เช้านี้กินอะไรดี ? เที่ยงนี้กินอะไรดี ? คำถามนี้รับรองต้องเกิดขึ้นกับทุกคนแน่นอนค่ะพอไม่รู้จะสั่งอะไรเราก็จะสั่งอาหารเมนูเดิม ๆ สารอาหารซำ้ ๆ มารับประทานวันนี้ไข่ตุ๋นเลยอยากเสนอเมนูดี ๆ อร่อย ๆ มาแนะนำเพื่อน ๆ เพื่อเป็นทางให้ได้ประโยชน์ปากประโยชน์ท้องที่ว่าประโยชน์ท้องนี้ไม่ใช่อะไรนะคะนั้นก็คือ ได้ความอร่อยนั้นเอง ฮ่า ๆ มาเริ่มที่เมนูเเรก ด้วยการซดนำ้ซุปหอมหวานคล่องคอ หอมกลิ่นหมูสับ มะระขมนิด ๆ ตัดเลี่ยนได้ดีประโยชน์เยอะเมนูที่ว่านี้ก็คือ แกงจืดมะระ ประโยชน์มะระ 1.ขับพิษ มะระช่วยขับพิษร้อนออกจากร่างกายได้ดี ฟอกเลือด บำรุงตับ ในมะระมีสารที่จะช่วยเพิ่มเอนไซม์ในการทำลายสารพิษในตับ ช่วยป้องกันโรคตับแข็ง โรคตับอักเสบ 2.ช่วยให้เจริญอาหาร รสขมของมะระเกิดจากสารโมมอร์ดิซิน (Momordicin) ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นความรู้สึกอยากอาหาร 3.บำรุงสายตา มะระมีวิตามินเอสูง มะระ 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ 1,225 ไมโครกรัม ซึ่งจะช่วยบำรุงผิวพรรณและบำรุงสายตาช่วยการมองเห็น เพิ่มความสามารถในการมองเห็นตอนกลางคืน 4.ป้องกันโรคมะเร็ง มะระมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารฟีนอล จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมองและสามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้ ชนิดต่างได้ค่ะ เมนูที่สองข้าวผัด ตั้งแต่เด็กน้อยยันรุ่นแม่ ๆ บอกเลยค่ะว่าเป็นอาหารที่ทำตอนไหนยังไงก็หมดโดยเฉพาะข้าวผัดกุ้ง ผัดร้อน ๆ หอมกลิ่นกระทะนิด ๆ คิดแล้วหิวเลยค่ะเพื่อน ๆ ประโยชน์ของกุ้ง 1.ช่วยลดน้ำหนัก กุ้งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไร? คำตอบก็ คือ กุ้งเป็นแหล่งโปรตีนและวิตามินที่ดีมาก ๆ ค่ะ 2.มีไอโอดีนสูงช่วยควบคุมพลังงาน 3.มีคุณสมบัติที่ช่วยชะลอวัย เพราะมีสารคาโรทีนนอยด์ที่ชื่อว่าแอสตาแซนธินอยู่มาก ซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพดีที่มีส่วนช่วยในการฟื้นฟูกล้ามเนื้อที่เสื่อมสภาพต่างให้ดีขึ้นค่ะเพื่อน ๆ เมนูที่สามผัดผักรวม เมนูนี้เป็นเมนูที่ทานได้ง่าย ๆ ประโยชน์เยอะเพราะแค่ชื่อก็จัดเต็มแล้วค่ะผัดผักรวมในส่วนวิตามิน เกลือแร่ สารอารจัดเต็ม สามเมนูนี้น่าทานทั้งนั้นเลยนะคะประโยชน์จากผักและเนื้อสัตว์จัดเต็มทุกจานเพื่อน ๆ ขอบเมนูไหนลองเอาไปเลือกทำทานดูหรือจะทำทั้งสามเมนูนี้ก็ได้นะคะเพราะประโยชน์ล้นจานมาก "ทานอาหารให้เป็นยา ดีกว่าทานยาเป็นอาหาร"นะคะเพื่อน ๆ