ข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวยอดนิยมของคนไทย หาทานได้ง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ส่วนตัวผู้เขียนเองก็ชอบทานข้าวผัดมาก ทานได้บ่อยๆ ไม่มีเบื่อ ผู้เขียนจำได้ว่าครั้งแรกที่ได้ทานข้าวผัดคือตอนเป็นเด็กๆ คุณแม่ทำข้าวผัดหมูมาให้ทาน ตอนนั้นยังจำรสชาติได้เลย ข้าวผัดหอมๆ รสชาติกลมกล่อม หมูก็นุ่มอร่อย ประทับใจมากตั้งแต่ตอนนั้นเป็นต้นมาผู้เขียนได้ลองทานข้าวผัดหลากหลายแบบ ทั้งข้าวผัดหมู ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดทะเล ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดต้มยำ ฯลฯ แต่ละแบบก็มีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ข้าวผัดหมูจะมีรสชาติหวานๆ เค็มๆ ข้าวผัดไก่จะมีรสชาติกลมกล่อม ข้าวผัดทะเลจะมีรสชาติเข้มข้น ข้าวผัดไข่จะมีรสชาติอ่อนๆ ข้าวผัดแหนมจะมีรสชาติเปรี้ยวๆ ข้าวผัดต้มยำจะมีรสชาติเผ็ดๆสำหรับข้าวผัดที่ผู้เขียนชอบที่สุดคือข้าวผัดปู ปูสดๆ ชิ้นโตๆ ผัดกับข้าวสวยร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ ทานคู่กับน้ำปลาพริก บีบมะนาวนิดหน่อย อร่อยสุดๆ นอกจากนี้ ยังชอบทานข้าวผัดสไตล์จีนด้วย ข้าวผัดสไตล์จีนจะผัดแห้งๆ รสชาติเข้มข้น ทานคู่กับพริกน้ำส้ม อร่อยไปอีกแบบผู้เขียนคิดว่าข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทานเป็นมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็น ก็อร่อยทั้งนั้น ที่สำคัญคือราคาไม่แพง หาทานได้ง่าย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำเคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อยสำหรับใครที่ชอบทานข้าวผัด ผู้เขียนขอแนะนำเคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อยดังนี้ใช้ข้าวสวยที่สุกใหม่ๆ ข้าวจะเรียงตัวสวยงาม ไม่แฉะ ไม่แห้งเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เช่น ปูสด หมูสับ เนื้อสัตว์ต่างๆปรุงรสให้เข้มข้น กลมกล่อมผัดข้าวให้สุกทั่วถึง ไม่แฉะ ไม่แห้งนอกจากเคล็ดลับการทำข้าวผัดให้อร่อยที่กล่าวมาแล้วข้างต้น ขอแนะนำเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยดังนี้การใส่น้ำมันให้พอเหมาะจะช่วยให้ข้าวผัดไม่ติดกระทะการผัดข้าวให้สุกทั่วถึงจะช่วยให้ข้าวผัดมีรสชาติกลมกล่อมการใส่เครื่องปรุงให้พอดีจะช่วยให้ข้าวผัดไม่เค็มหรือหวานเกินไปข้าวผัดเป็นอาหารจานเดียวที่อร่อย หาทานง่าย ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ใครที่ชอบทานข้าวผัดก็ลองทำตามเคล็ดลับที่แนะนำดู รับรองว่าจะได้ข้าวผัดอร่อยๆ ทานอย่างแน่นอนภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !