ตอนนี้ถึงฤดูที่ทุเรียนทางภาคใต้เริ่มออกมาให้ได้ทานกันแล้ว ซึ่งทุเรียนทางภาคใต้จะเริ่มออกสู่ตลาด ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม ไปจนถึงสิงหาคม สำหรับวันนี้ได้ลูกทุเรียนมา 2 พันธุ์ คือ ทุเรียนพวงมณี กับ ทุเรียนบ้านภาพบนนี้ เป็นขนาดทุเรียนพวงมณี และทุเรียนบ้าน ที่ได้มาเปรียบเทียบกับพันธุ์หมอนทอง ส่วนภาพล่างเป็นลักษณะสีและขนาดของเนื้อทุเรียนพันธุ์หมอนทอง กับ ทุเรียนพวงมณีในช่วงบ่ายวันนี้ มีพี่ชิมลูกของคุณป้าที่มีสวนผลไม้แบบผสมผสาน ซึ่งปลูกไว้กินเองเป็นส่วนใหญ่ อยู่ที่ อ.สะเดา จ.สงขลา มาเยี่ยมที่บ้าน และได้นำทุเรียนพวงมณี 3 ผลมาฝาก ลูกเล็กๆน่ารัก (แต่มีหนามแหลมมากนะ) ทุเรียนพวงมณี ผลที่มีขนาดโตกว่านี้ก็มี แต่คุณป้าได้นำไปฝากให้อีกบ้านนึงก่อนแล้ว ทางนี้จึงได้ผลที่ขนาดเล็กๆ มาลองทานดูทุเรียนส่งกลิ่นหอมมาก จนพี่สาวที่กำลังทำงานอยู่ข้างๆ บอกว่า..เริ่มจะเวียนหัวแล้ว เพราะทุเรียนมีกลิ่นแรง ค่อนข้างฉุน จึงได้ย้ายทุเรียนออกไปวางไว้ที่ห้องครัว ใกล้กับหน้าต่างที่มีลมพัดอากาศถ่ายเทดี พี่ชิมบอกให้ปอกทานเลยนะ เพราะทุเรียนกำลังสุกดีแล้วพอเสร็จงานช่วงบ่ายแล้ว ถึงตอนเย็น ก็ได้เวลาที่จะปอกทุเรียนพวงมณี ลูกเล็กๆ จากสวนคุณป้ามาทานกัน รสชาติจะเป็นอย่างไร ลองตามมาดูกันเลยทุเรียนพวงมณีผลนี้ก้านหลุดแล้ว เปิดง่ายมาก แค่ใช้มีดปลายแหลมจิ้มที่ก้นทุเรียนแล้วแงะออก ผลก็จะปริอ้าออก แล้วก็ผ่าเป็นแนวตามพูทุเรียนไป แกะออกง่าย มีเปลือกบางไม่หนา เนื้อทุเรียนแห้งดีไม่ติดเปลือก มีสีเหลืองทองอร่ามสวยงามพูแรกที่เปิดก็จัดไปให้ท่าน ผอ.ที่บ้านทานก่อนเลย เมื่อปอกใส่จานเสร็จแล้ว นับได้ราวๆ 8-9 เมล็ด ก็ถึงเวลามาชิมกันเลย เนื้อทุเรียนลูกนี้มีรสชาติหวานมาก เนื้อนุ่มอร่อยเชียว แต่มีเนื้อบาง ด้วยมีเมล็ดที่โตกลมรีๆทุเรียนพวงมณีผลนี้ ทานเล่นได้ แต่คงจะทานไม่อิ่ม ได้แค่พอหอมปากหอมคอ เพราะมีเนื้อน้อยตามขนาดของผลที่ค่อนข้างเล็กนั่นเองคราวหน้า..เราลองมาลองชิมทุเรียนพันธุ์อื่นๆ กันบ้าง จะพบว่ามีลักษณะของรสชาติ สี กลิ่น และความอร่อย ที่มีความหลากหลาย ภาพถ่ายทั้งหมด โดยเชนตวัณ ผู้เขียน Tag#ทุเรียน #พวงมณี #ทุเรียนพวงมณี #ทุเรียนบ้าน #durain หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
