ถ้าพูดถึงอำเภอภูผาม่าน จังหวัดขอนแก่น หลายคนคงนึกไม่ออกเลยว่าอำเภอนี้มีอะไรดี แม้กระทั่งคนในจังหวัดขอนแก่นเองก็ยังไม่รู้เลยว่าที่นี่มีอะไรมากกว่าที่เป็นทางผ่านไปจังหวัดเลย หรืออุทยานแห่งชาติน้ำหนาว จึงขอแนะนำนักท่องเที่ยวที่อยากไปเที่ยวแบบ 1 Day trip ว่า ภูผาม่านเป็นทางเลือกหนึ่งในการแวะเที่ยวชม ทั้งเที่ยวถ้ำ น้ำตก (ยามหน้าฝน) ชมค้างคาวในช่วงเย็น ด้วยความเป็นอำเภอเล็ก ๆ เงียบสงบ ร้านอาหารที่เปิดในช่วงเย็นและช่วงค่ำจึงมีไม่มากเท่าไหร่ แต่เมื่อไม่นานมานี้ได้มีครอบครัวเล็ก ๆ ได้เปิดตัวร้านอาหารที่เป็นลักษณะคาเฟ่ & พื้นที่เรียนรู้ ซึ่งเจ้าของกิจการได้มีความตั้งใจที่จะเป็นผู้นำความรู้ด้านเทคโนโลยีมาช่วยให้ชีวิตผู้คนในชุมชนดีขึ้น เป็นสตูดิโอที่เปิดเป็นพื้นที่เรียนรู้ชุมชน โดยทางร้านได้เปิดกิจการอย่างเป็นทางการเมื่อเดือนธันวาคม 2562 ที่ผ่านมา ฟาร์มคิด - FARMKITS ตั้งอยู่ในอำเภอภูผาม่าน การเดินทางสะดวกมาก เมื่อเข้าไปตัวอำเภอแล้วนักท่องเที่ยวเลี้ยวขวาไปทางถ้ำค้างคาว ก่อนถึงถ้ำค้างคาวร้านจะอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถสะดวกสบาย สำหรับคนที่อยากมาจิบกาแฟ หรือเครื่องดื่มเบา ๆ นอกจากนั้น ยังมีของกินเล่น เช่น ขนมปัง แซนวิช ไข่ดาว รวมทั้งอาหารเช้าสำหรับคนตื่นสาย ที่นี่มีบริการตั้งแต่ 9:00 น - 14:00 น. สนนราคาไม่แพงด้วยนะ ส่วนหมูกระทะ และเสต็ก มีให้บริการในช่วงเวลา 12.00-20.30 น. ที่ร้านไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำหน่ายนะคะ ช่วงเย็น ๆ นี่ ถ้าใครผ่านไปมาแถวภูผาม่าน แนะนำว่าให้แวะมานั่งกินเสต็ก หรือกินหมูกระทะดูค้างคาวไปด้วยเลย เพราะค้างคาวทำงานตรงเวลาจะบินออกมาหากินเวลาประมาณ 18.00 น. กินไปก็ลุ้นไปว่าค้างคาวจะบินมาใกล้ร้านแค่ไหน อีกอย่างที่แนะนำให้ทานอาหารไปด้วยชมค้างคาวไปด้วย เพราะถ้าเราไปยืนหน้าถ้ำ เราจะเห็นค้างคาวเป็นฝูงหรอม ๆ แหรม ๆ แต่ถ้าเราอยู่จุดที่ห่างจากปากถ้ำพอสมควร จะเห็นค้างคาวบินเป็นฝูงใหญ่ เป็นสายยาวเหมือนสายน้ำเลยค่ะ เสต็กเนื้อที่นี่ เป็นเนื้อสันนำเข้าจากต่างประเทศ ราคาไม่ถึง 200 บาท สายเนื้อจึงไม่ควรพลาด ส่วนคนไม่กินเนื้อก็มีเสต็กหมู พอร์คชอป ปลาแซลมอลชิ้นหนา ๆ แกล้มกับเฟรนด์ฟราย และผักสลัด ให้เลือกกินได้เช่นกัน ที่ภูผาม่านนี่อากาศหลังพระอาทิตย์ตกดินจะเย็นสบาย แม้ว่าจะเป็นในฤดูร้อนบางพื้นที่ของที่นี่ ยังต้องนอนห่มผ้าอยู่ อากาศเย็นสบายเยี่ยงนี้จะไม่มีอะไรฟินไปกว่าการกินหมูกระทะ ไม่ว่าคุณจะสุข เศร้า เหงา เรามีหมูกะทะผู้เยียวยาจิตใจที่แสนอร่อย กินหมูหมักนุ่ม ๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดที่ไม่เหมือนใคร เม้าส์มอยกับเพื่อน หรือหาคุยกันชิลๆในครอบครัว สำหรับเรื่องความสะอาดสดใหม่ ขอบอกเลยว่า อาหารที่นี่เน้นความสะอาด และสดใหม่ ยกตัวอย่างเนื้อสำหรับทำเสต็กทางร้านจะจัดเตรียมไว้เพียง 10 ชิ้น/วันเท่านั้น ส่วนผักที่ใช้ประกอบอาหาร เป็นผักปลอดสารพิษ เพราะปลูกเองเด้อ ช่วงนี้ทางร้านมีโปรโมชั่น ถ่ายรูปเช็คอิน โพสต์ภาพในเฟสบุคส์รับส่วนลด 5 % ทุกรายการ ใครผ่านไปหาร้านไม่เจอถามทางได้ที่ หมายเลข 081 920 0252 หรือ m.me/farmkits.co พิกัด : https://goo.gl/maps/pcXsQ2PmVWDjkh3P6 เครดิตภาพ : ผู้เขียน