สวัสดีค่ะ ตอนนี้เราอยู่กันที่ตำบลลำนารายณ์ อำเภอชัยบาดาล จังหวัดลพบุรีค่ะ ในช่วงบรรยากาศเย็น ๆ ค่ำ ๆ แบบนี้ ร้านอาหารในลำนารายณ์ที่จะคึกคักเป็นพิเศษก็คือร้านหมูกระทะนั่นอง และวันนี้เราจะพาทุกคนมาลองชิมร้านหมูกระทะที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน ร้านนี้มีชื่อว่า นัวหน้าหม้อ นั่นเองค่ะ บรรยากาศภายในร้าน สำหรับที่นั่งภายในร้านจะมีอยู่ 2 ส่วนด้วยกันค่ะ คือส่วนที่ตั้งอยู่ในที่โล่งแจ้งไม่มีหลังคา เหมาะกับคนที่ชอบนั่งกินหมูกระทะในบรรยากาศโล่ง ๆ กินไปมองฟ้ามองดาวไปด้วย กับอีกส่วนหนึ่งจะเป็นโต๊ะใต้หลังคาค่ะ การจัดเรียงโต๊ะก็เว้นระยะห่างกันดีค่ะ ไม่ติดกันไม่แน่น นั่งแล้วรู้สึกมีความเป็นส่วนตัวไม่อึดอัด ซึ่งบรรยากาศภายในร้านเราค่อนข้างชอบมากเพราะเค้าจะเปิดเพลงสากลแนวเพลง POP ใส ๆ ที่เราชอบฟัง เพราะปกติไปกินร้านหมูกระทะที่อื่นทีไรจะเจอแต่เปิดข่าวหรือไม่ก็เปิดเพลงลูกทุ่งตลอด พอมาเจอเพลงที่ร้านนัวหน้าหม้อก็เลยรู้สึกถูกใจเป็นพิเศษ แต่ไม่รู้จะถูกใจคนอื่นหรือเปล่า 55 แล้วก็มีการตกแต่งด้วยไฟสีส้มค่ะ ซึ่งเราก็รู้กันดีว่าไฟสีส้มนอกจากจะช่วยให้บรรยากาศดีแล้วยังทำให้อาหารน่าทานขึ้นด้วย และนอกจากนี้นะคะ เค้ายังมีโซนบ้านเด็กและของเด็กเล่นอยู่ด้านในด้วย เรียกได้ว่าทำมาเพื่อเอาใจทุกคนในครอบครัวเลยจริง ๆ เตา เตาจะเป็นเตาถ่านนะคะ เพราะฉะนั้นจะปรับความร้อนไม่ได้เหมือนเตาไฟฟ้า แต่ถ้าถ่านหมดก็แจ้งน้องพนักงานเติมถ่านได้ตลอดค่ะ โดยจะมีให้เลือกแบบทั้งหมูกระทะ แล้วก็แบบหม้อแจ่วฮ้อนค่ะ หรือจะเลือกทั้งสองแบบก็ได้แต่ต้องจ่ายค่าหม้อเพิ่ม การตักอาหาร โซนตักอาหารจะอยู่ด้านในค่ะ ต้องลุกเดินเข้าไปเพราะจะไม่มีโต๊ะที่ติดกับโซนตักอาหารนะคะ โดยรายการอาหารจะมีให้เลือกแบบเยอะมาก ๆ ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ สามชั้น ที่จะมีการหมักแบบต่าง ๆ เช่น หมักนุ่ม หมักงา พริกไทย มีเครื่องใน ของทะเลอย่างเช่นหมึก ปลาดอลลี่ มีของทานเล่นเช่น ไส้กรอกทอด นักเก็ตไก่ ยำทะเลรวมมิตร ข้าวผัดรวมมิตร เฟรนช์ฟราย มีเส้นเช่น หมี่เหลือง หมี่หยก แล้วก็มีไข่ไก่ด้วย ผักก็มีให้เลือกเยอะมาก ๆ เลยค่ะ เหมาะกับคนชอบทานผักมาก มีทั้งใบโหระพา ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ข้าวโพดอ่อน เห็ดหูหนู แครอท เห็ดชิเมจิิ เห็ดนางรมหลวง จุใจคนชอบทานผักมาก