มีใครชอบกินเต้าฮวยเหมือนนักกินบ้าง ตอนเด็ก ๆ ได้เคี้ยวเต้าฮวยนุ่ม ๆ กับนมสดเย็นชื่นใจคือความสุขที่สุดแล้ว โตขึ้นมาหน่อยก็อัพเลเวลกินเต้าฮวยคู่กับน้ำเต้าหู้หรือน้ำขิงร้อน ๆ แบบไม่หวานมากพอให้ชุ่มคอ แต่ถ้าให้นึกถึงการกินเต้าฮวยเป็นของคาวยังนึกภาพไม่ออก จนกระทั่งไปเจอเมนูของร้าน เต้าฮวยอะพอลโล ที่มีเต้าฮวยอยู่ในก๋วยเตี๋ยว น่าสนใจจนต้องตามมาลองให้ได้ เต้าฮวยอะพอลโล ตั้งอยู่สุดซอยเล็ก ๆ ชื่อซอยพิพัฒน์ แยกออกมาจากซอยสีลม 3 เป็นร้านอาหารจีนที่มีสไตล์ชัดเจนตั้งแต่หน้าร้าน เน้นเมนูก๋วยเตี๋ยวแบบต่าง ๆ และยังมีข้าวหน้าไก่ หม่าล่าทั่ง อาหารทานเล่น รวมไปถึงขนมหวานทั้งแบบร้อนและแบบเย็นอีกด้วย เมื่อนักกินมาถึงก็เป็นช่วงพักกลางวันของพนักงานออฟฟิศพอดี บรรยากาศด้านในก็เลยคึกคัก เต็มไปด้วยเสียงพูดคุย ชวนให้นึกถึงร้านอาหารจีนแถวบ้านที่ผู้คนกินไปคุยไปอย่างออกรส นักกินเดาว่าเมนูที่รสชาติโดดเด่นของร้านเต้าฮวยอะพอลโลน่าจะเป็นเมนูหม่าล่า จึงสั่ง เกี๊ยวหมูหม่าล่า มากินคู่กับก๋วยเตี๋ยวด้วย เกี๊ยวหมูชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ กัดเข้าไปได้กลิ่นหอมของพริกหม่าล่า ซอสที่ราดเกี๊ยวรสชาติเข้มข้นครบทั้งความเปรี้ยวหวานเผ็ด ใครมาร้านนี้แล้วยังไม่รู้จะเริ่มจากอะไร ขอแนะนำให้สั่งเมนูนี้เลย สำหรับจานหลักนักกินสั่งเป็น บะหมี่น้ำเต้าหู้ เต้าฮวยหมูสับ ถ้วยขนาดใหญ่กำลังดี ประกอบไปด้วยตัวเส้นแบบแบนสัมผัสเหมือนเส้นราเมง หมูสับ สาหร่าย และเต้าฮวยชิ้นใหญ่ น้ำซุปเต้าหู้มีความกลมกล่อมกำลังดี ใครอยากเพิ่มความแซ่บสามารถปรุงรสจากเครื่องปรุงเพิ่มได้ ระวังอย่างใส่พริกป่นมากไป เพราะเผ็ดใช้ได้เลยทีเดียว สำหรับคนชอบกินเต้าฮวยอย่างนักกิน ถ้วยเดียวก็ถือว่าอิ่มอร่อยสมความตั้งใจ และจะหาโอกาสมาลองเมนูอื่น ๆ เพิ่มเติมให้ได้ เต้าฮวยอะพอลโลเหมาะทั้งสำหรับคนที่อยากกินอะไรเบา ๆ รองท้อง และคนที่ต้องการจัดหนักจัดเต็ม เพราะเมนูมีความหลากหลาย แถมยังน่าสนใจและบรรยากาศภายในร้านก็ดีอีกด้วย ในส่วนของการบริการก็อยู่ในระดับที่ดี คนที่ชอบเต้าหู้หรือเต้าฮวยต้องมาลองสักครั้งนะ เต้าฮวยอะพอลโล พิกัด: Google Maps เวลาเปิด-ปิด: 10.00 - 19.00 น. (ปิดวันอาทิตย์) Facebook: เต้าฮวย อะพอลโล : 阿波羅豆花 IG: taohuay.apollo ภาพปกและภาพประกอบโดย บันทึกนักกิน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !