เครื่องดื่มคลายร้อนริมทาง@ขอนแก่น รถเข็นคันเล็กถูกนำมาตั้งบริเวณริมถนน และเนรมิตรขึ้นให้เป็นร้านขายกาแฟโบราณเล็ก ๆ ที่เห็นอยู่นี้ ตั้งอยู่ติดกับบึงหนองโคตร ถนนศรีจันทร์ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เป็นร้านกาแฟโบราณเจ้าเก่า ที่ถึงแม้วิธีการชงกาแฟจะใช้วิธีโบราณตามชื่อร้าน แต่รสชาติของกาแฟที่นี่ไม่ได้โบราณตามไปด้วย เพราะยังคงความก้าวล้ำให้ทันสมัย เพื่อเป็นกลยุทธ์จูงใจลูกค้าทุกกลุ่ม การันตีได้จากระยะเวลาในการเปิดร้านที่มีมานานกว่า 6 ปี ด้วยความที่ร้านนี้ เป็นร้านกาแฟโบราณ เจ้าเก่า ลูกค้าส่วนใหญ่จึงเป็นลูกค้าประจำ แม่ค้าอายุมากแล้ว ตรงจุดนี้แหละ เลยไม่ได้มีช่องทางโปรโมทร้าน เพราะการเข้าถึงแหล่งโลกออนไลน์ไม่มี แต่ที่มีคือรสชาติของเครื่องดื่มที่ยังคงความเป็นมาตรฐาน สดใหม่ ทุกแก้ว รวมไปถึงเรื่องราคาที่ยังคงจำหน่ายในราคาแก้วละ 20 บาท ซึ่งเมนูดับร้อนช่วงเดือนเมษายน ที่ชอบสั่งเป็นประจำ เพื่อให้ได้ซึมซับบรรยากาศที่เป็นความโบราณหน่อย ๆ ก็เลยสั่งโอเลี้ยง ยกล้อ เป็นเมนูที่คิดว่าคนรุ่นใหม่ อาจจะไม่รู้จัก เด็กหลายคนอาจจะรู้จักแต่เครื่องดื่มที่มีชื่อว่าโอเลี้ยง แต่กับโอเลี้ยงยกล้อนี่คนอายุขึ้นเลย 3 ไปน่าจะรู้จักทุกคน มันคือเมนู โอเลี้ยงที่มีส่วนผสมของนมสด เพื่อความเข้มข้นนั่นเอง วิธีการขั้นตอนการทำเมนูโอเลี้ยงยกล้อ ก็ไม่ยาก จากการที่ชอบสังเกตสังกา แม่ค้าจะตักผงโอเลี้ยงใส่ลงในที่กรองเป็นผ้ากรองสีขาว แล้วเทน้ำร้อนใส่ลงไป ก่อนจะกรองเอาน้ำโอเลี้ยงออกมา ซึ่งจะมีสีดำ หลังจากนั้นก็เติมความหวานนิดหน่อย หากไม่ชอบหวานก็ไม่ต้องเติมน้ำตาล และคนให้เข้ากัน ก่อนจะนำมาเทใส่ลงไปในน้ำเเข็งที่อยู่ในแก้วที่เตรียมไว้ และขั้นตอนสำคัญที่จะเป็นโอเลี้ยงยกล้อได้นั้น นั่นคือการใส่นมสดลงไปผสมด้วย ในส่วนของราคาก็ถือว่าโอเค เหมาะสมครับท่าน หากจะถามไถ่เรื่องรสชาติ บอกได้คำเดียว มีความขมนำ แต่เข้มข้น ไม่หวาน ไว้กินคลายร้อนได้ ราคาเเสนถูก ถือเป็นตัวเลือกสำหรับใคร ๆ ที่กำลังมองหาร้านกาแฟโบราณที่ตั้งขายในจังหวัดขอนแก่น สำหรับประชาชนในจังหวัดขอนแก่น หรือแม้เเต่นักท่องเที่ยวที่เข้ามาในจังหวัดขอนแก่น กำลังมองหาร้านกาแฟโบราณริมทาง เชิญร้านนี้ได้เลย เครื่องดื่มมีหลากหลาย ทั้งกาแฟโบราณ , ชาเย็น , ชานมเย็น เป็นต้น ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท พิกัดติดกับบึงหนองโคตร ถนนศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 07.00 น. - 15.00 น. อย่าลืมเเวะมานะ เป็นร้านเก่าแก่จำหน่ายกาแฟโบราณ แต่ลูกค้าไม่ใช่น้องโบ(ราณ) ก็สามารถมาซื้อมาหากันได้.. - ภาพนักเขียน -