“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันวันจันทร์ที่ 8 พฤษภาคม 2566 วันนี้ขอร้องดัง ๆ อากาศร้อนจัง!!!ฮ่า ๆ หามุมนั่งสบาย ๆ ในร้านอาหารแนวเพื่อสุขภาพกันบ้างครับ ไปกันที่ @19Food&Farm อยู่ในซอยรามอินทรา19 แยก 14 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร@19Food&Farm@19Food&Farm เดินเข้าภายในร้านแอร์เย็น ๆ สดชื่นจริง ๆ เพราะช่วงนี้อากาศร้อนมาก ๆ ครับ ผมมองหาที่นั่งริมด้านในสุดมองออกไปเป็นลานคลุมสแลนกันแดดสำหรับปลูกผักไฮโดรมองไปเย็นสบายตาดีครับ เพราะที่ร้าน @19Food&Farm ส่วนใหญ่เป็นอาหารแนวเพื่อสุขภาพประเภทผักสด ๆ ปลอดภัยไร้สารปลูกไว้หลังร้านอาหารเข้าชมได้ศึกษาข้อมูลมีแปลงผักสด ๆ กำลังงอกงามเขียวขจี มองดูมีผักหลายรุ่นให้ชมครับ คงกะปริมาณให้พอกับการรับลูกค้าในแต่ละวันแน่ ๆ ครับ คิดเองครับ ฮ่า ๆแปลงผักไฮโดร สวยงาม น่ากินมากครับเลือกนั่งได้ทั้งโซนห้องแอร์และโซนด้านนอกครับสำหรับอาหารนั้นขอยกตัวอย่างเป็นอาหารเพื่อสุขภาพคือ "เมี่ยงปลากระพงทอด" หรือที่เรียกว่าเมี่ยงคำห่อด้วยผักสด ๆ เป็นคำ ๆ จึงเรียกเมี่ยงคำเป็นอาหารของชาวสยาม-ชาวไทยทุกวันนี้ เมี่ยงปลากระพงทอดคลุกเครื่องเมียงกับปลากระพงทอดกรอบมาพร้อมกับน้ำเมียงหอมออกหวานนิด ๆ กินกับผักสด ๆ อร่อยมากครับ เมี่ยงปลากระพงทอดถ้าหากชอบประเภทผักสด ๆ ต้องสั่งเมนูสลัดครับ มีให้เลือกหลายแบบวันนี้สั่งเป็น "สลัดทูน่า" ผักสดเพื่อสุขภาพ เสริมมาพร้อมผักสดมีถั่ว ข้าวโพดคลุกเคล้าด้วยกันกับน้ำสลัดอร่อยมากลงตัวสุดสุด ร่างกายอิ่มท้องอิ่มใจไม่อ้วนจ้า สลัดทูน่าตามมาอีกเมนูกับ "ข้าวผัดน้ำพริกปลาทู" รสชาติกลมกล่อม หอมปลาทูมาพร้อมผักสดและไข่ต้มอร่อยลงตัวเอาใจไปเลยครับกับเมนูนี้ ข้าวผัดน้ำพริกปลาทูและตบท้ายด้วยกึ่งทานเล่น ทานจริงได้หมดครับ "โรตีเขียวหวานไก่" มาพร้อมน้ำสลัดและผักสด ๆ เหมือนเดิมครับ กินร่วมกันก็จัดว่าอร่อยลงตัวน้า โรตีเขียวหวานไก่เมนูอื่น ๆ เลือกได้ตามชอบเลยครับนอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อีกมากมายเลือกสั่งได้ค่ะ เช่น ข้าวแช่ชาววังอากาศร้อนเหมาะมากกินข้าวแช่ในบรรยากาศร้านอาหารไทยฮ่า ๆ สุดยอด ตบท้ายด้วยขนมหวานก็มีหลายอย่างให้เลือกครับ ส่วนผมเองก็ไม่พลาดแน่นอนต้องสั่งคือเอสเพรสโซ่ร้อน 1 ถ้วย พอได้จิบกาแฟสดแล้วก็ต้องร้องอูฮู้ร้องเบาๆในใจ!!!ได้รสเข้มเท่จริงใจตามสไตล์ตนเอง ต้องถามน้อง ๆ ผู้ชงกาแฟ!!!น้องจ้าพันธุ์กาแฟสดจากที่ใด? น้องตอบกลับมาบอกว่าเป็นพันธุ์อาราบิก้าแท้ ๆ จากบนดอยภาคเหนือจังหวัดเชียงใหม่เจ้า ส่วนท่านผู้อ่านทุกท่านถ้าไม่ดื่มกาแฟร้อนก็สามารถสั่งเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้ตามเมนูของร้าน เช่น เอสเพรสโซ่เย็น ๆ อเมริกาโนเย็นหรือเครื่องดื่มเย็น ๆ อีกหลายอย่างได้ตามใจชอบเลยครับ กาแฟเข้ม ๆ สักแก้วตามสไตล์ครับขนมเค้กสักชิ้นก็ฟิลฟิลครับ@19 food &Farm ตั้งอยู่ในซอยรามอินทรา19 แยก 14 แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ท่านที่สนใจสามารถสอบถามเส้นทางได้ที่โทรศัพท์ 092-9964829 เลือกมุมนั่งได้ตามสบาย ชมแปลงปลูกผักหรือสั่งอาหารที่ตนเองชอบมันชั่งสุขใจเหลือเกินแล้วกินอาหารเพื่อสุขภาพ!!ตามสไตล์คนชอบกินผักครับ "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. ขอบคุณและสวัสดีครับอร่อยแถมสุขภาพดี บรรยากาศก็ดีครับพิกัด "@19 food & farm" https://goo.gl/maps/a8AsKmYb1u6hJopZAเรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #เที่ยวใกล้เที่ยวง่ายสไตล์ภาคกลาง ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป