สวัสดีเช้าวันสดใส บทความนี้เราจะพาทุกไปทำเมนูที่ทำง่ายอีกเช่นเคย ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง วัตถุดิบที่เราจะใช้ในวันนี้เป็นเจ้าเห็ดเข็มทอง ที่ช่วงนี้หน้าฝนจะมีเยอะมากราคาจะค่อนข้างไม่แพง กับเมนูที่มีชื่อว่า เห็ดเข็มทองราดซอส จะเป็นซอสอะไร อย่าเพิ่งเดากันเลยไปดูวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีทำกันเลย🍄วัตถุดิบประกอบไปด้วยเห็ดเข็มทองกระเทียมเม็ดใหญ่ จำนวน 3 ชิ้นน้ำพริกเผา จำนวน 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว จำนวน 2 ช้อนชาน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำเปล่า จำนวน 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สำหรับผัด🍄ขั้นตอนและวิธีการทำเราจะลวกเห็ดเข็มมองก่อนนะ ลวกในน้ำร้อน ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอเห็ดนิ่มตัวลง ตักขึ้นพักไว้นำกระเทียมโขลกพอหยาบ จากนั้นตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน เทน้ำมันพืชลงกระทะเล็กน้อย จากนั้นตามด้วยกระเทียม ค่อยๆเจียวกระเทียมให้มีกลิ่นหอมและสีกระเทียมให้เป็นสีเหลืองจากนั้นเราจะปรุงรสชาติด้วย น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เติมน้ำเปล่าลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันนำน้ำซอสที่เราผัด ราดลงบนเห็ดเข็มทอง จากนั้นตกแต่งด้วยพริกขี้หนูที่หั่นเป็นท่อนๆ แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเมนูที่ทำง่าย กินง่าย อย่าง เห็ดเข็มทองราดซอส เพียงใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง รสชาติจะมีความเผ็ดเค็มหวานตามปลายๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว เคี้ยวเข้ากับตัวของเนื้อเห็ดที่จะมีความเหนียวนุ่ม อร่อยแบบลงตัว ตัดด้วยพริกขี้หนู ช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนของเมนูนี้ ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยน หากใครที่กำลังมองหาเมนูที่ทำง่าย ลองทำเมนูตามกันดูน้าาสามารถติดตามบทความทำอาหารอื่นๆ👇ทำข้าวผัด ด้วยข้าวเหนียว อร่อยจริงมั้ย? มาลองทำตามดูกันแจกสูตร วิธีทำ ข้าวผัดน้ำพริกมะขาม อร่อยง่าย ไม่กี่ขั้นตอนวิธีทำ ต้มแซ่บ รสซี้ดซ้าด อร่อยง่ายๆ ใครทำก็อร่อยแจกสูตร ผัดถั่ว พร้อมวิธีทำ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่เยอะแจกสูตร วิธีทำ หมูสับตาแดง เมนูล้างตู้เย็น ทำง่ายอร่อยสุดท้ายนี้ขอบคุณผู้อ่านทุกๆท่าน ที่เข้ามาอ่านกันน้าา :) ขอบคุณจากใจจริง😊ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui)เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
