“ปราณบุรี” เมืองเล็กๆ ที่ติดทะเลของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ย่อมคู่กับเมนูซีฟู้ดที่หลากหลาย แน่นอนว่าผู้บริโภคอย่างเราๆ เองก็ต้องเลือกร้านที่ดี วัตถุดิบสดใหม่ ในราคาที่ย่อมเยาว์และสมเหตุสมผล รวมทั้งถ้าได้ทานรสชาติอาหารที่อร่อย แบบที่คนพื้นที่ได้ทานเป็นปกติด้วยนั้นจะยิ่งน่าสนใจ วันนี้จึงอยากมาแนะนำร้านอาหารร้านนึงที่แสนจะ Local อาจจะไม่ได้มีวิวสวยๆ ติดริมทะเลเหมือนร้านอื่นๆ แต่ในเรื่องรสชาติและราคาที่เหมาะสม คงไม่มีร้านใดที่จะดีไปกว่า “เจ๊แมว ปากน้ำปราณ” อย่างแน่นอน ร้านอาหารซีฟู้ดที่มาปราณบุรี หรือมาเที่ยวหัวหินกี่ครั้ง ก็จะพยายามมาทานให้ได้ ตำแหน่งร้านอยู่ในซอยผาสุขวานิช 8 ในอำเภอเมืองปราณบุรี การเดินทางไม่ยากและถนนราดยางมะตอยเป็นอย่างดี ที่จอดรถ สามารถจอดรถได้บริเวณแถวร้านที่เป็นที่ว่างๆ หากที่จอดเต็ม สามารถขับไปจอดแถวชายหาดแล้วเดินย้อนกลับมาได้ไม่ไกลจากร้านสักเท่าไรบรรยากาศร้านตัวร้านเป็นบ้านไม้ 2 ชั้นที่ด้านล่างเป็นห้องอาหารแบบ Open Air ส่วนห้องครัวจะอยู่ด้านหลังร้าน หากมาทานในช่วงกลางวันอาจจะร้อนสักหน่อย ร้านนี้จึงอาจจะเหมาะกับมาทานในช่วงเย็นมากกว่า ถ้าจะมาทานร้านนี้ควรโทรเช็คก่อนว่าเปิดหรือไม่ และรับจองเฉพาะวันธรรมดา ส่วนเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดเทศกาลต้องมารอคิวหน้าร้านอย่างเดียว สำหรับเมนูอาหารร้านนี้จะมีรูปประกอบพร้อมกับชื่อเมนูอาหาร หากอยากจะทานอะไรเป็นพิเศษควรถามพนักงานก่อน เช่น กั้ง ที่ปกติไปทานกี่ทีก็มีตลอด แต่รอบนี้ไม่มีวัตถุดิบ นอกจากนี้ก็จะมีเมนูพื้นๆ ทั่วๆไป ที่เรารู้จักกันดี เช่น น้ำพริก ทอดกระเทียม ต้มยำ กะเพรา และอื่นๆปลาทรายทอดกระเทียมStarter จานแรกควรเลือกเมนูที่เป็นของทอดหรือของทานเล่น จึงเลือกเป็น ปลาทรายทอดกระเทียม ราคา 200 บาท หน้าตาดูเรียบง่าย ด้านบนโรยกระเทียมเจียวหอมๆ เสิร์ฟคู่กับซอสพริกศรีราชา ตัวปลาทางร้านจะลอกก้างออกก่อน แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ก่อนจะนำไปทอดแบบไม่ได้ชุบแป้ง รสชาติอร่อย เนื้อปลายังมีความนุ่มไม่แห้ง ส่วนด้านนอกกรอบ กระเทียมเจียวร้านนี้ก็ดีมีความกรุบๆ และหอมในปากน้ำพริกไข่ปูต่อกันด้วยเมนูรสชาติเรียบง่ายแต่จัดจ้านกว่าที่คิดอย่าง น้ำพริกไข่ปู ราคา 150 บาท ทางร้านใช้ไข่ของปูม้าขูดออกมาส่วนของกระดอง คลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดของทางร้านที่เพิ่มเติมด้วยการใส่กระเทียมเยอะหน่อย เสิร์ฟมาพร้อมกับผักสด ตอนแรกก็อึ้งๆ หน่อยตรงที่คลุกน้ำยำซีฟู้ด ไม่ใช่เครื่องแกงแบบภาคกลาง แต่รสชาติก็จัดจ้าน อร่อย และทานได้เพลินๆ และไข่ปูไม่แห้งเลยไข่ปูแน่นๆ ไม่ลดปริมาณหมึกไข่นึ่งมะนาวนอกจากนี้ยังมีเมนูแซ่บๆ อีกเมนูที่อยากแนะนำกับ หมึกไข่นึ่งมะนาว ราคา 200 บาท ทางร้านใช้ปลาหมึกไซส์เล็กแบบพอดีคำ เนื้อปลาหมึกนุ่มมากไม่เหนียวเลย และทุกตัวมีไข่หมด เวลาทานแนะนำว่าให้นำน้ำยำราดลงไปด้วย จะได้รสชาติเปรี้ยวหวานและเผ็ดปิดท้าย จบในคำเดียวต้มยำกุ้งมาร้านนี้ทั้งทีไม่ควรพลาดเมนูต้มยำอย่างต้มยำกุ้ง ราคา 200 บาท จะสั่งแบบน้ำใสหรือน้ำข้นได้หมด แต่ถ้าให้แนะนำ อยากให้สั่งน้ำใสมากกว่า รสชาติออกเปรี้ยวนำและหวานตามอย่างลงตัว มีความหอมของ "ใบกะเพรา" ที่ใส่ลงไป เข้าใจไม่ผิด ใบกะเพราจริงๆ ทำให้รสชาติน้ำมีกลิ่นที่เฉพาะตัวและอร่อยไม่แพ้แบบใส่ใบมะกรูดเลย ตัวกุ้งคัดแต่ไซส์ใหญ่ เนื้อมีความเด้งกรอบกำลังดีข้าวผัดทะเลเมื่อมีกับข้าวแล้ว ก็ควรจะมีข้าวสวย แต่ถ้าข้าวสวยอาจจะธรรมดาไป เลยสั่งเป็นข้าวผัดทะเล จานเล็ก ราคา 60 บาท เป็นข้าวผัดที่เม็ดเรียวสวย ไม่เละ มีกลิ่นหอมของกระทะนิดๆ ผัดกับไข่ และผัก มีเนื้อสัตว์อย่าง หมึก และกุ้งให้อีกนิดหน่อย ถ้ารู้สึกจืดไปนิด ยังมีพริกน้ำปลาให้ราดเพิ่มได้อันที่จริง ยังมีเมนูซิกเนเจอร์อีกหลายอย่างที่อยากแนะนำ อาทิเช่น ปลาลิ้นหมาทอดน้ำปลา หอยเชลล์ทอดกระเทียม ปลากระพงทอดน้ำปลา และอื่นๆ อีกมากมายที่มาทานครั้งเดียวก็ทานไม่หมด รสชาติอาหารโดยรวมแล้วยังรักษามาตรฐานความอร่อยได้เป็นอย่างดี ถึงแม้ลูกค้าจะเยอะแต่อาหารก็ยังเสิร์ฟไว คุณภาพและปริมาณในแต่ละครั้งที่มาทานไม่ได้ลดลงแต่อย่างใด ส่วนการบริการด้วยความที่เป็น Local การบริการอาจจะไม่ได้ดีมาก แต่ก็ถือว่าบริการรวดเร็วอยู่ หากมาเที่ยวหัวหินหรือแวะมาปราณบุรีแล้ว ไม่มาร้านนี้ ถือได้ว่ายังมาไม่ถึงประจวบฯ ร้าน เจ๊แมว ปากน้ำปราณฯที่อยู่: ซอยผาสุขวานิช 8 อำเภอปราณบุรีเวลาเปิดปิด: 10:00 – 20:00 หยุดทุกวันจันทร์ #ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน#บทความดังกล่าวถูกเรียบเรียงและแต่งขึ้นโดยนักเขียนเองทั้งหมด#ซีฟู้ด #อาหารทะเล #อร่อย #ร้านlocalหิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !