พาไปชิม JONG DIMSUM อาหารจีนสุดมินิมอลย่านสะพานควาย 01. เที่ยงนี้จะกินอะไรดี? กลายเป็นคำถามโลกแตกของหลาย ๆ คน โดยเฉพาะมนุษย์ชาวออฟฟิศอย่างพวกเรา หลายที่ถึงกับต้องทำเสี่ยงเซียมซีไว้เขย่ากันจะได้ไม่ต้องมานั่งคิดว่าจะกินร้านไหนดี วันนี้ขอเอาใจพนักงานออฟฟิศที่อยู่แถวย่านสะพานควาย เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปบุกร้านอาหารจีนสุดมินิมอลอย่าง JONG DIMSUM ที่ตั้งชื่อตามคุณเจ้าของ คุณจง - เจตน์ภฤศ ลาภณรงค์ชัย กับการทำร้านอาหารจีนสไตล์มินิมอลราคจาจับต้องได้ อร่อย และมีคุณภาพ การเดินทางนั้นก็แสนจะสะดวกสบายเพราะติดกับรถไฟฟ้าสถานีสะพานควายเลย Photo: Chachii 02. แม้ว่าบรรยากาศภายนอกของร้านจะดูเล็กและคับแคบ เพราะเป็นเพียงร้านอาหารตึก 1 คูหาเดียวเท่านั้น แต่อย่าเพิ่งด่วนตัดสิน เพราะชั้นสองมีบริการโต๊ะนั่งบรรยากาศดี พร้อมวิวที่มองลงไปให้ถนนด้านนอกสบายตา มีพนักงานคอยบริการน้ำดื่ม และรับเมนูอย่างใกล้ชิดเป็นกันเอง อากาศเย็นสบายไม่ร้อน เหมาะกับการมานั่งทานอาหารอร่อย ๆ ในช่วงกลางวัน การตกแต่งของร้านให้อารมณ์บ้านคนจีนสมัยก่อน แต่กลับมีลูกเล่นความโมเดิร์น น้อยแต่มาก เรียบแต่น่าสนใจ ภาพเมนูอาหารที่ติดโชว์ข้างกำแพงนั้นก็ชวนหิว และทำให้พวกเราอดใจรอทานอาหารกันแทบไม่ไหว Photo: Chachii 03. มาถึงที่นี่ทั้งทีเราเลยเลือกสั่งเมนูที่น่าสนใจอย่าง บะหมี่เบตง พิเศษไข่ออนเซน ซึ่งที่นี่การันตีความอร่อยจากต้นตำรับสูตรทางใต้แท้ ๆ จากอำเภอเบตงกันเลยทีเดียว น้ำซุปนั้นหอมกลมกล่อมมาก ส่วนเส้นบะหมี่และเครื่องเคียงก็ทำได้ยอดเยี่ยม และให้มาในปริมาณที่อิ่มหนำไปได้ตลอดทั้งบ่ายนี้เลย ส่วนราคานั้นหลายคนอาจจะคิดว่าต้องแพงแน่ ๆ แต่เปล่าเลยเพราะราคาชามละ 60 บาทเท่านั้น อร่อย คุ้ม ฟิน มาก Photo: Chachii 04. มาถึงเครื่องเคียงที่ขาดไม่ได้ที่สั่งมากินกันนั่นก็คือ ซาลาเปาไข่เค็มลาวาทอด เมื่อตัดแบ่งครึ่งแล้วไส้เยิ้มทะลักอร่อยจนหยุดไม่ได้ อีกเมนูขึ้นชื่อที่เราไม่ได้สั่งครั้งนี้คือ ซาลาเปาไส้หมูย่าง ราคาลูกละประมาน 25-30 บาท ซึ่งคราวหน้าเราไม่พลาดแน่นอน รสชาติดี อร่อย หอม กรอบนุ่มไม่อมน้ำมัน ใครชอบทานซาลาเปาทอดให้แวะมาร้านนี้เลย แอบกระซิบว่าทำอาหารไวมากไม่รอนานให้เหนื่อยใจ Photo: Chachii 05. และที่พลาดไม่ได้ เมนูใหม่ล่าสุดของทางร้านอย่าง ขนมจีบหมูทอดหอมเจียว ราคาจานละ 120 บาท หารกันหลายคนก็กำลังดี รสชาตินั้นอร่อยมาก เผลอแปปเดียวก็คือเกลี้ยงจาน เราชอบร้านนี้ตรงที่ว่าอาหารจัดมาในปริมาณที่กำลังดี ถ้ามากันหลายคนก็มีโอกาสได้แชร์กันหลาย ๆ เมนู และได้ทานอาหารหลากหลายอย่าง เมนูทอดของที่นี่ไม่อมน้ำมัน ไม่มีกลิ่นน้ำมันให้รำคาญใจ ด้านนอกกรอบ และด้านในนุ่มกำลังดีมาก ๆ เป็นเมนูแนะนำที่ไม่อยากให้ทุกคนพลาด Photo: Chachii 06. ปิดท้ายความสุขในมื้อกลางวันที่แสนอร่อยนี้ด้วยวิวจากชั้น 2 ที่มีต้นไม้ใบเขียวประดับอยู่ แสดงถึงความใส่ใจของเจ้าของร้านที่อยากให้ลูกค้ารู้สึกสบายเวลานั่งทานอาหาร แม้ว่าจะเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ แต่การบริการนั้นเยี่ยมยอด ความสะอาดก็ถือว่าดีมาก ความรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหารก็ถือว่าทำได้ดีเลยทีเดียว ใครที่กลางวันนี้ไม่รู้จะไปทานอะไร ก็อย่าลืมแวะมาที่ JONG DIMSUM นะคะ การันตีว่าอิ่ม อร่อย ฟิน แน่นอน :) Photo: Chachii ร้าน JONG DIMSUM 524/4 ถนน พหลโยธิน เขต พญาไท กรุงเทพมหานคร (ติดกับ BTS สะพานควาย) LINE@ : @jongdimsum Tel : 0890486908 เปิดบริการ 07.00 - 20.00 น.
