สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงเทศกาลกินเจแบบนี้เราก็จะมาทำเมนูอาหารเจทำง่าย น่ารับประทานและอร่อย วันนี้เลยจะมาทำเมนูที่มีชื่อว่าส้มตำไทยใส่มะกอกเจ เราจะต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรกันบ้างเดี๋ยวเรามาดูกันเลยนะคะ ✏️ วัตถุดิบสำหรับทำเมนูอาหารเจส้มตำไทยใส่มะกอก 1. พริกสด, มะเขือเทศ, มะกอก, มะนาว 2. มะละกอ 3. เกลือผสมน้ำร้อน 4. ถั่วลิสง ✏️ เครื่องปรุงรสชาติเมนูส้มตำไทยใส่มะกอกเจ 1. ผงชูรส 2. น้ำตาลมะพร้าว ✏️ วิธีทำส้มตำไทยใส่มะกอกเจ 1. ในขั้นตอนแรกก็เตรียมครกค่ะ 2. ต่อมาก็จะใส่พริกสดลงไป ใครชอบทานเผ็ดก็สามารถใส่พริกสดเยอะได้นะคะ ส่วนตัวเราใส่พริกสดประมาณ 9 เม็ดค่ะ 3. โขลกพริกสดพอหยาบจากนั้นใส่ถั่วลิสงลงไปในครกค่ะ 4. โขลกวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วจะใส่น้ำตาลมะพร้าวประมาณ 1 ช้อนนะคะ 5. จากนั้นหั่นมะเขือเทศใส่ลงไปในครก ปริมาณมะเขือเทศตามชอบเลยค่ะ 6. แล้วเราก็จะใส่น้ำมะนาวประมาณ 2 ช้อนหรือประมาณ 1 ลูก 7. ใส่มะกอกลงไปในครกประมาณ 1 ลูก 8. แล้วจะใส่ผงชูรสนิดหน่อย 9. จากนั้นใส่น้ำร้อนที่เราผสมเกลือไว้แล้วลงไปประมาณ 2 ช้อน 10. คนวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วชิมรสชาติตามชอบ ต่อมาก็ใส่มะละกอลงไปในครกได้เลยค่ะ 11. ตำมะละกอให้เข้ากันกับวัตถุดิบทั้งหมด เพียงแค่นี้ก็จะได้เมนูส้มตำไทยเจรับประทานแล้วค่ะ เรารับประทานคู่กับแคปหมูเจ ในส่วนของรสชาติส้มตำไทยใส่มะกอกเจจะมีความเผ็ดนิด ๆ เปรี้ยวและหวานหน่อย ๆ อร่อยค่ะทุกคน เราโรยส้มตำไทยเจด้วยถั่วลิสงค่ะ ทุกคนต้องลองไปทำอาหารเจเมนูนี้ดูนะคะ เป็นเมนูอาหารเจทำง่าย รสชาติที่ได้อร่อยด้วยค่ะ แล้วเรามาพบกันใหม่ในบทความต่อไปนะคะ วันนี้สวัสดีค่ะ ✏️สามารถอ่านบทความแจกสูตรอาหารเจอื่น ๆ ได้ในบทความข้างล่างนี้ค่ะ👇 https://intrend.trueid.net/post/467107 https://intrend.trueid.net/post/465291 ภาพทั้งหมดโดยนักเขียนนามปากกา 345Pink✏️ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !