รีวิว : ไส้กรอกรมควัน สไตล์ญี่ปุ่น อรุณสวัสดิ์ สวัสดีปีใหม่ 2563 ทุกท่านครับ เช้านี้เป็นวันขึ้นปีใหม่ (1มกราคม 2563) ผมไม่ได้ไปเที่ยวต่างจังหวัดที่ไหน คิดว่าอยู่ในกรุงเทพน่าจะสบายที่สุด ไม้ต้องผจญกับรถติด ไปที่ไหนที่ไหนก็ต้องเจอกับผู้คนเป็นจำนวนมาก จะซื้อจะกินอะไรก็ต้องแย่งกัน รอคิวยาวเหยียด แม้กระทั่งการเข้าห้องน้ำ ฮ่า ๆ ๆ และมันเป็นอย่างนี้ทุกปี ซ้ำแล้วซ้ำเล่า เพราะฉะนั้นการไม่ไปเที่ยวต่างจังหวัดในช่วงเทศกาลต่าง ๆ จึงเป็นอะไรที่สุขใจ อยู่กับบ้านเป็นดีที่สุด ถึงแม้ว่จะต้องเจอกับปัญหา หาของกินไม่ได้ เนื่องจากพ่อค้า-แม่าค้า เขากลับบ้านกันในช่วงเทศกาลปีใหม่ สำหรับผมแล้ว ช่วงเทศกาลต่าง ๆ ผมชินกับมันแล้ว ฮ่า ๆ ๆ ผมสามารถรับมือกับเทศกาลต่าง ๆ ยามเมื่อพ่อค้า-แม่ค้า กลับบ้านกลับเมืองของเขา ผมมีเชฟที่ดีของผมครับ หิวเมื่อไหร่ ก็แวะมา ที่เซเว่น อีเลฟเว่น ที่เซเว่น มีอาหารแช่แข็งอันหลากหลาย จะกินอะไรก็เลือกไปสิ ข้าวพะแนงหมูไข่เจียว ผัดซีอิ้ว กระเพาะปลา มีหมด น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดยังมีเลย ฮ่า ๆ ๆ ภาพโดย : สมภัสสร วันนี้ มื้อเช้าของผม จิบกาแฟร้อน ๆ กับไส้กรอกรมควันสไตล์ญี่ปุ่น ที่ซื้อมาจากเซเว่น อีเลฟเว่น นั่นล่ะครับ ผมจัดมา 3 แพ๊ค เป็นไส้กรอกหมูรมควัน 2 แพ๊ค และไส้กรอกชีสรมควัน 1 แพ๊ค ดูจาก Packaging แล้วดูดี ดู Premium มากไส้กรอกหมูรมควันบรรจุอยู่ในซองพลาสติคสีดำดู Classic ส่วนไส้กรอกชีสรมควัน นั้น บรรจุในซองสีทองดู Pemium มาก ภาพโดย : สมภัสสร ผมจัดการตัดซองไส้กรอก แล้วเอาใส่เข้าไปในไมโครเวฟ และวางถ้วยแก้วใส่น้ำเข้าไปด้วย เพื่อให้ไอน้ำช่วยทำให้ไส้กรอกมีความชุ่มชื้น มีความนุ่มไม่แห้งไป ตั้งเวลาสัก 3 นาที เสียงดังติ๊ง คือเอาออกมาทานได้ ผมไม่รอรีบีบซ้อสมะเขือเทศลงในถ้วยแก้ว เดี๋ยวกาแฟจะเย็นหมด ฮ่า ๆ ๆ ภาพโดย : สมภัสสร ผมยกแก้วกาแฟขึ้นจิบ ช่วง 2-3 วันนี้ ยังคงมีลมหนาวเข้ามาทักทายในยามเช้า และเพื่อนสนิทอย่างเจ้ามีมี่ แมวดำ ก็มาทักทายในยามเช้าทุกครั้ง ไม่ใช่อะไรหรอก มันมาคลอเคลียสีหน้าแข้งเพื่อขออาหารเม็ด อยู่เป็นนะเจ้ามีมี่ ผมจิ้มไส้กรอกชีสเข้าปากเมื่อ ฟันกระทบกับไส้กรอกเสียงดังเป๊าะ ชีสที่อยู่ในไส้กรอกทะลักไหลออกมาด้วยความฉ่ำมีความเค็มนิดๆ ตามแบบฉบับของเชดด้าชีส หนังไส้กรอกบางกรอบ เห็นที่หน้าซองบอกไว้ชีสกลิ่นนมฮอกไกโด กลิ่นยังไงวุ้ย ได้แต่กลิ่นไส้กรอกกับชีส ฮ่า ๆ ๆ ภาพโดย : สมภัสสร ใครที่ชอบไส้กรอกชีส ขอบอกไม่ผิดหวัง ชีสชุ่มฉ่ำ ส่วนไส้กรอกหมูรมควัน ส่วนตัวผมชอบมาก มันคือเนื้อหมูแท้ ๆ ไม่มีแป้งมาเจือปน เมื่อเทียบกับไส้กรอกชีส ยังมีเนื้อไก่เข้ามาผสม หาไส้กรอกหมูรมควันอร่อย ๆ ยากมากครับ หน้าซองมีบอกไว้หอมกลิ่นไม้ซากุระ กลิ่นหอมยังไงวะ ฮ่า ๆ ๆ ได้แต่กลิ่นของไส้กรอก เช่นเดียวกับไส้กรอกชีสรมควัน ภาพโดย : สมภัสสร รสชาติของไส้กรอกอร่อยกำลังดี ไม่เค็มมาก ที่หลงใหลมากคือหนังบางกรอบเด้งดึ๋ง ไส้กรอกเนื้อนุ่มกำลังดี เมื่อกัดเสียงดังเป๊าะเลย น้ำที่อยู่ในไส้กรอกกระเด็นอยู่ในปากเลยครับ จิบกาแฟไป จิ้มไส้กรอกกินไป 8 ชิ้นหมดไปในพริบตา การกินไส้กรอกต้องกินตอนมันร้อน ๆ นะครับ จึงจะได้รสชาติของความอร่อย โดยเฉพาะไส้กรอกชีส ชีสจะไหลเยิ้มชุ่มฉ่ำในปากของเรา ภาพโดย : สมภัสสร ส่วนใครจะชอบทานชนิดไหน อันนี้เอาที่สบายใจ ส่วนผมอยากเก็บเธอไว้ทั้งสองคน (แบบ) อย่างเพลงที่ทาทา ร้องไว้ ตอนนี้ใครอยากทานไส้กรอกรมควันกับกาแฟในตอนเช้า หรือทานเล่น ๆ ก็ไปหาซื้อมาตุนไว้ได้เลยครับที่เซเว่น อีเลฟเว่น ราคาแพ๊คละ 44 บาท ช่วงนี้ลดราคาเหลือแพ๊คละ 39 บาท ราคาอาจดูสูงไปนิด แต่เขาใช้วัตถุดิที่ดีในการทำไม่มีแป้ง ผมว่าก็โอเคอยู่นะครับ แพงไปก็ไม่ต้องกินบ่อย แต่ถ้ามันอร่อยเราต้องกินบ่อย ๆ วันนี้สวัสดีครับ