สวัสดีผู้อ่านทุกท่านๆ ช่วงนี้เป็นช่วงหน้าร้อนแสนร้อนมาก ร้อนจนถึง 40 องศา หลายทุกท่านคงต้องการเมนูคลายร้อน แบบทำง่ายๆ เย็น สดชื่น และส่วนผสมหาซื้อได้ง่ายๆตามเซเว่น ,โลตัสหรือตามตลาดใกล้บ้านท่าน ในงบไม่เกิน 100 บาท ซึ่งวันนี้จะนำเสนอ คือ บ๊วยเจี่ยโซดามะนาว จาก "น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย" ใช่ครับ น้ำจิ้มบ๊วยครับ ทำอย่างไรไปดูบ๊วยเจี่ยโซดามะนาวส่วนผสมน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย ยี่ห้อใดก็ได้ แต่ละยี่ห้อมีราคาและปริมาณที่ต่างแตก โดยเริ่มต้น 14 - 79 บาท ซึ่งวันนี้ผมใช้ยี่ห้อพันท้ายนรสิงห์ ขนาด 220 กรัม ราคา 33 บาทมะนาว 1 ลูก ราคาลูกละ 5 - 10 บาทโซดา 1 ขวด ราคา 10 บาทน้ำแข็ง ตามใจชอบอุปกรณ์ช้อนมีดแก้วน้ำ 1 ใบขั้นตอนการทำเทน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย 6 ช้อนโต๊ะ ลงในแก้วน้ำหั่นมะนาวบีบมะนาวลงไป หลังจากนั้นคนจนบ๊วยเจี่ยเหลวตัวเทโซดาลงไปแค่พอประมาณคนให้เข้ากับบ๊วยเจี่ยผสมมะนาวจนเหลวใส่น้ำแข็งแค่นี้เราจะได้ บ๊วยเจี่ยโซดามะนาว เป็นที่เรียบร้อยแล้วครับส่วนหน้าตาของอาหารและรสชาติหน้าตาของอาหาร จะเหมือนน้ำบ๊วยตามปกติ แต่จะมีฟองซ่าจากโซดา ทำให้ดูเหมือนเครื่องดื่มโซดามากกว่าน้ำผลไม้รสชาติจะออก เปรี้ยง หวาน ซ่า เย็นและสดชื่นดีในแก้วเดียวเหมือนดื่มพวกอิตาเลี่ยนโซดา ถ้าดื่มตอนมึนเมาจะช่วยแก้ความมึนได้ดี หรือถ้าดื่มตอนกินอาหารญี่ปุ่น โดยกลิ่นบ๊วยจะช่วยเพิ่มรสชาติ ยังเข้ากับได้ดีสำหรับใครที่อยากทำตามแต่ไม่มั่นใจว่าจะทำถูกไหม ตรงนี้ท่านสามารถดูวิดีโอที่ผมเป็นคนทำเองได้เลยครับhttps://youtu.be/S2PltKTjSV4คำแนะนำเพิ่มเติมเมนูนี้จะเปลืองน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยเป็นอย่างมาก ถ้าจะทำดื่มจริงๆ แนะนำให้ซื้อน้ำบ๊วยเข้มข้นดอยคำมาชงจะคุ้มกว่า อร่อยกว่าและหอมกว่าเยอะ (สูตรนี้ ใช้น้ำบ๊วยแค่ 1 ช้อนโตะพอ อย่าใช้เยอะ)เป็นอย่างไรครับ สำหรับเมนูที่นำมาวันนี้ หวังว่าทุกท่านจะชอบความแปลกใหม่หรือคิดนอกกรอบนะครับ ไว้เจอกันใหม่ในครั้งหน้า สวัสดีครับเครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดจากผู้เขียนวิดีโอ YouTube : WV review (ช่องของผู้เขียนเอง) หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !