สวัสดีค่ะ วันนี้ผู้เขียนจะชวนมาทำเมนู "คั่วไข่ไร้น้ำมัน"แม้ไม่ใส่น้ำมันเลยคั่วไข่เมนูนี้ก็อร่อยสุดๆกรอบมากๆค่ะปกติผู้เขียนเวลาทำเมนูอาหารจะไม่ใส่น้ำมันและไม่ใส่น้ำตาลปรุงรสนะคะเมนูนี้ถือเป็น เมนูเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ยากเหมือนกันนะคะที่จะไม่ใส่น้ำมันแต่ยังคงความกรอบอร่อยมีเทคนิคเล็กน้อยเดี๋ยวผู้เขียนจะมาแนะนำค่ะว่าทำอย่างไรไข่ที่ไม่ใส่น้ำมันจะคงความกรอบอยู่ได้เมนูนี้ผู้เขียนทำบ่อยถ้าดูเทคนิคแล้วก็ไม่ยากค่ะเหมือนง่ายนะคะแต่ไม่ได้ง่ายนะคะเมนูนี้เราจะได้ประโยชน์ของไข่เต็มๆ โดยที่ไม่มีน้ำมันเจือปนหากใครรักสุขภาพต้องไม่พลาดเมนูนี้นะคะ คั่วไข่ไร้น้ำมันมาทำไปพร้อมๆกับผู้เขียนเลยนะคะเริ่มกันเลยนะคะผู้อ่านวัตถุดิบ/เครื่องปรุงไข่ไก่ผงปรุงรสน้ำปลาน้ำเปล่าวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่กระทะเล็กน้อยตั้งไฟปานกลางเมื่อน้ำเดือดแล้วให้ตอกไข่ไก่ลงไปไม่ต้องคนและตีไข่แดงให้แตกปล่อยให้ไข่สุกเป็นรูปทรงสวยงามไม่ต้องคนรวยน้ำปลาเล็กน้อยปล่อยให้ไข่สุกเหลืองสวยไม่ต้องกลับด้านรวยผงปรุงรสเล็กน้อยตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟทานแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยเมนูคั่วไข่ไร้น้ำมันหน้าตาเมนูนี้ออกมาสวยเริ่ดหน้าตาดีเลยทีเดียวค่ะไข่เหลืองสวยไม่เละเทคนิคของเมนูนี้คือจะปล่อยให้ไข่แห้งสุกพร้อมๆกับน้ำเปล่าจะไม่คนและโรยเกลือเล็กน้อยทำให้ไข่น่าทานเหลืองสวยอร่อยมากๆค่ะรสชาติของเมนูคั่วไข่ไร้น้ำมันนี้ไข่กรอบหวานอร่อยโดยไม่ได้ปรุงน้ำตาลและไม่ใส่น้ำมันแต่ยังคงคุณค่าของอาหารครบถ้วนเป็นด้วยค่ะจะทานคู่กับข้าวเหนียวก็อร่อยสุดๆหวานมันกรอบหรือจะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยมากๆอย่าลืมทำทานกันดูนะคะผู้เขียนรับประกันความอร่อยและเป็นเมนูเพื่อสุขภาพจริงๆค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !