เมื่อพูดถึงย่านช้อปปิ้งหรือถนนที่มีการขายสินค้าเหมือนตลาดนัดบ้านเรา ส่วนมากจะมีอาหารขายริมทาง ตั้งอยู่ให้ลิ้มลองมากมาย วันนี้ผู้เขียนจะพาไปชิมอาหารริมทางที่มีขายทั่วไป ในย่านเมียงดง Myeong-dong แหล่งช็อปปิ้งที่มีชื่อเสียงอันดับต้นๆของเกาหลี ตั้งอยู่กลางเมืองหลวงที่มีผู้คนเดินทางท่องเที่ยวและอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก นั่นก็คือ กรุงโซล สาธารณรัฐเกาหลีใต้ ประเทศที่ขึ้นชื่อในด้านของแฟชั่น การศัลยกรรม และสถานที่ต่างๆที่มีชื่อเสียงทั่วโลก รวมทั้งประเทศที่มีวัฒนธรรมทางอาหารอันดับต้นๆของโลกเลยก็ว่าได้ ถ้าคุณเดินทางถึงจุดหมาย ๆผู้เขียนแนะนำให้ซื้อชิมอย่างละนิดพอประมาณเพราะเมนูอาหาร มีให้เลือกมากมาย ให้คุณสามารถที่จะเลือกชิม เช่น ขนมโฮต๊อก ( ขนมแป้งทอด ) เป็นขนมที่ทำมาจากแป้ง ข้างในจะมีน้ำตาลแดงป่นสอดไส้ มีกลิ่นหอมคล้ายๆอบเชย บางร้านจะผสมธัญพืชเพื่อเพิ่มความมันในขณะที่เคี้ยวและเพิ่มคุณประโยชน์ด้วย สำหรับขนมโฮต๊อก ผู้เขียนมีความเห็นส่วนตัว ขนมชนิดนี้ถือว่ามีเอกลักษณ์ในตัว แต่ละร้าน แต่ละพื้นที่ จะมีการสอดไส้ ที่แตกต่างกันไป แต่ยังคง ความเป็นขนมโฮต๊อก ซึ่งเมื่อคุณได้ลิ้มลองทานแล้ว ผู้เขียนมั่นใจว่า คุณจะต้องมีชิ้นที่ 2 และชิ้นต่อไปอีกแน่ โอเด้ง หรือ ออมุก มีหลายร้านให้เลือก คนขายจะนำเอาโอเด้งเสียบไม้และแช่น้ำร้อนตลอดเวลาถ้าเราซื้อจะเอา มาตัดเป็นคำ และทานจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเกาหลีถือว่าอร่อยมาก ที่เกาหลีจะมีถ้วยพลาสติก ทำเป็นภาชนะสำหรับใส่ ออมุก อากาศหนาวๆ โซ้ดน้ำซุปไปด้วย ช่วยคลายความหนาสได้มากที่เดียว ทวีกิม ( ของชุบทอด ) อาหารชนิดนี้นับว่าเป็นที่นิยมมาก ทางร้านจะนำเอากุ้ง , ปลาหมึก และผักชนิดต่างๆ ฯลฯ ชุบแป้งทอดคล้ายๆเทมปุระของญี่ปุ่น แต่ที่ประเทศเกาหลี มักจะนำใบของผักมีกลิ่นหอม ( ใบงา ) ชุบแป้งทอดและเพิ่มเป็นอีกเมนูหนึ่งซึ่งผู้เขียนคิดว่าอร่อยมากทีเดียว เมื่อชิมอาหารจนเกือบจะเต็มท้องแล้ว ผู้เขียนขอแนะนำน้ำส้มคั้น ซึ่งส้มของประเทศเกาหลี มีกลิ่นหอม มีรสหวานอมเปรี้ยว คนขายจะคั้นสดและบรรจุขวดแช่เย็นเพื่อดื่มให้แก้กระหาย ดื่มแล้วชื่นใจ อีกอย่างมีวิตามินซีสูงด้วย ในแหล่งท่องเที่ยวของเกาหลีแต่ละแหล่ง ก็จะมีการขายอาหาร ประจำจุดต่างๆ ซึ่งให้บริการกับนักท่องเที่ยว โดยการขายแต่ละร้าน จะมีวิธีการเรียกลูกค้า ที่แตกต่างกันไป ดังนั้นเวลาที่เราเดิน เช่นย่านเมียงดง เราก็ได้เห็นลีลาการขายของพ่อค้าแม่ค้า ถือว่าเป็น สีสันอีกแบบนึง ที่สร้างเอกลักษณ์ให้กับย่านนี้เลยก็ว่าได้ หมายเหตุ ภาพถ่ายโดย Tukky Natapong