หากพูดถึงอาหารที่ถูกปากถูกใจทุกช่วงวัยคงหนีไม่พ้นของทอดเเสนอร่อยที่เเม้จะรู้ว่ากินมากๆอาจไม่ดีต่อสุขภาพเเต่จะให้งดเลยก็คงยากอยู่ เพราะของทอดก็เป็นอาหารที่อยู่คู่คนไทยเเละต่างชาติมานานเเสนนาน วันนี้เลยมารวบรวมเเหล่งของทอดที่มีรสชาติหลากหลายทั้งหวาน มัน เค็ม ในระเเวกเพชรบุรีซอย 7 ไกล้สถานีพญาไทมาฝาก เผื่อนึกถึงอาหารชนิดใดที่เคยกินในอดีตเเละอยากมากินอีกครั้งจะได้ตรงไปที่เเหล่งร้านค้าได้เลย ที่สำคัญยังได้รับการันตีจากเจ้าของร้านว่าเปิดมาเเล้วหลายปีอีกด้วย รับรองว่าได้กินรสชาติดั่งเดิมเเน่นอน ถูกพี่เเม่ค้าโฆษณาขนาดนี้ ถ้าไม่ลองคงไม่ได้ จะมีร้านไหน เเละอาหารอะไรบ้างไปดูกันเลย ร้านที่ 1 ร้านลูกชิ้นทอดที่มีการบูรณาการระหว่างลูกชิ้นทอดดั่งเดิมที่เเค่เอามีดปาดเเล้วลงกระทะ เมื่อสุกได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการก็นำขึ้นมาสะเด็ดมันกินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดที่เลือกระดับความเผ็ดได้ตั้งเเต่น้อย ปานกลาง ไปจนถึงเผ็ดมาก เเค่นี้ก็จะได้ลิ้มรสความอร่อยในวัยเด็กได้อีกครั้ง หากมีผักเป็นเครื่องเคียงอีกหน่อยเพื่อตัดรสเผ็ดของน้ำจิ้ม เพิ่มความกรุบกรอบในการกินก็จะยิ่งฟินเข้าไปอีกหนึ่งสเต็ป ส่วนการบูรณาการที่ว่าคือการเอาไส้กรอกไปชุบเเป้งทอดนั้นเอง จะให้ความรู้สึกที่เเตกต่างออกไปจากความนุ่มของเเป้งที่เคลือบอยู่ชั้นนอก จะกินเเบบมีน้ำจิ้มหรือกินเปล่าๆก็อร่อยเหมือนกัน ที่สำคัญร้านลูกชิ้น-ไส้กรอกในซอยนี้มีหลากหลายร้านให้เลือก มีตั้งเเต่เเบบทอดเเละเเบบย่าง ต่อให้วิธีการทำให้สุกไม่เหมือนกันเเต่ได้ความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์อย่างเเน่นอน ชอบเเบบไหนเลือกซื้อเเบบนั้นได้เลย ร้านที่ 2 ร้านโรตี หากพูดถึงของทอดของไทยจะขาดสิ่งนี้ไปได้ยังงัย ทั้งความกรอบ ความหอม เเละความหวานมันที่เป็นองค์ประกอบเเสนอร่อยของสิ่งนี้เเล้ว คงไม่ต้องเดาให้เสียเวลาเพราะมันคือ “โรตี” อาหารที่พบได้เกือบทุกพื้นที่ของเเหล่งอาหารไทย รวมถึงมุมหนึ่งของเพชรบุรีซอย 7 กทม. มีทั้งเเบบราดนมน้ำตาล มีโรตีไข่ โรตีไมโล โรตีกล้วย รวมถึงโรตีกรอบที่เเค่พูดชื่อก็ทำให้จินตนาการถึงหน้าตาเเละความอร่อยของเมนูนี้ หากตีเเป้งให้เเบนเเละทอดในความร้อนที่ดีก็จะทำให้ได้โรตีกรอบที่ทั้งน่ารับประทานเเละรสสัมผัสกรอบสมชื่อ เอามาราดด้วยนมข้นอีกหน่อยก็เพอร์เฟคเลย ร้านที่ 3 ร้านเต้าหู้ทอด ถือเป็นของทอดที่ไม่ค่อยคุ้นเคยเท่าไหร่ อาจเพราะรู้จักเเต่เต้าหู้ที่ใส่ในแกงจืดทำให้เมื่อถามเเม่ค้าเกี่ยวกับอาหารเเละที่มาที่ไปอันน่าสนใจทำเอาอยากลองกินขึ้นมาเลย เต้าหู้ทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำมาจากถั่ว สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เป็นอาหารที่จัดอยู่ในประเภทลูกชิ้น เพราะเวลากินจะมีน้ำจิ้มรสเผ็ดเหมือนกับการกินลูกชิ้นเพียงเเต่เนื้อสัมผัสจะต่างออกไปนิดหน่อย เต้าหู้ทอดจะมีความนุ่มเเละหวานกว่า เหมือนได้รู้จักสปีชี่ส์ใหม่ของลูกชิ้นก็ว่าได้ ในซอยนี้ยังมีอาหารทอดเเละของหวาน มัน อร่อย อีกหลายร้าน ถือเป็นสวรรค์ของนักกินที่ตามหาเเหล่งอาหารประเภทนี้ ซึ่งการได้กินของทอดก็ช่วยกระตุ่นให้ออกกำลังกายมากขึ้น เพราะยิ่งกินมากจะยิ่งรู้สึกผิดกับตัวเองนิดหน่อยหากตั้งใจจะลดของทอด เเต่ถ้างดไปเลยอาจจะส่งผลต่อความสุขก็เป็นได้ ดังนั้น ไม่เป็นไรเลยถ้าจะกินของทอดบ้าง ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวกระตุ้นในการออกกำลังกายก็เเล้วกัน ร้านส่วนใหญ่ที่นำมารีวิวไม่ได้มีชื่อร้านเป็นจิจลักษณะ เพียงเลี้ยวเข้าซอย 7 ก็จะพบกับรถเข็นขายอาหารตั้งเเต่ต้นซอยยาวจนถึงท้ายซอย (โดยเฉพาะช่วงเย็นเป็นต้นไป)หวังว่าจะได้ทานของอร่อยเเละมีสุขภาพที่ดีควบคู่กันไปนะคะ พิกัดร้าน : https://maps.app.goo.gl/omeTHfmxksT6JFf39?g_st=ic // เครดิต : รูปภาพทั้งหมดโดยครีเอเตอร์หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !
