่อยู่นะทุกคน เอาล่ะค่ะเดี๋ยวเรามาลองชิมกันดีกว่าค่ะว่ารสชาติ ความคุ้มค่า ปริมาณจะเริ่ด จะปังขนาดไหน ปริมาณ น้ำหนัก 290 กรัม พลังงาน 430 กิโลแคลอรี ดูจากสายตาแบบบ้าน ๆ เลยคือเยอะเต็มกล่องอุ่นแล้วนำใส่จานคือปริมาณเยอะทั้งเส้นฟูซิลลี่ และปริมาณไก่กับผักมันลงตัวพอดิบพอดี มันจะมีหลาย ๆ ครั้งที่เราทานอาหารแล้วให้ข้าวให้เส้นเยอะไม่เหมาะสมกับตัวของเนื้อสัตว์ หรือผัก แต่บอกเลยว่าของเชฟแคร์สเขาคำนวณมาอย่างดี อิ่มคุ้มราคา 69 บาท เลยค่ะ ขอเคาะคะแนนปริมาณให้ 10 เต็ม จ้า ก่อนจะพูดถึงรสชาติขอพูดถึงส่วนประกอบและวัตถุดิบของเมนูเรียกได้ว่ามีครบถ้วนตามหลักโภชนาการ จากเนื้อไก่เบญจา และอุดมด้วยคุณค่าจากผัก มีทั้งแครอต ข้าวโพดอ่อน เห็ดออรินจิ ถั่วแขก ความหอมจากใบกะเพรา 10 เต็มในเรื่องคุณค่าทางอาหารไปเลยจ้า รสชาติ เราจะเห็นได้เลยว่าตัวของฟูซิลลี่พาสตานั้นมีสีเข้มมากและมันคือความลับความอร่อยนั่นเองเพราะสีเข้ม ๆ นั้นคือซอสผัดขี้เมาที่เคลือบมาอย่างเข้าเนื้อ ซึ่งนั่นก็ทำให้รสชาติความอร่อย ความเข้มข้นของผัดขี้เมาซึมเข้าไปทุกอณูของฟูซิลลี่ ทำให้ทุกคำที่เราทานนั้นได้รสชาติที่เข้มข้นมากกกกกก ตัวของเนื้อไก่นุ่มอร่อย ทานคู่กันกับผักต่าง ๆ ที่ผัดรวมกันมาคือดีมาก ส่วนเส้นพาสตามีความอ่อนนุ่ม แต่ถ้าเรานำไปเข้าไมโครเวฟหากนานเกินไปอาจจะทำให้มันนุ่มเกินไปนะคะทุกคน ใครชอบแบบให้ตัวเส้นไม่เละก็อย่าอุ่นนานนะจ๊ะ รสชาติด้วยรวมแล้วดีมากจ้า อ่อลืมบอกไปว่าเมนูนี้เผ็ดร้อนสมคำว่าผัดขี้เมานะคะทุกคน ใครไม่ทานเผ็ดอาจต้องระวัง 5555 รสชาติขอเคาะให้ที่ 9 เต็ม 10ไปเลยจ้า ใดใดแล้วใครอยากทานฝีมือเจ๊ไฝแบบไม่ต้องเหนื่อยรอคิว ให้รีบพุ่งตัวไป 7-Eleven เลยน้า เมนูฟูซิลลี่ผัดขี้เมาเมนูนี้รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนราคากล่องละ 69 บาทเท่านั้น คุ้มยิ่งกว่าคุ้มนะคะทุกคน ไม่ชิมไม่ได้แล้ว เรื่องและภาพโดย : Appro around the world ติดตามผลงานอื่นของผู้เขียนได้ที่ Youtube : Appro around the world หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !