เมื่อยามสังสรรค์อาหารยอดนิยมยุคนี้ที่จะต้องนึกถึงเลย คงหนีไม่พ้นชาบู-หมูกระทะแต่ที่จะนำมาให้ชมวันนี้ไม่ใช่หมูกระทะ แต่เป็นชาบู เป็นร้านในตัวเมืองจ.สระบุรี ชื่อร้านว่า "แจ่วชาบูby ball2 สระบุรี" ร้านจะมี 2 โซนเป็นโซนห้องแอร์และโซนด้านนอก โซนด้านนอกจะถูกจัดอยู่ในช่วงเย็นๆ วันที่ผู้เขียนไปเป็นวันอาทิตย์เวลาสักประมาณเที่ยงๆ คนค่อนข้างจะเยอะจึงต้องนั่งหน่อย แต่รอไม่นานมาก ประมาณ10 นาทีได้ ก็มีโต๊ะว่างแล้ว หลังจากได้โต๊ะแล้วก็จัดการโซโล่เลย น้ำซุปมีให้ 2 แบบ มีแบบน้ำดำ และน้ำใส ส่วนตัวคนเขียนเองชอบน้ำดำนะเข้มข้นดี เราจะบริการตัวเองในเรื่องของผัก เครื่องเคียงอาหารว่างต่าง ๆ เช่น ไก่ทอด จ้อทอด แตงโม ฝรั่ง ซูชิ ไอศกรีม เยอะแยะไปหมด น้ำจิ้มแจ่วทางร้านจะเป็นถ้วยมาเสิร์ฟให้ ชอบเผ็ด เปรี้ยว อยากปรุงเพิ่มก็มีให้ปรุง จัดอยู่ในส่วนโต๊ะเครื่องเคียงจัดการได้เลย ส่วนตัวผู้เขียนชอบเผ็ดๆเปรี้ยวๆก็เลยเติมไปอีก แซ่บเลย เครื่องดื่มในตู้เย็นจะมีไว้ให้สามารถหยิบมาได้เลย แต่น้ำเปล่าจะว่างอยู่ที่ชั้นวางเครื่องดื่มของแต่ละโต๊ะอยู่แล้ว ส่วนน้ำแข็งสั่งเป็นถังๆไปจ๊ะ ส่วนเนื้อหมู อาหารทะเลต่างๆจะถูกจัดมาเสิร์ฟแบบใส่ชั้นมาให้เรา จะมีใบออเดอร์ ให้เราสั่งแล้วยื่นให้พนักงานได้เลย แปบเดียวเท่านั้น ก็มาแบบเป็นตั้งๆเลย ตอนแรกนึกว่าจะกินไม่หมด แต่สรุปว่าหมดเพราะมากันหลายคน ส่วนเนื้อต่างๆสามารถสั่งได้ตลอด ไม่มีอั้น แต่ต้องกินให้หมด ไม่งั้นโดนปรับ ถ้าใครกลัวกินไม่หมดก็ค่อยๆทยอยสั่งก็ได้ เพราะเขาไม่จำกัดเวลานั่งอยู่แล้ว สุดยอดไปเลย ส่วนค่าใช้จ่ายบุฟเฟ่ต์หัวละ 199 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม ค่าใช้จ่ายในการกินบุพเฟ่ต์ครั้งนี้ทั้งหมด 1,242 บาท มาทั้งหมด 5 คน และเครื่องดื่มอีกหลายขวด ราคาถือว่าคุ้มค่ามาก จุดเด่นของร้านอยู่แถวๆเลียบทางรถไฟ ใกล้ๆกับตลาดเปิดท้ายของจ.สระบุรี ใครอยู่แถวๆสระบุรีหรือจังหวัดใกลเคียงไปลองชิมได้ ร้านหาไม่ยากเท่าไหร่ ปาร์ตี้แห่งความสุขครั้งหน้าให้ร้าน "แจ่วชาบูby ball2สระบุรี" เป็นร้านแรกที่คุณนึกถึงนะคะ 📍พิกัดร้าน สระบุรี (เลียบทางรถไฟเปิดท้ายสระบุรี) 📲เบอร์โทร 091-025-2339 ⌚ร้านเปิดทุกวันเวลา: 11:30 - 22:00 น.