คิดจะพัก คิดถึงคาเฟ่ เป็นประโยคที่ผมมักจะพูดติดปากเวลาคุยกับกลุ่มเพื่อน เมื่อไม่รู้ว่าจะไปไหนดี เพราะสิ่งแรกกลุ่มเรามักคิดถึงคือ กลิ่นของกาแฟหอมๆ บรรยากาศดี นั่งชิล มีมุมให้ได้ถ่ายรูปลงสตอรี่สำหรับจังหวัดนครศรีธรรมราชเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่คาเฟ่งอกเก่งมาก ครั้งนี้ผมเลยจะพาไปรู้จักกับอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ในเมืองนครศรีธรรมราช เป็นร้านเล็กๆ หาง่าย กาแฟดีมาก ขนมหลากหลายและอร่อยแน่นอนครับ"Bear brew" คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ตั้งอยู่บริเวณใจกลางเมืองนครศรีธรรมราช โดยร้านตั้งอยู่ติดถนนหลักเส้นราชดำเนิน ตรงข้ามประตูทางเข้าเทศบาลนครศรีธรรมราช แค่ที่ตั้งก็ดูจะหาเจอได้ง่ายๆอยู่แล้ว แต่ลักษณะที่โดดเด่นของร้านยิ่งทำให้เป็นที่สะดุดตามากขึ้นกว่าเดิมอีกครับร้าน Bear brew เป็นร้านเล็กๆ รีโนเวทจากตัวอาคารเก่า จากลักษณะภายนอกของร้านบริเวณประตูทางเข้าถูกปรับเปลี่ยน และมีการตกแต่งทำให้คิดถึงร้านสไตล์ญี่ปุ่น เนื่องจากประตูทางเข้าเป็นประตูแก้วบานเลื่อน โดยมีกรอบประตูทำจากไม้ล้อมรอบ ทำให้มองจากข้างนอกเข้าไปในร้าน ดูโปร่ง เหนือประตูทางเข้าก็มีป้ายผ้าแขวนบังไว้ ผมเห็นแวบแรกนึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่นเลยครับ สำหรับผมจากการตกแต่งภายนอกทำให้ดูโดดเด่น และน่าสนใจมากครับส่วนบรรยากาศภายในร้าน ตัวอาคารที่ไม่ได้ถูกปรับมากนัก พื้น ผนังปูนเปลือย บวกกับการเสริมแต่งร้านด้วยสีแนวเอิร์นโทน ทำให้ข้างในร้านดูวินเทจ เป็นร้านที่เก๋มาก และถูกจริตกับสายชิล สายอาร์ตอย่างผมเลยครับบริเวณบาร์เตรียมเครื่องดื่ม เบื้องหลังบาร์ถูกตกแต่งด้วยแผ่นไม้สีน้ำตาล มีขวดไซรับวางเรียงกันสวยงาม ทำให้ทุกอย่างดูคลุมโทนไปกับโต๊ะไม้ที่เป็นบาร์สำหรับเตรียมเครื่องดื่มมากครับเมื่อเดินเข้าไปอีกหน่อย ก็จะได้บรรยากาศเหมือนคาเฟ่ย่านเมืองเก่า ผนังปูนเปลือย ภาพเขียนที่ติดฝาผนัง โต๊ะ และของตกแต่งที่ให้ความรู้สึกวินเทจ เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกหลากหลาย และให้สายถ่ายรูปได้เก็บภาพกันหลายมุมเลยครับสำหรับเมนูเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย แอบกระซิบว่าคอกาแฟได้เพลินตากับเมล็ดกาแฟทั้งของไทยและต่างประเทศที่ตั้งหน้าบาร์แน่นอน อีกทั้งร้าน Bear brew ยังมีบริการทั้งแบบ Speed bar และ Slow bar ใครชอบทานกาแฟสไตล์ไหนก็บอกบาริสต้ากันได้เลยครับ หากใครไม่ชอบคาเฟอีน ทางร้านก็มีเครื่องดื่มประเภทม๊อกเทลให้ได้ชื่นใจครับนอกจากนี้เมนูอาหารของทางร้านก็น่าสนใจไม่แพ้กัน มีทั้งเมนูญี่ปุ่น โมจิหยดน้ำ นามะช็อกโกแลต พุดดิ้งคัสตาร์ดคาราเมล เมนูพุดดิ้งอยากให้ลองกันมากครับ เพราะเนื้อพุดดิ้งทั้งเนียน หอม ฟินสุดๆ หรือจะเป็นไอศกรีมกรีกโยเกิร์ต ราคาเพียงแค่สองหลักเท่านั้นเองถ้าหากเพื่อนๆได้มีโอกาสเข้าตัวเมืองนครศรีธรรมราชก็อย่าลืมแวะกันไปลิ้มลองกันดูนะครับ นอกจากกาแฟดี ขนมอร่อย ก็ยังมีน้องเหมียวให้หยุมหัวกันแบบน่ารักๆด้วยครับร้าน Bear brew เปิดทำการตั้งแต่เวลา 9.00 – 17.00 น. และปิดบริการทุกวันเสาร์สามารถติดตามความเคลื่อนไหวจากเพจ Facebook : 熊醸す - Bear brewเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน JaoDear Ariyapong ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป