ถ้าพูดถึงโอวัลตินเมนูตอนเช้าในวัยเด็ก วัยเรียน จนกระทั่งวัยทำงาน ที่หลายๆคนต้องได้ลิ้มลองกันอย่างแน่นอน มีทั้งแบบกล่องพร้อมดื่ม แบบชง ให้เลือกดื่มกันแบบสะดวกสบายรวมถึงยังมีเป็นแบบขนมให้ขบเคี้ยวอีกด้วย โอวัลตินถือเป็นแบรนด์ของเครื่องดื่มมอลต์สกัดยี่ห้อหนึ่งที่ถูกค้นพบ ตั้งแต่ ปี ค.ศ.1865 โดยนักเคมีชาวสวิตเซอร์แลนด์ ที่มีชื่อว่า George Wander เขาได้ทำขึ้นเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารในเด็ก ทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อให้ดื่มง่ายโดยมีมอลต์และไข่เป็นส่วนผสมหลัก ถูกเรียกชื่อว่า “Ovo – Maltine” พออีกต่อมา 39 ปี แบรนด์โอวัลติน ได้มี Dr. Albert Wander ถือกำเนิดขึ้นปรับปรุงสูตรเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ได้รับสารอย่างเต็มที่ต่อร่างกาย จึงได้ผลิตเครื่องดื่มมอลต์สกัดในรูปแบบผลิตภัณฑ์ต่างๆออกมาวางขายในตลาด ประเทศไทยได้มีการก่อตั้งโรงงานโอวัลตินครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ.2532 ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากทั้งคนไทยและคนเอเชียเป็นอย่างมากโอวัลตินมีแบบไหนบ้าง? แบบกล่องแบบขวดเรียกได้ว่ามีตู้แช่ มีร้านค้ามีห้างที่ไหนต้องมี ง่ายต่อการพกพาและพร้อมดื่มเลย รสชาติมีทั้งแบบหวานและไม่หวาน หอมกลิ่นโกโก้และมอลต์แบบเข้มข้นเลย แต่แบบกล่องจะแพงกว่าแบบซองนะ แต่มันสะดวกสบายกว่าแค่นั้นเองแบบผงชงดื่ม แบบนี้เราชอบเพราะไม่หวานแถมเข้มข้นมากๆ ชงด้วยน้ำร้อนดื่มแบบอุ่นๆดื่มแล้วสบายท้องมากๆ ชงดื่มตอนเช้าและก่อนนอนคือทำให้สบายท้องมากๆสดชื่น คนที่ไม่ชอบหวานแนะนำให้ดื่มแบบชงจะดีกว่านะคะโอวัลตินไวท์มอลต์ อันนี้จะมีทั้งแบบชงและแบบพร้อมดื่ม จะใช้การสกัดมอลต์เป็นหลัก ไม่มีการผสมโกโก้และช็อกโกแลตแต่อย่างใด แต่จะใช้การผสมกับอย่างอื่นแทน เช่น คอลลาเจนเพื่อบำรุงผิวพรรณและสุขภาพข้อต่อ วิตามินและแร่ธาตุทุกอย่างยังคงอยู่และมีแคลเซียมสูงเหมือนเดิม รสชาติก็จะแตกต่างจากโอวัลตินชงดื่มแบบเดิมจะดื่มง่าย กลิ่นหอมมากขึ้นโอวัลตินซอยย์ คือการเอาผงน้ำเต้าหู้มาผสมด้วยงาดำหรืองาขาวมาในรูปแบบผง ชงดื่มและยังมีธัญพืชอีก 5 ชนิดด้วยที่อุดมไปด้วยสารอย่าง วิตามินและแคลเซียมสูง แต่อาจจะหวานกว่าน้ำเต้าหู้ทั่วไปเล็กน้อยนะคะ สูตรนี้หลายๆคนชอบดื่มในตอนเช้าเหมือนแบชงดื่ม จะมาในรูปแบบซองแบบชงดื่มได้ในน้ำร้อนเลยแบบขนมขบเคี้ยว ก็มาแบบคุกกี้สอดไส้ช็อกโกแลตและเป็นโอวัลตินอัดเม็ด เพื่อหลายๆคนเบื่อที่ดื่มก็หันมาทานกัน หรือจะกินคู่กันก็อร่อยนะ ที่เราเห็นตามร้านค้า ร้านสะดวกซื้อ ก็จะมียี่ห้อสีซองอย่างเด่นชัดเลย นอกจากนี้ยังมีแบบครั้นช์ชี่ป๊อป พูดง่ายๆก็คือเกล็ดโอวัลตินกรุบๆกรอบหวานๆโรยหน้าไอติม น้ำแข็งใส อร่อยเลย จะกินเล่นหรือกินกับเมนูที่ว่าก็อร่อยยังคงรสชาติความเป็นโอวัลตินไว้คือมีกลิ่นหอมๆของมอลต์นั่นเองแบบสำหรับร้านค้าผู้ประกอบการ จะแตกต่างจากสูตรทั่วไปแบบพิเศษ คือจะเข้มข้นกว่า หอมละมุนมากกว่า ทุกอย่างจะเข้มข้นมากกว่า เพื่อที่ผู้ประกอบการจะได้นำมาทำเป็นเครื่องดื่ม โรยหน้าเครื่องดื่ม เบเกอรี่ได้ ชอบแบบไหนกันบ้างคะ มีทั้งความอร่อยและยังมีประโยชน์ หอม ละมุน รสชาติกลมกล่อม แคลเซียม วิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารครบและได้รับอย่างเพียงพอทุกสูตร แบบนี้จะมีเฉพาะในห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆหรือบางร้านค้าเท่านั้นนะคะ ประโยชน์ของการดื่มโอวัลตินที่หลายๆคนไม่เคยคิดจากการดื่มในทุกๆเช้า มีวิตามินบี 12 ถึง 3 เท่าเรียกว่าดื่ม 1 แก้ว บวกวิตามินที่ได้รับเข้าสู่ร่างกายแบบเต็มๆรวมถึงแร่ธาตุ วิตามิน กาบา ที่มีประโยชน์อีก 15 ชนิดแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัสนั้นมีส่วนช่วยทำให้กระบวนการเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรงธาตุเหล็กและโฟเลต มีส่วนช่วยให้เม็ดเลือดแดงทำงานอย่างเต็มที่วิตามินเอ มีส่วนช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็นวิตามินบี1 มีส่วนช่วยบำรุงประสาทและกล้ามเนื้อ ทำให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพวิตามินบี2 และไนอะซินมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่อิ่มตัวอย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันวิตามินบี 6,16 ช่วยบำรุงและสร้างการจำจดในการทำงานของระบบประสาทวิตามินซีและวิตามินอี ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายแมงกานีส มีส่วนช่วยในการทำงานของเอนไซม์ส่วนต่างๆของร่างกายให้อย่างมีประสิทธิภาพกรดแพนโทธินิค ช่วยย่อยคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายส่วนตัวเราแล้วได้ดื่มได้ทุกแบบที่ว่ามาเลย แต่ที่กินประจำตั้งแต่จนโตนี้ก็เป็นแบบชงน้ำร้อนเลยคะ ดื่มแล้วจะช่วยให้อิ่มท้องในตอนเช้าๆ เราดื่มก่อนไปทำงาน ก่อนกินข้าวเช้าประมาณ 35 นาที รสชาติกลมกล่อมไม่หวานด้วยดื่มแบบเน้นๆคุณภาพล้วนๆ ถ้าใครชอบหวานใส่น้ำตาลลงไปเล็กน้อยก็พอแล้วนะ เดี่ยวอ้วนหรือจะตอกไข่ใส่ลงไปด้วยก็อร่อยไปอีกแบบ ดื่มแบบนี้แล้วกินข้าวไม่ได้เลยละ อิ่มมาก นอกจากความอร่อยแล้วยังได้รับแคลเซียมเสริมสร้างกระดูกและวิตามิน แร่ธาตุต่างๆที่สำคัญต่อร่างกายที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันอย่างที่เพียงพอ วันละ 1-2 แก้วก็เพียงพอแล้วค่ะ เราหวังว่าเพื่อนๆจะชอบดื่มกันมากๆนะ สุดท้ายนี้เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความจะเป็นประโยชน์สูงสุดใหกับเพื่อนๆนะคะภาพปก ออกแบบจากCanva โดยผู้เขียนบทความภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียนบทความหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !