Souri (ซูรี) คือแบรนด์ขนมมาการองของวิน เมธวิน นักแสดงสุดฮอตที่แจ้งเกิดจากซีรีส์บอยเลิฟ เรื่อง "เพราะเราคู่กัน" โดยก่อตั้งแบรนด์ขึ้นมาร่วมกันกับพี่สาว ซึ่งมีความรู้ความสามารถในด้านการทำขนม พร้อมด้วยสมาชิกในครอบครัวคนอื่น ๆ ที่มีส่วนร่วมในงานออกแบบต่าง ๆ โดยเปิดช่องทางหลักในการจำหน่าย คือ Line Official @souri.bkk และจำหน่ายแบบพรีออเดอร์ ซึ่งในแต่ละรอบนั้นจะมีจำนวนจำกัด ดังนั้น ต้องคอยติดตามข่าวสารจากทางร้าน ผ่าน Instagram @souri.bkk ให้ดี ไม่เช่นนั้นอาจจะมีสิทธิ์พลาดวันและเวลาในการสั่งซื้อได้ https://www.instagram.com/p/CFLfU7KHzzQ/?utm_source=ig_web_copy_link ขนมของทางร้านใน 1 กล่องมี 6 ชิ้น ประกอบไปด้วย 6 รสชาติ ได้แก่ Merry Merlot : มาการองสีแดง ไส้ครีมชีสสูตรเฉพาะของทางร้าน Lemon Drop : มาการองสีเหลือง ไส้ครีมชีสเลมอน สอดไส้ซอสเลมอนอมเปรี้ยว Sugar Toast : มาการองสีครีม ไส้บัตเตอร์ครีมคาราเมล สอดไส้ซอสคาราเมลอีกชั้น Twilight : มาการองสีฟ้า ไส้ครีมชีสคุกกี้แอนด์ครีมเจ้าดังอย่างโอรีโอ้ และมีชิ้นคุกกี้โอรีโอ้คั่นกลาง Breakfast : มาการองสีชมพู ไส้บัตเตอร์ครีมวานิลา โรยด้วยชิ้นซีเรียลฟรุตตี้หลากสีรอบ ๆ Cocoa Treasure : มาการองสีน้ำตาล ไส้ช็อกโกแลตกานาชสุดเข้มข้น จุดเด่นของมาการองแบรนด์ซูรี นอกเหนือจากรูปลักษณ์ภายนอกที่สวยน่ารัก เพราะการเลือกใช้สีและการตกแต่งตัวขนมแล้ว ยังมีปริมาณของไส้ที่อัดแน่นเต็มคำ และที่มัดใจคอขนมมาการองได้อยู่หมัดเลย คือรสชาติที่สร้างสรรค์ออกมา เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางแบรนด์ ซึ่งมาการองในลักษณะไส้หนา ๆ แบบนี้จะเรียกว่า "Fatcaron" เป็นมาการองสไตล์เกาหลี(1) โดยในประเทศไทยยังมีไม่กี่แบรนด์ ที่ทำมาการองสไตล์นี้ออกมาจำหน่าย นอกจากนี้ทางร้านยังรังสรรค์เมนูใหม่ ออกมาตามเทศกาลต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเทศกาลคริสต์มาสเมื่อปลายปีที่แล้ว ก็ได้ออกรสชาติใหม่ 3 รสชาติ ได้แก่ In to the Wood : มาการองสีเขียว โรยกลิตเตอร์สีทอง ไส้บัตเตอร์ครีมรสชินนาม่อน มาพร้อมกับชิ้นบิสกิตเล็ก ๆ รอบ ๆ Winter’s Kiss : มาการองสีครีม ไส้ไวท์ช็อกโกแลตกานาช และชิ้นถั่วแมคคาเดเมีย Berries Field : มาการอง 2 สี สีแดงและเขียว ไส้ครีมชีสสอดไส้ซอส wild berry ออกเปรี้ยว เรียกได้ว่าทั้ง 3 รสชาติ ถูกออกแบบมาให้เข้ากับเทศกาลเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการเลือกใช้สีแดงและเขียว ซึ่งเป็นสีประจำเทศกาลคริสต์มาส รวมไปถึงวัตถุดิบที่เลือกใช้ ก็เป็นวัตถุดิบที่ให้บรรยากาศเฉลิมฉลองเทศกาลในฤดูหนาวได้อย่างเหมาะสม และในปีนี้ เทศกาลสำหรับความรักอย่างวันวาเลนไทน์ ก็ได้ออกรสชาติใหม่มาอีก 3 รสชาติ ได้แก่ Smell the Rose : มาการองสีแดง ไส้ครีมชีสสูตรเฉพาะของทางร้าน หอมกลิ่นกุหลาบอ่อน ๆ Love Potion : มาการองสีชมพูแต้มแดง ไส้ไวท์ช็อกโกแลตกานาช สอดไส้ซอสราสเบอร์รี่ Crush on You : มาการองสีแดงเลือดนกเหลือบเงา ไส้บัตเตอร์ครีมพร้อมชิ้นบราวนี่กรุบกรอบ โดยยังคงความสร้างสรรค์ และเลือกใช้สีสันที่เหมาะเทศกาลเช่นเคย สำหรับขนมที่ออกจำหน่ายในช่วงเทศกาลนั้น จะมีความพิเศษของบรรจุภัณฑ์เพิ่มขึ้น เพื่อให้สามารถนำไปมอบเป็นของขวัญแด่คนพิเศษได้อีกด้วย รวมไปถึงเมนูล่าสุดที่ออกจำหน่ายในฤดูร้อนนี้ ตัวขนมเน้นสีโทนร้อน อย่างสีเหลือง-ส้ม และวัตถุดิบที่เลือกใช้เป็นผลไม้ ที่ทำให้นึกถึงหน้าร้อน อย่างมะพร้าว สับปะรด เสาวรส ส้มยุสุ มะม่วง หากได้ลิ้มลองแล้วเชื่อว่าคงจะสดชื่น ประหนึ่งไปยืนฟังเสียงคลื่นทะเลด้วยตัวเองเลยทีเดียว แต่ต้องขอบอกว่าเมนูล่าสุดนี้ ถูกเปิดจองจนเต็มแล้วเช่นกัน หากใครไม่อยากพลาดขนมมาการองอร่อย ๆ และอยากลุ้นไปกับความคิดสร้างสรรค์ของรสชาติต่าง ๆ ตามเทศกาลพิเศษแล้ว อย่าลืมกดติดตาม Instagram @souri.bkk กันไว้ให้ดี ถ้าพลาดแล้วจะหาว่าไม่เตือนนะจ๊ะ อ้างอิง (1) : Fatcaron – Koreans Make the French Delicacy Fatter and Fatter ภาพประกอบทั้งหมด : Coolingkid (ผู้เขียน) เครดิตรูปหน้าปก ig winmetawin หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
