เมื่อเราซื้อกุ้งมา ต้องมีเมนูกุ้งกระเทียมแน่นอนที่คิดไว้เพราะทั้งอร่อยเป็นเมนูทำกินที่ได้กุ้งเนื้อแน่นๆ นุ่มๆ อร่อย หอมกระเทียมพริกไทย ถ้าไปซื้อที่ร้านอาหารตามสั่งคงจะได้กระเทียมแบบเจียวเลือกความสุกกระเทียมอย่างที่ต้องการไม่ได้ แถมได้กุ้งไม่เยอะเมนูนี้อร่อยมากกสำหรับคนชอบกระเทียมใส่กระเทียมจุกๆ กุ้งเน้นๆกินกับข้าวร้อนๆ ทำง่ายไม่ยากรสชาติออกเค็มนิดๆ กลมกล่อม ตัดความเลี่ยนด้วยรสหวานหอมกระเทียมพริกไทยและเนื้อกุ้งเด้งๆนุ่ม ฉ่ำ มาเตรียมวัตถุดิบและดูวิธีทำแต่ละขั้นตอนกันเลย🤤วัตถุดิบกุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังแล้วกระเทียมสับน้ำมันพืชซอสหอยปรุงรสผงปรุงรส(รสดี)น้ำปลาซอสปรุงรสพริกไทยป่นน้ำตาลทรายขาววิธีทำขั้นตอนแรกล้างน้ำทำความสะอาดกุ้งและแกะเปลือกกุ้งให้เหลือหางไว้แล้วผ่าหลังกุ้งเอาขี้กุ้งออกจะเอาหัวออกหรือเอาหัวไว้ก็ได้และสับกระเทียมเอาไว้หรือตำกระเทียมขั้นตอนที่สองเทน้ำมันลงกระทะไฟกลางตั้งกะทะให้ร้อน นำกระเทียมที่สับแล้วนำมาผัดให้หอมสุก(ใครชอบแบบกรุบๆอย่าผัดนาน ใครชอบแบบเจียวให้ใส่น้ำมันเยอะหน่อยแล้วผัดตามใจชอบ)ขั้นตอนที่สามใส่กุ้งลงไปแล้วผัดต่อในขั้นตอนนี้อย่าผัดกุ้งนานเพราะจะทำให้กุ้งแข็งหรือสุกเกินไปทำให้เนื้อกุ้งไม่อร่อยและเมื่อกุ้งใกล้สุกแล้วปรุงรสโดยใส่ซอสหอย ซอสปรุงรสและผงปรุงรส ตามด้วยน้ำปลาและน้ำตาล พริกไทย ตามความชอบและผัดต่อคลุกให้เข้ากัน ก็จะได้หน้าตาน่าทานมากเลยจัดใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆทอดไข่ดาวเพิ่มหรือไข่ข้นก็เข้ากัน ไม่ยากเลยสำหรับมือใหม่หัดทำเมนูนี้ อร่อยครบรส ทำง่ายแต่อร่อยมากกุ้งเนื้อนุ่มหวานเค็มกลมกล่อมกำลังดีเข้มข้น หอมพริกไทย ส่วนกระเทียมเคี้ยวกรุบๆอร่อยเวอร์เคล็ดลับ:ถ้าชอบคลุกคลิกๆให้เติมน้ำนิดหน่อยตอนผัดกุ้งแล้วปรุงรส ลองทำตามดูนะครับเผื่อใครอยากได้วิธีแกะกุ้งง่ายๆจิ้มลิ้งนี้เพื่อดูบทความแกะกุ้งง่ายๆได้เลย📌วิธีแกะกุ้งสุดง่าย(ใช้เวลานิดเดียว) รูปถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียนรูปปกทำโดยนักเขียนห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป