สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เราจะพามาทำเมนูทำง่ายแล้วก็ใช้วัตถุดิบน้อยมาก ๆ กับเมนูนี้เลยนะคะมีชื่อว่า ผัดเห็ดฟางใส่ใบโหระพาเราจะต้องเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำเมนูนี้มีอะไรบ้างมาดูกันเลย✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูผัดเห็ดฟางใส่โหระพา1. เห็ดฟาง2. ใบโหระพา3. พริกกระเทียมโขลกพอหยาบ✏️ เครื่องปรุงรสชาติสำหรับทำเมนูผัดเห็ดฟางใส่ใบโหระพา1. น้ำปลา2. เต้าเจี้ยว3. น้ำสะอาด✏️ วิธีทำเมนูผัดเห็ดฟางใส่ใบโหระพา1. ในขั้นตอนแรกนะคะเราจะนำกระทะตั้งเตา แล้วเปิดแก๊สค่ะ2. จากนั้นเราก็จะใส่น้ำมันพืชลงไปในกระทะได้เลย3. พอน้ำมันพืชเริ่มเดือดคราวนี้ก็จะใส่พริกกระเทียมที่โขลกพอหยาบที่เตรียมไว้แล้วลงไปในกระทะค่ะ4. ต่อมาผัดพริกกับกระเทียมพอส่งกลิ่น จากนั้นเราจะใส่เห็ดฟางที่หั่นชิ้นลงไปในกระทะได้เลย5. ผัดเห็ดฟางกับพริกกระเทียมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยการปรุงรสชาติโดยจะใส่น้ำปลาลงไปประมาณ 1 ช้อน6. ตามด้วยใส่เต้าเจี้ยวลงไปในกระทะประมาณ 2 ช้อนนะคะ7. ในขั้นตอนต่อมาก็จะเติมน้ำสะอาดนิดหน่อย8. แล้วเราจะผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสชาติสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงรสได้ตามใจ แล้วก็จะใส่ใบโหระพาลงไปในกระทะ ปริมาณใบโหระพาที่ใส่ก็ตามชอบนะคะ9. ผัดวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันอีกรอบ แล้วก็ตักใส่ถ้วยรับประทานได้แล้วนะคะ สำหรับเมนูผัดเห็ดฟางใส่ใบโหระพา น่ารับประทานมาก ๆถือได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมากค่ะ และอย่างที่บอกใช้วัตถุดิบน้อยด้วย โดยเรารับประทานผัดเห็ดฟางใบโหระพาคู่กับข้าวสวยสำหรับรสชาติเมนูนี้จะมีความเผ็ดนิด ๆ เข้มข้น หอมใบโหระพา อร่อยค่ะ ทุกคนต้องลองนำสูตรผัดเห็ดฟางใส่ใบโหระพาไปทำดูนะคะแล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !