สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้เราจะมาแบ่งปันไอเดียเมนูอาหารกันอีกแล้วค่าาา และเมนูที่เรานำมาเสนอเพื่อนๆ ในวันนี้นั้นมีชื่อเมนูว่า "สันในไก่ต้มน้ำปลา" นั่นเองค่ะ เมนูนี้เราลองทำเป็นครั้งแรกเลย แต่ก็รอดมาได้5555 มันอร่อยมาก เราว่าทำไม่ยากเลยนะคะ เพื่อนๆ ก็สามารถทำได้ค่ะ :) เพียงแค่ใส่วัตถุดิบทุกอย่างลงไปในกะทะแล้วปิดฝา รอเวลาสักแป๊บ แค่นี้เราก็จะได้เมนู สันในไก่ต้มน้ำปลา มาทานแล้วค่ะ เรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ในเมนูนี้กันเลยยย วัตถุดิบที่ใช้ในเมนู "สันในไก่ต้มน้ำปลา" มีดังนี้ค่ะ 1. สันในไก่ (ใช้ส่วนไหนก็น่าจะได้ แล้วแต่เพื่อนๆ เลย555) 2. กระเทียม 3. ผักชี (ใช้ทั้งรากและต้น) 4. น้ำปลา 5. น้ำตาลทราย 6. ผงปรุงรส 7. ซอสหอยนางรม 8. ซีอิ๊วดำ 9. น้ำสะอาด เริ่มแรกเปิดไฟ ตั้งกะทะ วางสันในไก่ที่ล้างแล้วลงไปเรียงๆ ตามด้วยกระเทียมทุบ รากผักชีทุบ(เราว่ายิ่งใส่เยอะยิ่งหอม) จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ(กะๆ เอานะ555 เราก็กะเอาเหมือนกัน) แล้วก็เติมน้ำสะอาดลงไป พอให้ท่วมเนื้อไก่ แอบคนๆ หน่อยก็ดี จะได้เข้ากัน จากนั้นเพื่อนๆ ก็ปิดฝาได้เลย สังเกตว่าไก่สุกก็ปิดไฟได้(แต่เราชอบแบบเนื้อไก่ซุยๆ ฉีกแล้วเป็นเส้นๆ รู้สึกมันเข้าน้ำเข้าเนื้อ แต่ถ้าเพื่อนๆ ไม่ชอบ เอาออกก่อนได้เลย) ส่วนเวลาว่าใช้เวลาต้มกี่นาทีนั้น เรา"ก็ไม่รู้เหมือนกัน55555" เรากะๆ เอา อย่าโกรธกันนะ :) เราแค่มาแบ่งปันไอเดียเมนูเฉยๆ ถ้าพอใจแล้ว ก็ตักใส่ถ้วย ใส่จานได้เลยจ้า พร้อมเสิร์ฟแล้ว กับเมนู "สันในไก่ต้มน้ำปลา" โรยด้วยผักชีสักนิด เป็นอันเสร็จจริงๆ แล้ว5555 เป็นยังไงบ้างคะเพื่อนๆ เมนู "สันในไก่ต้มน้ำปลา" เมนูสำหรับวันนี้ น่าทานไหมเอ่ย? เพื่อนๆ ลองเก็บไปเป็นไอเดียได้นะคะ เผื่อวันไหนคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรทาน เป็นเมนูที่ทำง่าย แถมยังใช้วัตถุดิบไม่เยอะด้วย(รึเปล่า5555) เราว่าคนทำอาหารไม่เป็นก็น่าจะทำได้นะคะ เพราะเรายังทำได้5555 แต่เราว่าเราใส่ซีอิ๊วน้อยไป ยังไม่พอใจสีเนื้อไก่ บอกแล้วว่าไม่มีสูตร เน้นกะ 5555 สำหรับวันนี้เราก็ขอตัวไปทานก่อนนะคะ ต่อไปจะมาแชร์เมนูอะไร เพื่อนๆ รอติดตามชมได้เลยค่ะ อาจจะทำยาก ทำง่าย วัตถุดิบน้อย หรือเยอะ คละๆ กันไปนะคะ อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ ไปพร้อมๆ กันค่ะ :) ภาพถ่ายโดย : อริสอยากหัดรีวิว หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !