ร้านนี้เป็นร้านเด็ดของเมืองเชียงใหม่เลยรู้ไม่ ร้านข้าวต้มย้ง เป็นร้านดังร้านในเมืองเชียงใหม่ด้วย ไม่ว่าจะเป็นอาหารอะไรร้านก็ทำมาได้อร่อยมาก ราคานี้คุ้มมากเลยกับความอร่อยที่ได้รับ ร้านตั้งอยู่ถนน สุเทพ ตำบลสุเทพ เมืองเชียงใหม่ เปิดให้บริการทุกวันเวลา 17.00 -2.00 น.เบอร์ทางร้าน สอบถามหรือจะโทรสั่งก็ได้ 053 277 942 ตัวร้าน สังเกตุเห็นได้ง่ายอยู่ติดถนน แถวนี้รถยนต์จอดค่อนข้างยากร้านไม่มีที่จอดรถจอดแอบได้ในซอยข้างๆ ในร้านไม่มีแอร์และคิวค่อนข้างยาวมาก ตัวอย่างเมนู เช่น ยำปลาสลิด จับฉ่าย ต้มดอกไม้จีนกระดูกหมู กุยช่ายาวผัดไข่ ไส้พะโล้ทอด ผัดผักบุ้งไฟแดง เต้าทึงเย็น ของหวานก็ไอศครีมทรงเครื่อง รสชาติดีถูกใจพ่อกับแม่พี่น้องเด้อ แถมราคาก็ไม่แพง เห็นคนรอคิวกันยาวมาก ทั้ง Line man และ Grab อีก มารอกันเพียบ นี่ขนาดร้านมี 2 ชั้นละ ยังต่อแถวยาว จานนี้คือ ผัดแขนงหมูกรอบ ราคา 60 บาท จานนี้มีความกรอบของผักแขนง ทางร้านมีความเอาใจใส่ในการทำเหมือน มาตั้งกระทะทำให้เราดูเลย นำพริก นำกระเทียม ผัดให้หอม เติมหมูกรอบลงผัดให้เข้ากัน ตามด้วยผักแขนงและปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงไปและผัดให้เข้ากันจนผักเริ่มสุก เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟให้ลูกค้าจ้า (ตอนนี้ลูกค้ารอเพราะหิวมากแล้วค่ะ) ผักแขนงเป็นผักที่มีความกรุบกรอบกรอบอร่อยอย่างมาก รสชาติเหมือนคะน้าแต่ไม่ขมเหมือนกับใบเขียวแก่ของคะน้า จานนี้อร่อยมากมีรสหวานกรอบผักแขนงสำหรับคนชอบทานผักจานนี้ไม่ควรพลาดค่ะ ผัดกุยช่ายขาวกับหมูกรอบ ราคา 60 บาท จานใหญ่มาก เรานี้ Imagine การทำของร้านแล้ว ที่นำกระเทียมลงไปผัดให้หอมๆ ใส่กุ้ยช่ายขาวลงไปผัดพอหอมๆ ใส่น้ำซุปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ผัดพอเข้ากัน ใส่หมูกรอบลงไปผัดไป โอ๊ยได้แล้วอาหารจานโปรดหมูกรอบๆ กัยกุยช่ายขาว เป็นเมนูยอดนิยมตามร้านอาหาร มีรสชาติหวานผักกุยช่ายไม่มีกลิ่นกุยช่ายเลย ทานเข้ากันกับหมูกรอบมากๆ จานนี้ก็อร่อยมาก ผัดกระเพราหมูกรอบ ราคา 60 บาท หมูกรอบนำมาผัดกับ พริกกับกระเทียม ตามด้วยหมูกรอบเติมน้ำซุปนิดหน่อย ใส่ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ผัดให้สุก เรียบร้อยจานนี้ก็มาแล้วเตรียมตัวทานค่ะ ผัดกระเพราหมูกรอบจะเข้มข้มมากต้องทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันได้ดีมากหรือจะกินกับข้าวต้มกุ๊ยร้อนๆ ก็ได้อยู่ ทานคู่กับต้มยำหัวปลาก็เข้ากันได้ดีนะ ลองไปสั่งทานได้ และเราก็สั่งเครื่องดื่มเป็นเบียร์ 1 ขวดราคา 80 บาทถ้าไม่อยากดื่มเบียร์ก็มี โค้ก แป๊บซี่ แฟนต้า น้ำสมุนไพร ( ตะไคร้ กระเจี๊ยบ เก๊กฮวย มะตูม ) ฯลฯ ให้สั่งด้วยนะ ต้มยำหัวปลา ราคาถ้วย 80 บาท ได้เยอะมาก หัวปลาอร่อยอ่ะ ชุปเข้มข้มมากรสชาติออกเปรี้ยว เผ็ด หอมเครื่อง เราชอบทานน้ำชุปกับดื่มเบียร์เข้ากันได้ดีเวอร์ โอ๊ยหอมน้ำต้มยำที่ใส่เครื่องเทศ ขิง ข่า ตะไคร์ มะเขือเทศ รวยด้วยพริกแห้ง ทานรวมกันรสชาติอร่อยมากค่ะ แนะนำเลยถ้วยนี้ค่ะ รับรองคุ้มค่าคุ้มราคา และยังไม่มีแค่ของคาวนะ ของหวานร้านก็มีเหมือนกัน เช่น เฉาก๊วยทรงเครื่อง ราคา 20 บาท เต้าทึ่งลำไย ราคา 20 บาทเหมือนกัน ร้านนี้แนะนำเลยเป็นร้านข้าวต้มกุ๊ยแบบโบราณๆ แบบร้านข้าวต้มย้ง แบบนี้หากินได้ยากขึ้นทุกวันนะ เนื่องจากร้านข้าวต้มมีมากมายก็จริงอยู๋ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นเหมือนร้านข้าวต้ม และขายอาหารตามสั่งด้วย ทำให้รสชาติความอร่อยแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเลยนะ ร้านข้าวต้มย้งเจ้านี้อยู่ที่เชียงใหม่ ขายเฉพาะตอนเย็นลูกค้าแน่นร้านทุกวันเลย ถ้ามีโอกาศห้ามพลาดเลยนะคะ รสชาติอร่อยลงตัว ร้านนี้เลยมีครบครันเป็นร้านหนึ่งห้ามพลาด ก็ถือว่าอร่อยใช้ได้นะค่ะ รวมๆแล้วรสชาติดี อร่อย สด ราคาไม่แพง แบบนี้คุ้มค่าครับให้ 5 ดาวกันเลย ภาพถ่ายโดยผู้เขียนทั้งหมด