ไอศกรีมเป็นของหวานที่พลิกแพลงรสชาติได้มากที่สุดชนิดหนึ่ง เพราะความหวานเย็นเข้ากับวัตถุดิบได้หลายอย่าง รวมถึงวัตถุดิบสำหรับคนกินเจและวีแกนด้วย แต่นักกินเองก็นึกไม่ถึงว่าจะได้เห็นไข่ผำโรยหน้าไอศกรีม จะรอช้าอยู่ไย ต้องรีบไปจัดแล้วที่ร้าน Harmony of Fruit Ice cream ร้านไอศกรีมในสยามสแควร์วัน Harmony of Fruit Ice cream ร้านที่มีสีสันสดใส น่ารักสะดุดตา เดิมชื่อว่า Chuenjai Fruitteria แค่คอนเซ็ปต์ก็ตกนักกินไปแล้วครึ่งใจ เพราะทางร้านเน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพจากเกษตรกรท้องถิ่น แถมยังผสมผสานรสชาติได้อย่างน่าสนใจ นอกจากรสชาติไอศกรีมแล้ว ไดฟุกุเหนียวนุ่มก็น่าสนใจไม่แพ้กัน และความพิเศษของเดือนตุลาคม 2024 นี้ก็คือการที่ร้านคอลแลปกับแบรนด์ไข่ผำ Flo Wolffia กลายเป็นเมนูไอศกรีมไข่ผำที่กระตุ้นความอยากลองสุด ๆ เพราะนักกินเองก็ยังไม่เคยกินไข่ผำมาก่อนเลย เมื่อมาถึงร้าน สามารถสอบถามพนักงานและขอชิมได้ ซึ่งพนักงานช่วยตอบคำถามและแนะนำได้เป็นอย่างดี นักกินเลือกแบบ 2 สกู๊ปให้ตัวเองหนึ่งถ้วย เป็นรส Roasted Banana Banofeee และ Mint Royale ส่วนอีกถ้วยหนึ่งที่สั่งให้หวานใจเลือกเป็นไอศกรีมรส Chocolate Hazelnut โปะไดฟุกุเหนียวนุ่ม ทางร้านปั้นแป้งไดฟุกุแบบสด ๆ ให้ดู แถมยังมีกิมมิคน่ารัก ๆ คือการเตรียมปากกาหมึกกินให้เราได้วาดรูปน่ารัก ๆ ลงบนตัวแป้ง นักกินลองแล้วรู้สึกว่าวาดยากนิดหน่อยเลยทำเป็นหน้ายิ้มแบบเบสิคเท่าที่จะวาดได้ ในส่วนของรสชาติมีความ Harmony สมกับชื่อร้านจริง ๆ กล้วยบานอฟฟี่หอมหวานกำลังดี มีสัมผัสของถั่ว (เดาว่าแมคคาเดเมีย) ให้เคี้ยวกรุบ ๆ ส่วนรสมิ้นต์ก็สดชื่น เห็นสีฟ้าเข้มนึกว่าจะหวานเย็นจัด ปรากฏว่าเป็นรสมิ้นต์ที่นุ่มนวลเข้ากับความสดชื่นของไข่ผำได้ดีมาก ๆ ในขณะที่ช็อกโกแลตเฮเซลนัทก็อร่อยเข้มข้น ยิ่งได้ความนุ่มของไดฟุกุยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ อยากรู้ว่าเหนียวนุ่มแค่ไหนดูจากรูปได้เลย อยากมาลองเพราะไข่ผำทั้งที ก็ต้องบรรยายถึงไข่ผำให้ละเอียดสักหน่อย ไข่ผำเป็นพืชน้ำขนาดจิ๋ว นักกินลองชิมเปล่า ๆ ดูก่อน ตัวไข่ผำไม่ได้มีรสชาติอะไรเป็นพิเศษ แต่มีกลิ่นสดชื่นแบบพืชน้ำ (ไม่เหม็นเขียว) และสัมผัสกรุบ ๆ ทำให้กินกับไอศกรีมรสไหนก็เข้ากันได้ ทำให้รู้สึกสนุกกับความแปลกใหม่ระหว่างกินอีกด้วย Harmony of Fruit Ice cream เป็นอีกหนึ่งร้านที่นักกินอยากไปกินซ้ำ โดยเฉพาะไอศกรีมรสผลไม้ที่ยังไม่ได้ลอง น่าชื่นใจที่เดี๋ยวนี้ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ๆ ชูวัตถุดิบจากท้องถิ่นแบบไทย ๆ นำมาผสมผสานกับเมนูสไตล์ต่างชาติให้กลายเป็นจุดขายมากขึ้น ว่าแล้วใครที่ยังไม่เคยลองไอศกรีมไข่ผำ ต้องรีบไปก่อนหมดโปรโมชั่นให้ได้นะ Harmony of Fruit Ice cream พิกัด : Google Maps เวลาเปิด-ปิด: 10.30 - 21.00 น. ทุกวัน Facebook: Harmony Ice Cream IG: harmony.icecream ภาพประกอบทั้งหมดโดย บันทึกนักกิน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !