แม้ว่าน้ำผลไม้จะได้รับความนิยมสำหรับคนรักสุขภาพในปัจจุบัน แต่ก็ยังมีข้อถกเถียงกันอยู่ถึงปริมาณน้ำตาล เมื่อพูดถึงเรื่องสุขภาพแล้วบางคนมองว่ามันยังมีปริมาณค่อนข้างสูง แต่บางคนก็บอกว่ามันก็มีสารอาหารสูงเหมือนกัน ดังนั้นบทความนี้จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ โดยมีน้ำผลไม้ 8 ชนิดด้วยกัน 1. น้ำแครนเบอรี่ น้ำแครนเบอรี่สีสดที่เต็มไปด้วยสารอาหารและมีประโยน์มากมาย น้ำแครนเบอรี่ 1 แก้ว (250 ml) จะประกอบไปด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ น้ำตาล โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค น้ำแครนเบอรี่ยังเป็นที่รู้จัก เป็นน้ำผลไม้ที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี และวิตามินซี และ วิตามินอี ก็จะช่วยป้องกันเซลล์ไม่ให้ได้รับความเสียหายจากอนุมูลอิสระ 2. น้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศไม่ได้เป็นผักที่เอาไว้ประกอบอาหารเท่านั้น แต่ยังสามารถน้ำมาทำเป็นน้ำผลไม้ที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย สามารถทำให้ผู้ที่ดื่มกินมีความสุข มีหลายบริษัทที่น้ำมาทำเป็นน้ำผลไม้แบบกล่องที่ง่ายต่อการดื่มกิน น้ำมะเขือเทศมีวิตามินซีสูงเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในการช่วยดูดซึมธาตุเหล็กและส่งเสริมสุขภาพผิวรวมทั้งระบบภูมิคุ้มกันด้วย และยังมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อีกด้วย 3. หัวบีท น้ำบีทได้รับความนิยมไม่แพ้น้ำผลไม้อื่นๆเลย เป็นน้ำผลไม้สีสันสดใสที่มีประโยน์ต่อสุขภาพ น้ำบีทจะมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับน้ำผลไม้ชนิดอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้นน้ำบีทยังเป็นแหล่งของ เบตาเลน ซึ่งเป็นสารก่อเม็ดสีที่ทำให้ผักมีสีแดงเข้ม ซึ่งมีความสามารถต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยลดการอักเสบ และต่อต้านสารก่อมะเร็ง 4. แอปเปิล น้ำแอปเปิลถือว่าเป็นน้ำผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง น้ำแอปเปิลเป็นแหล่งโพแทสเซียมในระดับปลานกลาง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์และมีความสำคัญต่อการส่งสัญญาณของระบบประสาทและบำรุงสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นฟลาโวนอยด์และกรดคลอโรจีนิกซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ 5. ลูกพรุน ลูกพรุนนอกจากทำให้แห้งและทำเป็นขนมขบเคี้ยวได้อย่างเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้อีกด้วยและเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกยอดนิยม น้ำลูกพรุนมีวิตามินบี(Vitamin B) สูงซึ่งมีบทบาทช่วยในกระบวนการเผาผลาญ และการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง สุขภาพผิว และดวงตา นอกจากนี้ยังเป็นยาระบายอ่อนๆ ลูกพรุนมีเส้นใยที่ช่วยให้อุจจาระนิ่ม ช่วยให้ขับถ่ายง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่มีอายุมาก หรือผู้ที่มีอาการท้องผูก และยังมีธาตุเหล็ก วิตามินซี ที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย 6.ทับทิม น้ำทับทิมเป็นอีกหนึ่งน้ำผลไม้ที่ได้รับความนิยม นอกจากจะะมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้วยังเพิ่มสีสันสดใสให้กับชีวิตประจำวัน น้ำทับทิมอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งช่วยในการแข็งตัวของเลือดและบำรุงหัวใจ ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ในทับทิมจะมีสารแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ 7.ส้ม น้ำส้มเป็นอาหารเช้าสุดคลาสสิกที่รู้จักกันทั่วโลกและรู้กันดีถึงประโยชน์มากมาย น้ำส้มเป็นแหล่งของวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณและช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กให้ดีขึ้น การดื่มน้ำส้มหลังจากการกินอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงจะช่วยในการลดการอักเสบลงได้ด้วย 8.ส้มโอ น้ำส้มโอเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ น้ำส้มโออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับเชื้อโรคเช่น วิตมินซีและสารประกอบที่ชื่อ นูริน นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ขอบคุณภาพสวยๆจาก Pixabay : ภาพที่ 1 / ภาพที่ 2 / ภาพที่ 3 / ภาพที่ 4 / ภาพที่ 5 / ภาพที่ 6 / ภาพที่ 7 / ภาพที่ 8