ๆ เพราถ้าเป็นร้านหมูกระทะทั่วไปปกติจะมีผักแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้นเอง แต่ร้านนี้มีผักให้เลือกกินครบ 5 สีกันไปเลย และนอกจากเมนูหมูกระทะแล้ว เค้ายังมีบริการครกให้ตำส้มตำอีกด้วยละค่ะ ใครอยากกินตำอะไรก็มายืนตำกันได้เลย มีเครื่องส้มตำให้พร้อมเสร็จสรรพ ทั้งมะละกอ มะเขือเทศ ทั่วฝักยาว มะนาว กระเทียม น้ำปลา และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ อีกครบถ้วน แต่ต้องตำเบา ๆ หน่อยนะคะเพราะบนโต๊ะตำส้มตำเค้าจะวางถ้วยชามและของต่าง ๆ ไว้เพียบเลย ตอนที่เราไปนั่งทานมีคนตำแรงไปหน่อยจนถ้วยที่วางไว้ล้มหกลงมาค่ะ ส่วนของหวานก็จะมีน้ำแข็งใสพร้อมเครื่องต่าง ๆ เช่น วุ้นมะพร้าว มันเชื่อม ไข่มุกสี ขนมปัง ลูกชิด แล้วก็มีผลไม้เป็นแตงโมค่ะ แต่ไม่มีไอศกรีมนะคะ สำหรับสายชอบกินของหวานอย่างเรารู้สึกว่ามันน้อยไปหน่อย แล้วก็น้ำแข็งใสจะมีแต่น้ำหวานกับน้ำเชื่อมให้ ไม่มีนมข้นหวานนะคะ ส่วนทางด้านน้ำจิ้มก็มีให้เลือกด้วยกันถึง 4 รสค่ะ ได้แก่น้ำจิ้มแจ่วสำหรับคนที่ทานแจ่วฮ้อน น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มสุกี้ แล้วก็น้ำจิ้มพริกกระเทียมค่ะ ซึ่งน้ำจิ้มก็รสชาติอร่อยดีค่ะ เราเลือกทานทั้ง 4 แบบสลับ ๆ กันไปให้ได้หลาย ๆ รสชาติ ส่วนทางด้านน้ำซุปก็รสชาติแบบซุปหมูกระทะทั่วไปค่ะ และถ้ารีวิวรสชาติอาหารโดยรวมก็ถือว่าอร่อยดีนะคะ มีให้เลือกหลากหลาย แต่พวกหมูหมักจะเน้นไปในแนวรสเค็มกับจืดไม่ออกหวาน ดังนั้นถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องจิ้มน้ำจิ้มเพิ่ม ส่วนในรูปนี้ก็จะเป็นยำทะเลที่ร้านทำให้ค่ะ รสชาติอร่อยดี ยำแบบใส่หมึกเน้น ๆ กันไปเลย ปิดท้ายด้วยของหวานแก้เลี่ยนค่ะ หักคะแนนนิดหน่อยตรงที่น้ำแข็งใสไม่มีนมข้นให้ และถ้าใครสนใจอยากมาลองท้านร้านบุฟเฟต์หมูกระทะ นัวหน้าหม้อ ก็สามารถมาทานลองทานกันได้นะคะ ขับรถตรงมาจาก 4 แยกลำนารายณ์ทางไปโรงเรียนชัยบาดาล ขับมาไม่เกิน 5 นาทีก็จะเห็นร้านตั้งอยู่ติดถนนทางด้านซ้ายมือค่ะ หรือจะขับตามกลิ่นหมูกระทะมาก็ได้เพราะแค่ขับรถผ่านไกล ๆ มองไม่เห็นตัวร้านนะคะ ก็ได้กลิ่นหมูกระทะแล้ว โดยราคาจะอยู่ที่คนละ 139 บาท มีค่าน้ำและน้ำแข็งต่างหาก และหากต้องการหม้อแจ่วฮ้อนเพิ่มจะบวกอีก 50 บาทค่ะ โดยร้านจะเปิดทุกวัน เริ่มเปิดให้บริการตั้งแต่ 6 โมงเย็นเป็นต้นไปค่ะ ถ่ายภาพโดย ผู้เขียน