สวัสดีค่ะ เราชื่อ กุล นะคะ อาหารเป็น ปัจจัยสำคัญในการดำรงค์ชีวิต ของคนทุกคนบนโลก เราต้องกินทุกวัน และทุกๆ วันก็มีคำถามว่า จะกินอะไรกันดี กุล จะพาทุกคนมาทำอาหารง่ายๆ กินกันค่ะ ส่วนใหญ่ อาหารที่เราจะทำกัน กุล จะเน้น อาหารที่ใช้เงินไม่มาก ทำง่าย แต่ถ้าใครอยากได้สูตรการทำอาหารอื่นๆ ที่อยากกินแต่ไม่รู้จะทำยังไง ก็บอกมานะคะ กุลจะหาวิธีทำง่ายๆ แบบที่ กุล ทำกินที่บ้าน มาเริ่มกันเลยดีหว่าค่ะ กับเมนูแรก เปิดตัวด้วย " หมูผัดพริกหยวก" ส่วนผสม: - เนื้อหมู ประมาณ 2 ขีด ราคา 40 บาท .. ใครที่ไม่กินหมู เปลี่ยนได้ค่ะ เนื้อไก่ กุ้ง หรือ ปลา ( เนื้อปลา ต้องเอาไป โรยแป้งทอดก่อนนะคะ แล้วค่อยเอามาผัด) หั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ :- หอมหัวใหญ่ 1 หัว ราคา 7 บาท หั่นค่ะ รูปแบบตามชอบ ตามยาว ตามขวาง ได้หมด ทำเองกินเองชอบแบบไหน หั่นแบบนั้น - พริกหยวก ถุง 10 บาท ตามตลาดนัด ตลาดสด ประมาณ 4-5 ดอก หั่นแบบแฉลบๆ ตามความชอบของคนกินการหั่นผัก ไม่ทำให้รสชาดเปลี่ยน หั่นแบบที่ชอบ เอาที่เราสบายใจจานนี้จ่ายเงิน ประมาณ 60 บาท กินได้ 2 คน ปกติ สบายๆค่ะ ใครจะทอดไข่ดาว ใส่เพิ่มไปอีก ก็ไม่ว่ากันนะคะ เป็นพิเศษ ใส่ไข่ จัดไปเครื่องปรุง :- น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนชา ( ครึ่งช้อนชงกาแฟ) :- ซอสแม็กกี้ ฝาเหลือง 1ช้อนโต๊ะ ( ช้อนกินข้าว) :- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนกินข้าว) :- น้ำเปล่า เล็กน้อย ตามใจคนผัด : - น้ำมันสำหรับผัด เล็กน้อยคำชี้แจง เครื่องปรุง ใส่น้อย ใส่มาก ใส่ตามความชอบของแต่ละคนค่ะ ผัดแล้วชิมเอา ว่าอร่อยหรือยังเตรียมของเสร็จแล้ว มาทำผัดกันเลยดีกว่า ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หอมใหญ่ ผัดให้สุกเนื้อหอมใหญ่จะใสขี้น - ใส่เนื้อหมู ผัดให้สุก พอเนื้อหมูสุก ก็ใส่พริกหยวกตามลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย ปรุงรส ได้เลยค่ะ ใส่ น้ำตาล ซอสแม็กกี้ น้ำมันหอย ผัดต่อ อีกหน่อย ** ถึงตอนสำคัญแล้วค่ะ ... ชิม... ค่ะ.. ถ้าอร่อยแล้วก็ตักใส่จาน กินข้าว สบายแล้วเย็นนี้ ได้อาหารที่ ใหม่ สด สะอาด ประหยัด ทำง่ายๆ ใครทำก็อร่อย ใช้เวลาไม่นาน ต้องลองค่ะ คนที่ไม่เคยเข้าครัว กุลแนะนำ เมนูนี้เป็นเมนูเริ่มต้นการทำอาหาร กุลขอไปกินข้าวก่อนนะคะ ไว้เจอกันกับอาหารจานต่อๆไป สวัสดีค่ะ ภาพจากครีเอเตอร์ หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !